10 အရသာရှိတဲ့နှင့်လွယ်ကူစွာ Bok Choi ချက်ပြုတ်နည်း

by Rhonda ပါကင်

ရိုးရှင်းဟင်းလျာများအတွက် Bok Choi ၏ချိုမြိန်အရသာခံစားကြည့်ပါ

လူကြိုက်အများဆုံးတရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Bok Choi တစ်ဦးအလင်း, ချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ် နှင့် crunchy texture ။ ၎င်းသည်အလွန်စွယ်စုံပစ္စည်းင်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ပေါင်းနှင့်တစ်ဦးအခြမ်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးကြောင့်ကျန်းမာအာဟာရနှင့်အတူထုပ်ပိုး, ဒါကြောင့်မည်သည့်အစားအစာများအတွက်စုံလင်သောမထိုက်မတန်ရဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျ Bok Choi တစ်ခုသို့မဟုတ်ဝါရင်လိုလားသူချက်ပြုတ်အသစ်အနေပဲဖြစ်ဖြစ်, ရဲ့သင်ဤ leafy အစိမ်းရောင် feature တစ်ခုကိုတက်ချက်ပြုတ်နိုင်တဲ့အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုလေ့လာစူးစမ်းကြကုန်အံ့။

10 01
ငရုတ်သီးကိုအတိတ်တွေနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ Bok Choi
ယာဉ်ကြော Oatey / အပြာရောင်ဂျင်းပုံများ / Getty Images
သငျသညျမီးဖိုချောင်ထဲမှာလှည့်ပတ်ပျော့သွားတာကိုဖို့အချိန်တွေအများကြီးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသည့်အခါတစ်ဦးအလုပ်များညတွင်ဤကဲ့သို့သောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ပန်းကန်နေရာလေးကိုအတွက်လာကြလိမ့်မည်။ ဒါဟာအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့င်နှင့်သင်ပြီးသားရှိစေခြင်းငှါဘုံပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

အဆိုပါစာရွက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်တစ်ဦးအလွန်အရသာပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်နှမ်းရေနံနှင့်အတူ Bok Choi နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ပါဝင်သည်။ အဆိုပါလှည့်ကွက်သွားပါရန်နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်ဖို့အလျင်အမြန်ကြက်သွန်ဖြူကိုမီးမရှို့ပါဘူးဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
10 02
နှိုးဆော်-ကြော်ကလေး Bok Choi
ပက်ထရီရှာ Toth မက်ကော်မစ် / Getty Images
ဒါကြောင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူအမျိုးပေါင်းထက် ပို. နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကလေး Bok Choi ရေပန်းစားသည်။ ဒါဟာလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဟင်းလျာများ၏အရိုးရှင်းဆုံးအဘို့နှင့်ပေါင်းဘို့ကောင်းတဲ့ option ကိုပါပဲ။

ဒီစာရွက်မှာတော့ကလေး Bok Choi လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့်အနည်းငယ်ရာသီနှင့်အတူတွဲဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖွယ်, သေးအလင်းအရသာရှိပါတယ်တဲ့ကောင်းတဲ့, သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။
10 03
တရုတ်ဂရင်းနှင့်အတူပုဇွန်
HAVET / Getty Images
သငျသညျ Bok Choi ၏များစွာသောအသုံးပြုမှုလေ့လာစူးစမ်းဖို့ဆက်လက်အဖြစ်, သင်သည်များစွာသောအမှုအရာနှင့်အတူကြင်ကအားလုံးအတွက်ကွောငျးတှေ့ရပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်း Bok Choi တခါတရံဟုခေါ်တွင်ကြောင်းသတိထားမိပါလိမ့်မယ် "တရုတ်အစိမ်းရောင်။ " သင်ပိုမိုချက်ပြုတ်နည်းများစူးစမ်းအဖြစ်စိတ်ထဲအတွက်သိမ်းဆည်းထားပါနှငျ့သငျရှေးခယျြဖို့ရာပစ္စည်းကိုသိပါလိမ့်မယ်။

ဒီစာရွက် Bok Choi ပုစွန်များနှင့်မှိုနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပုံကိုကောင်းစွာပယ်ပြသထားတယ်။ ဒါဟာပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဂျင်းကဲ့သို့ပုံမှန်တရုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပြီး up ပြုလုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပျော်စရာရဲ့အခြားရိုးရှင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ပါတယ်။
10 04
ခြင်္သေ့ဦးခေါင်း meatballs
2.0 BY ဂယ်ရီ Stevens / Flickr ကို / CC ကို
ထူးကဲသောမုန့်ညက်အဘို့, ခြင်္သေ့ဦးခေါင်း meatballs အဖြစ်လူသိများသည့်ဂန္ရှန်ဟိုင်းပန်းကန်မှလှည့်။ ဒါဟာခြင်္သေ့ဦးခေါင်းပုံဆောငျဖို့ရည်ရွယ်ကြီးမားသောဝက်သား meatballs featuring တစ် casserole ပါပဲ။

အဆိုပါ meatballs မြေပြင်ဝက်သား, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ဂျင်းနှင့်ပဲပုပ်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သူတို့ကခြင်္သေ့ရဲ့လည်ဆံကိုယ်စားပြုထားတဲ့ Bok Choi အရွက်, တစ်အိပ်ရာအတွက်ထွက်ချထားပြီးတော့တက်ကြော်ပါတယ်။
10 05
Bok Choi ကြက်သားဟင်းချို
4kodiak / Getty Images
Bok Choi ရွက်အာဟာရနှင့်အရသာအိမ်လုပ်ဟင်းချိုတစ်စုံလင်သောပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်စာရွက်ပဲခြောက်လပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်ကြောင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ထုံးစံထိများအတွက်စုံလင်သောအခြေခံအုတ်မြစ်ပါပဲ။

အဆိုပါဟင်းချိုအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူစမ်းသပ်ပျော်စရာရှိသည်။ အိမ်လုပ်ကြက်သားဟင်းရည်, ကျန်ကြက်သား, peeled ပုစွန်, သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းချိုပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ဒါဟာအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူနှငျ့သငျအသက် 30 နှစ်အောက်မိနစ်စားပွဲပေါ်ညစာရှိနိုင်ပါသည်။
10 06
Bok Choi နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Sauce နှင့်အတူကြက်သားနှိုးဆော်-Fry
jeffreyw / Wikimedia Commons
တစ်ဦးက tangy ငံပြာရည်ဒီအရသာရှိတဲ့ကြက်သားလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အတွက် Bok Choi ၏ချိုမှတို့သည်ကြီးစွာသောဆနျ့ကငျြဘဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကြက်သားစိမ်ရန်အဘို့အနာရီဝက်ခွင့်ပြုပါရန်သတိရဖို့ရှိသည်ပါဘူးသော်လည်းအဆိုပါစာရွက်မြန်ဆန်တက်ချက်ပြုတ်ရေး။

အဆိုပါလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ရိုးရှင်းစွာကြက်သား strips တွေ Bok Choi ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတကယ်ကဒီဟင်းမပါဘဲရပ်စေသည်, သို့သော်, ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ က, သင်ကြက်သားဟင်းရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဆန်ဖြူရှာလကာရည်နှင့်အနက်ရောင်ဆန်ရှာလကာရည်နှစ်ဦးစလုံးပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသင်ရိုးရှင်းစွာကြိုးစားကြဖို့ရှိသည်တဲ့အရသာပါပဲ။
10 07

Bok Choi နှင့် Gammon နှင့်အတူဆန်
အိုင်ဗင် / Getty Images
က Choi ချက်ပြုတ်နည်းများ Bok မှကြွလာနှင့်ဤသည်အခြားစုံလင်သောဥပမာအခါရိုးရှင်းသောမကြာခဏအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြည့်စုံသည်နှင့်သင်သိမတိုင်မီအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုရိုးရှင်းတဲ့ဆန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါစာရွက် Bok Choi နှင့် gammon (ဝက်သား) မှိုနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကင်ပါရှိပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးကိုသင်ကြော်စားဆန်နှင့်အတူကအစေခံသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာသင့်ရဲ့ဆန် cooker ထဲသို့အရာအားလုံးဆမ်းကြောင့်သင်တို့အဘို့အလုပျလုပျကွပါစို့ဖို့ရှေးခယျြနိုငျသညျ။
10 08
Bok Choi နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူငါး Spice ဝက်သား
PoppyB / Getty Images
ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်တရုတ်အစားအစာအတွက်အဓိကဖြစ်ပါသည်ကြောင့်ဆိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဖို့ကောင်းတဲ့ကန်ထည့်နိုင်သည်။ တစ်ပန်းကန်ထည့်သွင်းသောအခါ, သင်သည်ဤစာရွက်နှင့်အတူမြင်ရပါလိမ့်မယ်အဖြစ်တွေကမှားစရာအရသာ, အခြားအရာအားလုံးပိုကောင်းစေပါတယ်ပါပဲ။

ဤသည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် Bok Choi, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဝက်သားကိုအသုံးပြုသည်။ အဆိုပါငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်ဒါမှသင်အမှန်တကယ်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်သမျှပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, အခြို့ချက်ပြုတ်စပျစ်ရည်ကိုဖြစ်ကြသည်အားလုံးနီးပါးရာသီ၏စောင့်ရှောက်မှုကြာပါသည်။
10 09
Bok Choi နှင့် Shiitake မှိုမွှေ-Fry
ဂျိုဒီ Louie ဒီရုပ်ပုံ / Getty Images ယူ
Bok Choi ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာလည်း shiitake မှို၏ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာအဘို့ကြီးစွာသောအဖော်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဤရိုးရှင်းပြီးအမြန်သက်သတ်လွတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အပါအဝင်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ, ၌ဤပေါင်းစပ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။

စာရွက်ထဲမှာအစိမ်းရောင်နှင့်မှိုစာရွက်ရဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှမ်းငံပြာရည်အဘို့အပြီးပြည့်စုံအခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်ဆက်ဆက်ပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက် add နိုင်သော်လည်းဒါဟာအစ, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတစ်အရိပ်အမြွက်ရှိပါတယ်။
10 10
ဗီယက်နမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖိုး
အလက်ဇန်းဒါး Spatari / Getty Images
Bok Choi တင်းကြပ်စွာတရုတ်ပစ္စည်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာဗီယက်နမ်အပါအဝင်အများအပြားအာရှအစားအစာအတွက်တစ်ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။ ရိုးရာ Pho စာရွက်နှင့်အတူထက်တိုင်းပြည်၏အစားအစာမှကိုယ့်ကိုကိုယ်မိတ်ဆက်ပေးရန်မပိုကောင်းလမ်းရှိပါတယ်။

လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဟင်းလျာများနှင့်မတူဘဲ Pho အပေါငျးတို့သဟင်းရည်အကြောင်းပါ။ ဒါဟာကြယ် anise, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွ, ဂျင်း, တရုတ်ငါးအမွှေးအကြိုင်နှင့်ပိုပြီးအပါအဝင်ကြီးမြတ်နံ့သာမျိုး, နှငျ့ပွညျ့စုံပါတယ်။ ဒါဟာကျိန်းသေပျင်းစရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ကြီးစွာသောအခြေခံအုတ်မြစ်မဟုတ်ပါဘူး။

Bok Choi နှင့် Gammon နှင့်အတူဆန်

Enjoy similar articles

Newest

Users choice