ဤရွေ့ကား Tex-Mex တာအမဲသားလျှောပြင်ဆင်စုဝေးဖို့လွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ကအမြဲတမ်းဧည့်သည်များနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ထိခိုက်ပါတယ်။ ဒီဂိမ်းနေ့ကပါတီသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်ဧည့်သည်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့လိမ့်မယ်ထင်ပါတယ်။
အဆိုပါနှေးကွေးနေ cooker အမဲသားစုဝေးမုန့်ဖုတ်မြန်ဆန်လွယ်ကူစေသည်သောကြိုတင်မဲအတွက်တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျသိသိသာသာအချိန်ဖြတ်ချင်လျှင်သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ကိုပြင်ဆင်ဖျက်စီးရမဲ့အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားကိုအသုံးပြုပါ။
ဤရွေ့ကားပါတီအသားညှပ်ပေါင်ညစာလိပ်တစ်အထုပ်ပေါ်မှာစုဝေးနေကြသည်။ အဆိုပါလိပ်တစ်ဒါဇင်တာ-seasoned အမဲသားလျှောဖြစ်စေကွဲကွာနေကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင်ပိန် Chuck ကင်
- 1 စာအိတ်
- တာရာသီ
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1/2 ခွက်ကိုအမဲသားစတော့ရှယ်ယာ (unsalted သို့မဟုတ်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်)
- (ထိုကဲ့သို့သော King ရဲ့ဟာဝယေံအဖြစ်) 1 အထုပ်ချိတ်ဆက်လိပ်
- cheddar ဒိန်ခဲ၏ 1 ခွက် (ဖျက်စီး)
- 1/4 1/3 ဖို့ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- optional: 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro
- 6 ဇွန်းတာဆော့စ် (ကှဲပွား)
- 1/4 ခွက်ကိုထုကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်
- 1/4 ခွက်ကိုချဉ် jalapeno ငရုတ်ကောင်းကွင်း (သို့မဟုတ်ပျော့ Pickled ငရုတ်ကောင်းကွင်း)
- အရည်ကျို 2 ဇွန်းထောပတ်,
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ငရုတ်သီးမှုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အနှေး Cooker သို့မဟုတ် Stovetop ဖျက်စီးအမဲသား
- တစ်ဦးတာရာသီနှင့်အတူနှေးနှေး cooker, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာအတွက် Chuck ကင်ထားပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 4 မှ 5 နာရီကြာ HIGH အပေါ်ချက်ပြုတ်, သို့မဟုတ်အမဲသားအလွန်နူးညံ့သောအထိ။ တနည်းအားဖြင့်, အ stovetop အပေါ်ကြီးမားတဲ့ဒတျချြမီးဖိုသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အမဲသားချက်ပြုတ် - သငျအပိုအရည်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် - အနိမ့်အပူကျော်ကအရမ်းနူးညံ့သော, အကြောင်းကို 2 နာရီအထိပါပဲ။
- အဆိုပါအမဲသားနှင့်ခုတ်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးဖယ်ရှားပါ။ သင်လျှောခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်စုဝေးဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီရေခဲသေတ္တာအထိပါပဲ။
slider နဲ့မုန့်ဖုတ်ညွှန်ကြားချက်များ
- 375 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- အဆိုပါလိပ်ခြုံမှလုံလောက်အောင်ကြီးမားတဲ့ - - လေးလံသောတာဝန်သတ္တုပါး၏ကြီးမားသောစာရွက်ကိုလေပေါ်မှာပ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူ။
- အလျားလိုက်ထက်ဝက်အတွင်းလိပ်ချလိုက်တယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားသတ္တုပါး၏ဗဟိုအတွက်အောက်ခြေလိပ်ချထားပါ။ ခွရွေးချယ်ခွဲထားပေမယ့်အတူတူပိတ်ဖို့သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
- သုံးပြီးလျှင်, ခွကျော်အချဉ်မုန့်ပြန့်နှံ့ပြီးတော့ cilantro နှင့်အတူဖြန်း။
- ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့အမဲသားနှင့်အတူချဉ်မုန့်အလွှာ Top ။
- အဆိုပါအမဲသားအလွှာကျော်တာဆော့စ် 4 မှ 5 ဇွန်း Drizzle ထို့နောက်ကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူထိပ်ဆုံး။
- ကိုခွဲချဉ်ချီလီငရုတ်ကောင်းကွင်းနှင့်အတူထိပ်တန်း။
- အဆိုပါချီလီငရုတ်ကောင်းအလွှာကျော်ဒိန်ခဲချပ်ထပ်။
- ဒိန်ခဲကျော်လိပ်ထိပ်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိပါကအနည်းငယ်ထိပ်ခွဲခြားဒါမှမဟုတ်သူတို့မီးဖိုထဲကလာသည်အထိစောင့်ပါ။
- ကျန်ရှိနေသေးသောတာငံပြာရည် 1 ဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူအရည်ကျိုထောပတ်ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါလိပ်ထိပ်အုပ်အရောအနှောတိုက်။
- ထိပ်အုပ်သတ္တုပါးခြုံ; ထိပ်နှင့်ကြီးစွန်းတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သတ္တုပါးအထုပ်ချထားပါ။
- 20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ထိပ်ချွတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အညိုရောင်မှမဟုတ်တော့ 5 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။
- မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဂရုတစိုက်ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးချင်းလျှောအောင်ခွဲခြား။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- enchilada ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူတာဆော့စ်အစားထိုးလိုက်ပါ။
- အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့အမဲသား၏အရပျ၌ဖျက်စီးရမဲ့ဝက်သားကိုသုံးပါ။
- တာရာသီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမြေပြင်အမဲသား၏ဘရောင်း 1 1/2 2 ပေါင်: မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်