နှင်တံ Cream အတူချောကလက် Cream Pie

ဤသည်ဂန္ချောကလက်ပိုင်တစ်ဦးဒူကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပိုင်ရဲ့အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်စေတစ်ဦးဖြစ်နိုင်ပါတယ် အိမ်လုပ်ဖုတ် pastry အပေါ်ယံလွှာ တစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရ အိမ်လုပ်ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ ကိုသင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်။ နှစ်ဦးစလုံးဗားရှင်းအံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3/4 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
• 6 ဇွန်း cornstarch
• 2 ရင်ပြင် (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) မုန့်ဖုတ်ချောကလက် unsweetened
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 1/2 ခွက်နို့
• (ကအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာရိုက်နှက်) 3 ကြက်ဥအနှစ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 9 လက်မအရွယ် pastry shell ကို (ဖုတ်)
• နှင်တံ Cream များအတွက်:
• 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 2 ဇွန်း confectioners '' သကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦး၏ထိပ်၌ နှစ်ဆဘွိုင်လာ , granules သကြား, cornstarch, ချောကလက်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ နို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။ 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်အရောအနှောထူထားပါတယ်သည်အထိ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအဆက်မပြတ်မွှေကျော် Cook ကအရောအနှော။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြာကြာအကြောင်းကို 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
2. တဖြည်းဖြည်းနဲ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ထဲသို့ပူချောကလက်အရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. ဝက် add, အဆက်မပြတ် whisking; ကောင်းစွာနှိုးဆော်, နှစ်ဆဘွိုင်လာမှကြက်ဥအရောအနှောကိုပြန်သွားပါ။ 5 မိနစ်အဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်ကွတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်; 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူအတွက်နှိုးဆော်။

1. အချို့သောဖုရှိပါတယ်လျှင်, ဒဏ်ငွေ-ကွက်ဆန်ခါတဆင့်စစ်။
2. တစ်ဦးကိုဖုတ်ပိုင်ခွံထဲသို့ဖြည့်လောင်း။
3. 2 မှ 4 နာရီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစက်ဝိုင်း Chilling ။ တစ်ဦးအတွက် ရောစပ်ပန်းကန် , ခိုင်မာသောသည်အထိ confectioners '' သကြားနှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူအတူမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ရိုက်တယ်။ ချောကလက်မုန့်ပိုင်ကျော်ပြန့်နှံ့နှင့်အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာပြန်သွားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမဆိုစားကြွင်းစားကျန်တွေကိုသိမ်းဆည်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	640
စုစုပေါင်းအဆီ	40 ဂရမ်
Saturation အဆီ	18 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	121 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	155 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	60 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )