Parkin ဗြိတိန်ရှိနာမည်ကျော် Gingerbread အမျိုးအစားဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အရာကမှလာတိုင်းပြည်၏၏တစိတ်တပိုင်းပေါ် မူတည်. မတူညီသော။ တစ်ခုချင်းစီကိုဒေသ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အကျော်ကြားဆုံး, Yorkshire Parkin, Oats သုံးပြီးလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
cookie ကို - - ဤစာရွက်ထဲမှာ, ရိုးရာ Parkin ကိတ်မုန့်တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်သို့လှည့်သည်နှင့်ရှိသမျှသောပူနွေးလာမှု, အကိတ်မုန့်၏စပ်အရသာနဲ့ oatmeal ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သော flecks ပေမယ့်ဘီစကစ်မုန့် form မှာရှိပါတယ်။ အဆိုပါဘီစကွတ်တဲ့ဂျင်းခွံမာသီး၏ texture ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, ဒါပေမယ့်အစားအနည်းငယ်နေ့ရက်ကာလအဘို့ခဲယဉ်းခြင်းနှင့်ထားရှိမည်ဆိုပါကအခိုငျအမာသည်ခမည်းတော်အရာ၌မဟုတ်ကြသည်ရုံကိတ်မုန့်ကဲ့သို့, စေးကပ်သွားပါ။
သင့်ရဲ့ Parkin ဘီစကွတ်တွေကိုသိမ်းဆည်း, ဖြစ်စေသတ္တုပါး၌သူတို့ကိုခြုံသို့မဟုတ်တစ်ခုလုံဖြူအတွက်သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အောင်စ / 110g ပျော့ထောပတ်
- 2oz / 55g မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား
- 3 tbsp ။ အနက်ရောင် treacle (ရည်)
- 4 အောင်စ / 110g ရွှေရည် (သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးရည်)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- 4 အောင်စ / 110g Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက်
- 1/2 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- အလွန်သေးငယ်သောအဖြစ်တော့ဆား
- 3 Tsp ။ မြေပြင်ဂျင်း
- 1 Tsp ။ nutmeg
- 1/2 Tsp ။
- ရောထွေးအမွှေးအကြိုင်
- 5oz / 120g အလတ်စား oatmeal
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- greaseproof စာရွက်တစ်ရွက်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်အဖုံးဖုံးနဲ့ရက်ရက်ရောရောထောပတ်နှင့်အတူလူး။
- အလင်းနှင့် creamy သည်အထိကြီးမားတဲ့ကျယ်ဝန်သော, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်နှင့်သကြားအတူတကွ Whisk - သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်လျှပ်စစ် whisk ကိုအသုံးပြုပါ။ နေဆဲ whisking စဉ်တွင်နှေးကွေးစွာအနက်ရောင် treacle, ရွှေရည်နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, အပေါငျးတို့နံ့သာမျိုး, အ oatmeal အတွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထို့နောက်သတ္တုဇွန်းသုံးပြီးဂရုတစိုက်ထောပတ်, သကြားနဲ့ကြက်ဥရောနှောသို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။
- ရောထွေးပြီးတာနဲ့အရောအနှောခြောက်သွေ့တဲ့အနည်းငယ်နို့ add ပေမယ့်သတိထားရခံစားရလျှင်, သငျသညျအရောအနှောများလွန်းစိုစွတ်သောဖြစ်ချင်ကြဘူး။ မုန့်စိမ်းကုမ္ပဏီတခုနှင့်ထိတွေ့မှုမှအနည်းငယ် tacky ဖြစ်သင့်သည်။
- တစ်ပင်ထူဖို့ greaseproof စက္ကူနှင့်လိပ်နှစ်ခုစာရွက်များအကြားမုန့်စိမ်းချထားပါ။ လည်ပတ်ရန်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ greaseproof စက္ကူဆဲမုန့်စိမ်း Pop ။ ဖြစ်နိုင်လျှင်ပိုရှည်, မိနစ် 30 တစ်နိမ့်ဆုံးအဘို့ထိုအရပ်၌ထဲမှာချန်ထားပါ။ သင်ပင်နေ့ချင်းညချင်းကစွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။
- သင်ကစ်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, 350 ° F / 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / ဓာတ်ငွေ့မှ 4 မီးဖိုအပူ။
- သင်ဆန္ဒရှိအရွယ်အစားတစ် cookie ကိုရှုးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။
- ကွတ်တစ်ခုချင်းစီကိုဘီစကစ်မုန့်တစ်ဝှမ်းကအခန်း၏ပဒေသာထွက်ခွာသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အားမရသဖြင့်နေသည်ဟုသူအတွက်ဘီစကွတ် (သူတို့ချက်ပြုတ်အဖြစ်သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းပြန့်နှံ့ပါလိမ့်မယ်)
- အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌, 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါဘီစကွတ်တို့ထိရန်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်သင့်ပေမယ့်သူတို့ကအအေးအဖြစ်ကိုမခဲယဉ်း, သူတို့ကခိုင်မာစေပါလိမ့်မယ်။
- ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်, ဂရုတစိုက်ဗန်းအအေးတစ်ဝါယာကြိုးပေါ်လုံးဝအအေးထားခဲ့ပါထို့နောက်ကိုဖယ်ရှားပြီးတော့, 5 မိနစ်ဗန်းပေါ်တွင်ဘီစကွတ်ချန်ထား, မီးဖိုကနေစာရွက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လာသောအခါအအေးကိုစားကြလော့။
- မဆိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်, ဒါမှမဟုတ်မီးဖိုသို့သွားကြဖို့စောင့်ဆိုင်းနေဘီစကွတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးထားသင့်ပါတယ်ဒါမှမဟုတ်သူတို့မုန့်စိမ်းကိုတက်ပူနွေးလာသည်အဖြစ်ပျော့ပြောင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုရွှေ့ဖို့ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 270 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 128 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 283 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |