Cajun ညစ်ပတ်ဆန်သည်၎င်း၏ "ညစ်ပတ်" အသွင်အပြင်ပြီးနောက်အမည်ရှိဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်ကြက်သားအသည်းဟာထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့ပါတယ်။ ညစ်ပတ်ပေရေဆန်၏ဤလွယ်ကူသောဗားရှင်းဝက်သားဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလုပ်ပေမယ့်ချက်ပြုတ်ကြက်သားအသည်းကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဆန္ဒရှိလျှင်အသည်းနှင့် gizzards ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းစေခြင်းငှါဖြစ်ပါသည်။ သင်ပန်းကန်အဘို့အ giblets ချက်ပြုတ်လျှင်သင်သည် giblet ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်အတူကြက်သားဟင်းရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ဒီစာရွက် 3 4 မှစားသုံးခြင်းအတွက်လုံလောက်သောစေသည်ကြောင့်အလွယ်တကူပိုပြီးလူများအတွက်ဖွင့်ခဲ့သည်ဆို၏ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 1 ပေါင်စပ်အမြောက်အများ
- ဝက်သားနံနက်စာဝက်အူချောင်း
- 1/4 ခွက်ကို minced ကြက်သွန်
- 1 3/4 ခွက်ကို
- ကြက်သားဟင်းရည်
- 1/2 ခွက်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာစပါးကိုဆန်
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ် minced parsley သို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း parsley အလွှာ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မရှိတော့ပန်းရောင်သည်အထိတစ် skillet သို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုးထဲမှာဘရောင်းဝက်အူချောင်း, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတက်ခြိုးဖောကျ။
- minced ကြက်သွန် Add နှင့်ကြာကြာ 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ပိုလျှံအဆီအများဆုံးပယ်လောင်း။
- ဟင်းရည်နဲ့ထမင်းထဲမှာမွှေပေးပါ။ ဖုံးလွှမ်း, ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ, 18 မှ 20 မိနစ်သို့မဟုတ်ဆန်သည်အထိနူးညံ့ပြီးဟင်းရည်အများစုစုပ်ယူသည်။
- အဆိုပါ minced လတ်ဆတ်သော parsley Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။
လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းနဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ:
- ဆန်နှင့်ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူပန်းကန်မှကုန်တယ်ချက်ပြုတ်ကြက်သားအသည်းသို့မဟုတ် gizzards ၏အကြောင်းကို 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဒါရိုက်တာအဖြစ်မျှတည်ထားပါမြည်းစမ်းဖို့, parsley နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်စဖြစ်ပါတယ်သည်အထိ minced ကြက်သွန်နှင့် saute အတူ skillet မှကုန်တယ်ဆလရီ၏ 2 ဇွန်းနှင့်ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ စာရွက်နှင့်အတူ Continue ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 290 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 44 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 914 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |