Sunchoke Gratin

Sunchokes (ခေါ်။ ဂျေရုဆလင် artichokes) နကွော၏ဥဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားအသေး, အညို nubs, peeled အရသာခွဲနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ဆုံးတစ် casserole အတွက်ချက်ပြုတ်ကြသည်။ သင်သည်အခြားအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (သူတို့အာလူးနဲ့အထူးသဖြင့်ကောင်းသောရှိပါတယ်) သူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သမျှဒိန်ခဲကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာများအတွက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နိုင်ပါတယ်။

အချို့သော gratins ခြောက်သွေ့တဲ့မီးဖုတ်ထားသောများမှာနေစဉ်, sunchokes အချို့ကဆက်ပြောသည်အရည်မှအကျိုး။ သငျသညျဟင်းရည် (ကိုသုံးနိုင်သည် အိမ်လုပ်ကြက်သားဟင်းရည် ကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပါပဲ), မုန့်, ဝက်-and တစ်ဝက်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ထဲကတစ်ဦးပေါင်းစပ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင် sunchokes (ဂျေရုဆလင် artichokes)
• ဒယ်အိုး (သို့မဟုတ်ရေနံ) အတွက် 2 ဇွန်းထောပတ်
• ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အရသာမှလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg
• 1 ခွက်ဟင်းရည် (သို့မဟုတ်မုန့်တဝက်-and တစ်ဝက်, ဒါမှမဟုတ်တချို့ပေါင်းစပ်)
• 1/2 1 ခွက်ကို Parmesan (သို့မဟုတ်အခြားခက်, ဆန်ခါဒိန်ခဲ) ဖျက်စီးရမဲ့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 ° F သို့ Preheat မီးဖို။ အကြမ်းအားဖြင့်ပွတ်တိုက်နှင့် sunchokes Peel ။
2. ပင်, 1/4 လက်မအရွယ်ချပ်ထဲသို့ sunchokes ဖြတ်ယူပါ။
3. 2-ကွတ်ထုတ်ယူ casserole သို့မဟုတ်ညီမျှမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထောပတ်သို့မဟုတ်လူး။ အစိုင်အခဲအလွှာဖန်တီးရန်ဒယ်အိုးထဲမှာအလုံအလောက် sunchoke ချပ်အိပ်လေ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်စက္ကန့်အလွှာ Make နဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် nutmeg နှင့်အတူဖြန်း။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်သင်လည်းဒီအလွှာကိုမှဒိန်ခဲတစ်ဖျန်းထည့်နိုင်သည်။ သာတိုင်း-သည်အခြားအလွှာမှ nutmeg ဖြည့်စွက်, layering နှင့်ဖြန်းဆွတ်ထားပါ။

1. လူအပေါင်းတို့သည် sunchoke ချပ်အဆိုပါပန်းကန်၌ရှိကြ၏သောအခါ, sunchokes ကျော်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်မုန့်လောင်းနဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်အခါ gratin ရုံတင်ဒါသည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 40, လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ ချွတ်နှင့်အညိုနှင့် bubbly နောက်ထပ်မိနစ် 20 သို့မဟုတ်ဒါသည်အထိဖုတ်ရမည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	555
စုစုပေါင်းအဆီ	39 ဂရမ်
Saturation အဆီ	20 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	198 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	389 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	48 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )