Skillet ကြက်သား Dijon

ဤသည်လွယ်ကူသော skillet ကြက်သားကြင် Dijon မုန်ညင်းနဲ့အတူတချို့လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ပင်စိမ်းနဲ့ tarragon နှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပုံပန်းကန်ပါးလွှာချပ်ကြက်သားရင်သား cutlets နှင့်ဖွဲ့, ဒါကြောင့်သူတို့ချက်ပြုတ်ရန်အနည်းငယ်သာအချိန်ကိုယူခဲ့ပါတယ်။ အချပ်ကြီးမားသောကြက်သားရင်ပုံအလျားလိုက်နှစ်ခုပါးလွှာ cutlets အောင်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများစာရွက်များအကြားသေးငယ်တဲ့ကြက်သားရင်သားနေရာနှင့်သူတို့အနည်းငယ်မှုန်းပင်ထူထဲမှာပါတယ်သည်အထိညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုပေါင်။

သငျသညျပါးလွှာ cutlets မသုံးထားဘူးဆိုရင်ပိုပြီးမျှတည်ထားပါအချိန်ခွင့်ပြုပါ။ ကြက်သား 165 အက်ဖ်၏နိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန်ချက်ပြုတ်ရဦးမည်

နှင့်အတူပူထမင်းသို့မဟုတ်ဖုတ်အာလူးနဲ့ကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်။ Sauteed ကိုက်လန် သို့မဟုတ် တစ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်း အဆိုပါ Dijon ကြက်သားနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/3 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
• 2 ဇွန်းခြောက်ကပ်သောဝိုင်ဖြူ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း tarragon
• ငရုတ်ကောင်း၏ dash
• 4 boneless, skinless ကြက်သားရင်သားရှက်
• ဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ kosher 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သားဟင်းရည်, စပျစ်ရည်, Dijon မုန်ညင်း, ပင်စိမ်း, tarragon နှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အနည်းငယ်ထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံနှင့်အတူ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားသို့မဟုတ်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ skillet ကိုလေပေါ်မှာပ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်အပူ skillet; ကြက်သားထည့်ပါ။ kosher ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မှ 3 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိ Cook ကကြက်သား။
3. အပူထဲကနေ skillet Remove; ဂရုတစိုက်ဝါရင့်ဟင်းရည်နှင့်စပျစ်ရည်အရောအနှောထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဖုံးဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကိုနူးညံ့မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။

1. တစ်ပူနွေးဝတ်ပြုလင်ပန်းရန်ကြက်သား Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
2. အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကိုမှလျှော့ချရန်နှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်အဘို့အဒယ်အိုးဖျော်ရည်ပြုတ်။
3. ကြက်သားကျော်လျှော့ချဖျော်ရည်လောင်း။
4. ဆန်သို့မဟုတ်အာလူးနဲ့အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက် oregano သို့မဟုတ် marjoram ၏တန်းတူငွေပမာဏနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ကိုက် chives 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူ tarragon အစားထိုးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1200
စုစုပေါင်းအဆီ	70 ဂရမ်
Saturation အဆီ	20 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	28 ဂရမ်
လက်စထရော	418 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	630 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	0 င်ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	132 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )