Tahini မရှိရင် Hummus တစ်ကြော်

ရိုးရာ hummus ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဦးနှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုငါးပိဖြစ်သော tahini နှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ ဒါဟာအချို့ကလေးများကမကြိုက်ဘူးဘာကြောင့်ဖြစ်ကောင်းကရှင်းပြသည်သောအံ့သြဖွယ်ဆိမျ့အရသာဒါပေမယ့်လည်းခါးသီးမှုတစ်ခုထိရှိပါတယ်။ တစ်ဦးနှမ်းတည့်မှုမှပင်ဆင်းရဲများနှင့်, အကျိုးဆက်ရိုးရာ hummus မစားနိုငျသောသူတို့ကိုလည်းရှိပါတယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာက tahini မပါဘဲ hummus အောင်လုံးဝဖြစ်နိုင်ခြေပါပဲ။

Hummus ကုလားပဲကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်, တကယ်တော့, hummus ကုလားပဲအဘို့အာရဗီစကားလုံးဖြစ်ပါတယ်ကြောင်း / ပြန့်ပွားနေတဲ့ကျဆင်းလာသည်။ သင်သည်များစွာသော hummus ချက်ပြုတ်နည်းများ garbanzo ပဲမျိုးစုံမဟုတ်ဘဲကုလားပဲအဘို့ပဌနာကိုသတိပြုမိလိမ့်မည်။ Garbanzo ကုလားပဲ၏စပိန်ဘာသာပြန်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအီတလီနိုင်ငံ cece ပဲမျိုးစုံဟုခေါ်ကြသည်။

Hummus ကျောရှေးခေတ်အဲဂုတ္တုပြည်ချိန်းတွေ့အသက်အကြီးဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်ကုလားပဲ 7000 ကျော်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းကြောင်းဒေသတွင်း၌အတော်လေးမကြာခဏအသုံးပြုခဲ့ကြသည်။

Hummus ချက်ပြုတ်နည်း

သငျသညျမကြာခဏအရှေ့အလယ်ပိုင်းစားသောက်ဆိုင် အကယ်. နှင့် hummus ကိုစား, သင်ဖွယ်ရှိအရသာနေရာအရပ်မှအနည်းငယ်ကွဲပြားကြောင်းရှာဖွေတွေ့ရှိပါတယ်။ တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဦးပိုမိုအားကောင်းသံပုရာအရသာရှိအခြားသူများအားပိုမိုသိသာကြက်သွန်ဖြူအရသာရှိသည်, အချို့သောအဖြစ်ထင်ရှားစွာ spicier ဖြစ်ကြသည်။ သင့်ကိုယ်ပိုင် hummus အောင်အခါ, သငျသညျစိတျထဲမှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာစောင့်ရှောက်ရန်ရှိသည်။

တစ်စာရွက် tahini တွေအများကြီးတောင်းဆိုနှငျ့သငျ tahini ကြိုက်နှစ်သက်ဘူးဆိုရငျ, ရိုးရိုးပမာဏကိုချစကေးသို့မဟုတ်လုံးဝကြောင့်ချန်လှပ်။ အရှေ့အလယျပိုငျးချက်ပြုတ်တိုင်းပြည်ကနေတိုင်းပြည်, မြို့မြို့နှင့်ပင်မိသားစုထံမှမိသားစုမှမကြာခဏကွဲပြားခြားနားသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပမာဏပိတ်သောကျောက်ကိုထားနှင့်က, ဒီတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်ကြောင်းတစ်နည်းနည်းကိုပယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆဲအချက်အပြုတ်လက်ရာရှိသည်ဖို့အတွက်ပျော်စရာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖွင့်မပေးကြသည်!

တစ်ဦး Appetizer အဖြစ် Hummus အမှုဆောင်ခြင်း

အရှိကို Hummus, မူရင်းကျဆင်းလာသည်။ နွေး pita မုန့်ပြင်ဆင်ပြီးသုံး, pita ချစ်ပ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောအရသာအမျိုးမျိုးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြိုးစားကြ hummus နှင့်အတူဤအ appetizer စိတ်ကူးများ ။

တောက်တောက်အရောင်ဖလားအတွက် hummus အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်သံလွင်ဆီတစ်မိုးဖွဲများနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာတစ်ဖြန်းနှင့်အတူထိပ်ဆုံး, ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့် / သို့မဟုတ်လှော်ကုလားပဲ toasted ။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စကိုသင်စားဘယ်လောက်, hummus ကျန်းမာနှင့်အရသာရေစာနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1, ပဲမျိုးစုံ / ကုလားပဲ garbanzo နှင့်ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီနိုင်ပါတယ်
• (ထို tahini အစားထိုးရန်) 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအတွက် အစားအစာ Processor ကို ချောမွေ့နှင့် creamy သည်အထိအတူတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်း။
2. နှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် pita ပေါင်မုန့် , pita ချစ်ပ် , ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
3. အထိသုံးရက်တစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	266
စုစုပေါင်းအဆီ	16 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	238 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	8 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )