သက်သတ်လွတ် Crepes ကြော် (နို့-Free) က

သငျသညျသက်သတ်လွတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်နို့ထွက်-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်အောက်ပါပါပဲ, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်သင်တို့အဘို့ crepes ဖြစ်နိုင်သောစေသည်လျှင် Crepes တစ်ဦးမျှမနဲ့တူပုံပေါ်ပေမည်။ မုန့်ညက်, ဥ, နို့, နှင့်ထောပတ်: ရိုးရာ crepe ချက်ပြုတ်နည်းများလေးအရာနှင့်အဓိကအားထားကြပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီစာရွက်ဗာဒံနို့, အုန်းသီးနို့နှင့်စာရင်းအပေါ်နို့ထွက်-အခမဲ့မာဂျအတူသန့်စင်ခဘို့သူတို့အားပါဝင်ပစ္စည်းများ skips ။ ဤရွေ့ကား နို့ထွက်-အခမဲ့ crepes သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့, ကြက်ဥ-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ်အစားအစာအပါအဝင်အစားအစာများ၏အဲ့ဒီ့အဘို့အသင့်လျော်အောင်ကိုလည်းကြက်ဥ-အခမဲ့ဖြစ်ကြသည်။

4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ

ဤအ crepes ချက်ပြုတ်သည့်အခါသူတို့ကို overcook ဖို့သတိထားပါဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်မည် overcooking သူတို့ထံမှအရသာမသာလိမ့်မည်, ဤခက်ခဲတဲ့လုပ်ပေမယ့်လုယက်လည်းပါလိမ့်မယ်။ ပိုမိုလွယ်ကူလှန်လှောကြည့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ငါများသောအားဖြင့်ငါ့လက်ချောင်းကိုသုံးပါ - ဂရုတစိုက် - ဓာတ်လှေကားကိုကူညီခြင်းနှင့် spatula နှင့်အတူလှန်လှောကြည့်နေစဉ် crepe လမ်းပြ။ ပိုပြီးအလွယ်တကူ crepe ကောက်နိုင်မှမဟုတ်တော့အများဆုံးထက်ဖြစ်သကဲ့သို့သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံး spatula ငါး spatula ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကထိပ်ဆုံးသို့မဟုတ်ပါကဖြည့်ချိန်အထိတစ်ဦးက crepe ရုံ crepe ဖြစ်ပါတယ်။ Crepes သင်သည်နှစ်ခုစလုံး savory နှင့်ချိုမြိန်စိတ်ကူးများကြိုးစားပြီးသူတို့ကိုအလုပ်လုပ်စေနိုင်အောင်စွယ်စုံဖြစ်ကြသည်။ သက်သတ်လွတ်, နို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့ creme fraiche လတ်ဆတ်တဲ့ငှက်ပျောသီးချပ်နှင့်အတူတစ်ဦးအဆာများနှင့်အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာအဖြစ်ကြီးလှ၏။ တစ်ဦးထက်ပို savory ထို့အပြင်အဘို့, sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပဲသို့မဟုတ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
• 1/2 ခွက်ကို
• လွင်ပြင် unsweetened ဗာဒံနို့ သို့မဟုတ်ပဲနို့
• 1/2 ခွက်ကိုနဲ့ 2 ဇွန်းကိုရေ
• 3 ဇွန်းအပြည့်အဝအဆီအုန်းသီးနို့
• 3 ဇွန်းအော်ဂဲနစ်မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား
• 2 ဇွန်းနို့ထွက်-အခမဲ့ပဲပုပ်မာဂျ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွမုန့်ညက်, ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ နှင့်ဆား။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိအခြားသေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ဗာဒံနို့, ရေ, အုန်းသီးနို့နှင့်အညိုရောင်သကြားအတူတကွ whisk ။ ရုံပေါင်းစပ်သည်အထိမွှေ, ခြောက်သွေ့ဖို့စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ (အကြံပေးချက်: Over-ရောနှောမ)
2. ပေါ့ပေါ့တန်တန် (နို့ထွက်-အခမဲ့ပဲပုပ်မာဂျနှင့်အတူ) ရေနံသို့မဟုတ်အမဲဆီတစ်အလတ်စား-ကြီးမားသော skillet ။ ပူပြင်းသည်အထိအလတ်စားမြင့်အပူကျော်အပူ။ တစ်ကြိမ်ကွတ်တဦးတည်း crepe, ဒယ်အိုးမှ 1/4 ခွက်ကို Battery ကိုအကြောင်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် Battery ကိုနှင့်ဝသကဲ့သို့အညီအမျှတတ်နိုင်သမျှအင်္ကျီဖို့ skillet ၏အောက်ဆုံးဒယ်အိုးဘွေ။ အကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့အကွတ်, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပူဖောင်းရွှေသည်အထိ crepe ၏အခြားဘက်လှန်နဲ့ချက်ပြုတ်, လမ်းပြအဖြစ်လက်ချောင်းနဲ့ spatula သုံးပြီးအပေါငျးတို့သမျက်နှာပြင်အပေါ်မှာထင်ရှားနှင့်အထိပါပဲ။

1. တစ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုအတူပြန်လုပ်ပါ။