ဤရွေ့ကားစိတ်ကူးပုစွန် kebabs တစ်အရသာ Tequila-ထုံး marinade အတွက် marinated နေကြသည်။ ပြီးပြည့်စုံသောတစ်ဦး appetizer သို့မဟုတ်အဓိကဟင်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကားပုစွန်ကိုလည်းသုပ်, Taco နှင့်ကိစ္စ္စအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။ အဆိုပါ marinade အမှန်တကယ်ပုစွန်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ရှည်လျားလွန်းများအတွက်ပုစွန်စိမ်ဖို့မသတိရပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 lbs./900 ဂရမ်။ ပုစွန် (ကြီးမားသော, unpeeled)
- Marinade များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL သံလွင်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL Tequila
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ထုံးဖျော်ရည် (လတ်ဆတ်)
- 2
- shallots (လတ်, ထုကုန်တယ်)
- 1-2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
- 2 tsp./10 mL ဇီ
- အပါအ; ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါ skewers အပေါ် 1. Thread 3 4 မှပုစွန်။ ဝါး skewers သုံးပြီးလြှငျ, ပုစွန်အသွားအလာမတိုင်မီတစ်နာရီဘို့ရေ၌သူတို့ကိုစိမ်ဖို့သေချာပါစေ။ ကြီးမားတဲ့ရေတိမ်ပိုင်းဖန်ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။
Tequila, ထုံးဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, shallots, ဆား, ဇီနှင့်ငရုတ်ကောင်းအတူတကွရောနှော: အ marinade ပြင်ဆင်ထားရန် 2. ။ Add သံလွင်ဆီထဲမှာ အရောအနှောပေါင်းစပ်သည်အထိ whisking နှေးကွေးစွာ။ အဆိုပါ peeled နှင့် deveined ပုစွန်ကျော် marinade လောင်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ကြကုန်အံ့။
skewers ပေါ်သို့ Marine ပုစွန် Threading ။ ရေအလွန်ထူထပ်မထားပါနဲ့။ ကင်အဆင်သင့်ဖြစ်မချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာလင်ပန်းနှင့်စတိုးဆိုင်ပေါ်သို့သတ်မှတ်မည်။
အလတ်စားအပူအဘို့အ 3. Preheat ကင်။ ညာဘက်ချက်ပြုတ်မီနှင့်အခါကင်, ရေနံကင်ဆန်ခါအပြည့်အဝအပူဖြစ်ပါတယ်။ ကြီးမားတဲ့ပြင်ပချက်ပြုတ်မီးညှပ်, ခေါက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများနှင့်မြင့်မားသောမီးခိုးအချက်ရေနံကိုသုံးပါ။ non-ချောင်းကိုမျက်နှာပြင်ဖန်တီးရန်ခြစ်အပေါ်အနည်းငယ် 'passes Make
4. ရာဌာနပုစွန် ကင်ပေါ်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ပုစွန်အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်၌မြဲမြံစွာသည်အထိအကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ , အကင်မှဖယ်ရှားရန် skewers ပုစွန်ကိုချွတ် ယူ. ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။