ဒီအသားပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရေထဲမှာတအုံနွေးနွေးရှိ "အနီရောင်ချက်ပြုတ်," ၏ဥပမာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်တစ်ဦးထက်ပိုအနောက်ပိုင်း-စတိုင်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကပိုပြီး စံရှန်ဟိုင်းစာရွက် ကွဲပြားခြားနားထွက်လာပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 မုန်လာဉဝါ (1 1/2 ပေါင်)
- 3 အကြီးစားမုန်လာဥ
- 3 ချပ်ဂျင်း
- 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- 2 ဇွန်းဆီ, သို့မဟုတ်လိုအပ်အဖြစ်
- Chunk သို့ဖြတ် 2 ပေါင် boneless စွပ်ပြုတ်အမဲသား,
- 3 ခွက်အမဲသားဟင်းရည်
- 1 ခွက်ရေ
- 2 ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 3 ဇွန်း
- မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 ဇွန်းအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကိုက်-အရွယ်အစားတုံးထဲသို့မုန်လာဉဝါခုတ်။ ခွံမုန်လာဥနီနှင့်ဖြတ်တောက်မှု 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ထောင့်ဖြတ်ပေါ်မှာ။ အဆိုပါဂျင်းခုတ်။ သုံးပုံနှစ်ပုံထဲကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။
- တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ဆီကိုအပူ။ အဆိုပါဂျင်းထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းပြီးတော့အညိုရောင်အမဲသားသည်အထိကွတ်။ အဆိုပါအမဲသားဟင်းရည်, ရေ, Add ဆန်စပျစ်ရည်ကို သို့မဟုတ်ရှယ်ရီနှင့်မှောင်မိုက်၏ 1 ဇွန်း ပဲပိစပ်ဆော့စ် ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 1 နာရီအဘို့, ဖုံးလွှမ်းခြင်း, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ။
- ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အလငျးကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်, မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ကျန်ရှိသော, နှင့်အညိုရောင်သကြားထည့်ပါ။ မျှတည်ထားပါနောက်ထပ်မိနစ် 30 အဘို့, အဝတ်မခြုံဘဲ။ မြည်းစမ်းနှင့်ရာသီချိန်ညှိ, တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်သွင်း။ ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 402 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 135 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,148 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 48 ဂရမ် |