Spanakopita ကိုက်: ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် Feta ဒိန်ခဲ Appetizer

Spanakopita ကိုက်တဲ့အရသာဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် feta ဒိန်ခဲအရောအနှောနှငျ့ပွညျ့စုံ mini ကို phyllo pastry ခွံဖြစ်ကြသည်။ Spanakopita ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် phyllo မုန့်စိမ်းအလွှာအကြားဖုတ် feta ဒိန်ခဲပါဝင်သည်ဟုရိုးရာဂရိဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးချင်းစီအဖြစ် "pita" ဟုပိုင်သို့မဟုတ်အဖြစ်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် phyllo တြိဂံ phyllo pastry ခွံထဲမှာအတန်ငယ် untraditionally, ဒါမှမဟုတ်။

သငျသညျ layering-နှင့်အလွှာအများကြီးရှိပါတယ်မတိုင်မီအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူ phyllo မုန့်စိမ်းတစျခုစီစာရွက်တိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်အဖြစ် phyllo နှင့်အလုပ်လုပ်တစ်နည်းနည်းလောကီနိုင်ပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့်, သင်အရည်ပျော်မှုထောပတ်လိုအပ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်လည်းတိကျတဲ့ခေါက် technique ကိုကပါဝငျမသာသောတြိဂံ packets တွေကိုဖန်တီးဖို့တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ သူတို့ (အကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏ရေခဲသေတ္တာအပိုင်းအတွက်ရရှိနိုင်ပါအေးခဲထားတဲ့) phyllo pastry ခွံကိုသုံးပါပြီးကတည်းက spanakopita ကိုက်ဘို့ဒီစာရွက်, သို့သော်, မြန်နှင့်ရိုးရှင်းတဲ့သည်ဤသည်အခြားဗားရှင်းများထက်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဟာနည်းတူကြီးမြတ်မြည်းစမ်း, သူတို့စားရန်နှင့်ပျော်စရာမှာကြည့်ဖို့ချစ်စရာပါပဲ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ကုန်တယ် 1 ပေါင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်, (သင်ကောင်းစွာ thawed, အေးစက်နေတဲ့အစားထိုးနိုင်သည်)
• 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• ထု minced 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်,
• 1 စည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အန်စာတုံး, အစိမ်းရောင်စိတျအပိုငျး 4 လက်မပါဝင်သည်
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
• nutmeg ၏အဖြစ်တော့
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ပေါင်
• feta ဒိန်ခဲ အကျအဆုံးများ,
• ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် 2 ဥ,
• 1/2 ခွက်ကို ricotta ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ)
• အေးစက်နေတဲ့ 45 phyllo pastry ခွံ,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလွန်ကောင်းစွာကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အသုံးပြု. လြှငျ, လုံးဝဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်အလွန်ကောင်းစွာပိုလျှံရေထွက်ညှစ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်အတော်လေးခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။
2. နက် saute ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌သံလွင်ဆီကိုအပူ။ နူးညံ့သောအထိကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ Saute ။ အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်, parsley, နှင့် Add ဇီယာစေ့ နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက် wilted နှင့်မှတစ်ဆင့်အပူသည်အထိ 5 မှ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ nutmeg နှင့် Add ဆားနှင့်အတူရာသီ နှင့်ငရုတ်ကောင်း။

1. ပိုလျှံအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံသည်အထိဟင်းနုနွယ်ရွက်အရောအနှောချက်ပြုတ်။ သင်ကခြောက်သွေ့ဘက်မှာဖြစ်ချင်တယ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အအေးဘေးဖယ်သည့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထားကြ၏။
2. အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်အအေးပြီးပါက, အအကျအဆုံးများ feta, ကြက်ဥနှင့် add ricotta ဒိန်ခဲ နှင့်ပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။
3. 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat ပေါ့ပေါ့သံလွင်ဆီနှင့်အတူအေးခဲ phyllo ခွံ၏အတွင်း၌တိုက်နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3/4 အပြည့်အဝသည်အထိဟင်းနုနွယ်ရွက်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ပါ။
4. 15 မှ 20 မိနစ်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြည့်ခွံမုန့်ဖုတ်, သို့မဟုတ်အဆာမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိပါပဲ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	85
စုစုပေါင်းအဆီ	3 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	12 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	143 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	11 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )