ကင်ခရမ်းရောင်သုပ်

ရာသီဥတုကောင်းတဲ့အခါကျွန်ုပ်တို့သည်ကင်တက်မီးမဆိုဆင်ခြေကိုရှာပါ။ အဲဒီမှာဘာဂါ၏ပဒေသာကြက်သား, ဖွင့်ခြင်း, ဝက်အူချောင်းဖြစ်ပျက်, ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုကင်သုပ်ကော? အဆိုပါကင်ပေါ်တစ်ဦးကခရီးစဉ်ကိုနူးညံ့-ပြတ်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်တစ်ဦးနွေး smokiness ပေးခြင်း, လာမယ့်အဆင့်အထိသာမန်သုပ်ဘက်ပန်းကန်ကြာပါသည်။ ဒါဟာအသား, ငါး, ဒါမှမဟုတ်ကြက်တစုံတမျိုးနှင့်ပေါင်းကောင်းစွာမမျှော်လင့်ဘဲအရသာများနှင့်အားလုံးအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ခရမ်းရောင်: ဤကင်သုပ်ဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးအနည်းကိန်းအရောင် palette အပေါ်ကိုယူ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အများအားအနီရောင်ကိုခေါ်စေခြင်းငှါနှင့်အာလူးလေ့အပြာကိုခေါ်စေခြင်းငှါ, သို့သော်ဤသုပ်မှတဆင့်နဲ့တဆင့်ခရမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန်ညင်းနဲ့ပဲပုပ်တစ်ကန်နှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုအသုံးပြုပြီးပန်းကန်ကိုချွတ်ပြီးသွား။

အတူကင်ခရမ်းရောင်သုပ််ထမ်းဆောင်ကြိုးစားပါ ကင်ကြက်သွန်ဖြူ shell ကိုအတွက်ပုစွန် သို့မဟုတ်သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု ကင်ဝက်အူချောင်း ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်အလတ်စားအပြာရောင်အာလူး (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား)
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (ပြီးလျှင်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျားရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း dijon မုန်ညင်း
• 1 ပေါင်ခရမ်းရောင်မုန်လာဥ (ထိပ်ဖယ်ရှားခဲ့သည်)
• 2 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• မြည်းစမ်းရန်: kosher ဆား
• မြည်းစမ်းရန်: လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• (4 ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်) 1/2 သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်းအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley (ကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ကင် Preheat သင်ဓာတ်ငွေ့အသုံးပြုနေသည်ဆိုပါကအနိမ့်အပူပေါ်, သို့မဟုတ်သင်မီးသွေးအသုံးပြုနေသည်ဆိုပါကတစ်ဦးသွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းဖန်တီးပါ။
2. ပြုတ်ဖို့ရေအလတ်စားအိုးယူလာပါ။ အာလူး Add နဲ့ 8 မှ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်နီးပါးပြုမိပေမယ့်အတော်လေးနူးညံ့မဟုတ်အထိပါပဲ။ လုံးဝစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့နည်းနည်းအအေးနှင့်ချွတ်ခန်းခြောက်ပါစေရန်သုတ်ပဝါ, မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ဒါမှမဟုတ်အအေးထိန်သိမ်းအပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. ဤအတောအတွင်း တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါစေ : သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အပြည့်အဝရောထွေးသည်အထိသံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်, dijon မုန်ညင်းအတူတကွ whisk ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. အဆိုပါကင်ပူသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံလွင်ရေနံနှင့်ရာသီ 1/3 နှင့်အတူမုန်လာဥနီဆမ်း။ သွယ်ဝိုက်အပူကျော်ရာထူး (မီးသွေးကို အသုံးပြု. လျှင်) နှင့်ကင်ပိတ်ပါ။ 10 မိနစ်ဘို့အကွတ်။
2. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေနံနှင့်ရာသီ၏အခြား 1/3 အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဆမ်း။ အဆိုပါကင်ပေါ်မုန်လာဥနီ Turn နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်သွင်း, သင်ဓါတ်ငွေ့သုံးနေတယ်ဆိုလျှင်အပူတက် Turn, သို့မဟုတ်သင်မီးသွေးအသုံးပြုနေသည်ဆိုပါကပိုမိုနီးကပ်စွာတိုက်ရိုက်အပူဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လျှော။ အဆိုပါကင်ပိတ်ပြီး 4 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါ့ပေါ့များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
3. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောရေနံနှင့်ရာသီအတွက်အာလူးဆမ်း။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ် Flip နှင့်ကင်၏ပူပြင်းတဲ့အပိုင်းရန်အာလူးထည့်ပါ။ 3 မှ 5 ပိုပြီးမိနစ် Cook က, တစ်ဝက်မှတဆင့်အာလူးလှန်လှော။ အာလူးကင်အမှတ်အသားများရှိသည်သင့်နှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ရလိမ့်မည်။
4. တစ်လင်ပန်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အားလုံးဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ parsley နှင့်အတူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ထိပ်ပိုင်းနှင့်အတူဆမ်း။ ပူနွေးသောသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	328
စုစုပေါင်းအဆီ	8 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	312 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	62 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	14 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	10 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )