ကြက်သား Louisiana

ပူပြင်းတဲ့ထမင်းနှင့်အတူဤ Creole အဘိဓါန်စတိုင်ကြက်သားဟင်းနှင့်သုပ်ခံစားပါ။ အဆိုပါစာရွက်ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများကိုတောင်းဆိုပေမယ့်ငါသညျဤကဲ့သို့သောဟင်းအတွက်အသားအရေနှင့်အတူအရိုး-in ကိုကြက်သားပေါင်ကြိုက်တယ်။ သငျသညျ boneless ကြက်သားရင်သားသုံးနိုင်ပါသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့လျော့နည်းအချိန်ယူပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ရှည်လျားလွန်းချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လေ့သကဲ့သို့သငျ, ကြက်သားရင်ပုံ overcook ပါဘူးသေချာအောင်လုပ်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းထောပတ်
• 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ကြက်သား (အပိုင်းပိုင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အတွက်ဖြတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးခန့် 3 1/2 မှ 3 ပေါင်)
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကို)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ရိုက်ချိုးနှင့် minced)
• 2 ဇွန်း
• All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 လုပ်နိုင် / 14 1/2 အောင်စခရမ်းချဉ်သီး (undrained လိုက်သည်ကို)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ (အကျအဆုံးများ)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley (ရွက်ခြောက်)
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Tabasco ငံပြာရည်
• 2 ခွက်အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ကုန်တယ်)
• 1 ခွက်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့အတွက် skillet သို့မဟုတ် sautéဒယ်အိုး အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကြင်အညိုရောင်သည်အထိSautéကြက်သား။ သူတို့အညိုရောင်အဖြစ်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားပါ။
2. ကြက်သွန်နူးညံ့သော, သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 5 မိနစ်အထိကြက်သားယိုနှင့်sautéမှကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
3. အလတ်စားအနိမ့်မှနိမ့်အပူ; 2 မိနစ်အဘို့မုန့်ညက်နှင့်ထမင်းချက်အတွက်ရောစပ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။
4. အပူထဲကနေ skillet ဖယ်ရှားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, စမုန်ဖြူ, parsley, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, နှင့် Tabasco ငံပြာရည်အတွက်မွှေပေးပါ။ ပြန် skillet မှကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။

1. 15 မိနစ်အဘို့, အပူပြန်သွားနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အစိမ်းရောင်နှင့်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြာကြာအကြောင်းကို 25 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကိုနူးညံ့မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
2. ပူပြင်းတဲ့ထမင်းတစ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် crusty ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် ။

4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ပိုများသောချက်ပြုတ်နည်း

• မီးဖုတ်ထားသော Ranch ကြက်သားပေါင်
• S က outhern မီးဖို Fried Chicken
• ကြက်သွန်ဖြူလှော်ကြက်သားခြေထောက်နဲ့ရပ်ကွက်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1201
စုစုပေါင်းအဆီ	63 ဂရမ်
Saturation အဆီ	18 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	26 ဂရမ်
လက်စထရော	340 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	683 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	42 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	111 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )