ဒီစာရွက်ထဲမှာ marinade ငါး၏အရသာနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ငါးမန်းတို့သည်ကြီးစွာသောအရသာရှိပါတယ်, သင်တတ်နိုင်ပါကထဲကအများဆုံးရချင်ရပါလိမ့်မယ်။ ထိုအသားကင်ကဲ့သို့ဖြစ်၏တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်ဖို့ရည်ရွယ်နေကြသည်နေစဉ်, သင်သည်လည်းထိုသူတို့ဖျက်စီးနဲ့ Taco, ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကိစ္စ္စ၌ထားတော်မူ၏နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ငါးမန်းအသားကင်
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL ketchup
- 1 ခွက် / 240 mL လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- လတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ် 1/4 ခွက်ကို / 60 mL (သင်လည်း cilantro အရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်)
- 2 ဇွန်း / 30 ml သံပုရာဖျော်ရည်
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- / 5 mL မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 ဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ketchup, ကုန်တယ် parsley, သံပုရာဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာများနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငါးထားပါနှင့်ထိပ်ကိုကျော် marinade လောင်း။ မီးညှပ်အသုံးပြုခြင်း, ကောင်းစွာအင်္ကျီမှငါးမန်းအသားကင်လှည့်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 1-2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်။
- အလတ်စားမြင့်အပူမှ Preheat ကင်။ ညာဖက်ကင်ပေါ်ငါးအားမရမှီ, ရေနံပြင်ပတွင်ချက်ပြုတ်မီးညှပ်, ခေါက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများနှင့်မြင့်မားသောမီးခိုးအမှတ်ဆီတစ်စုံသုံးပြီးကင်ခြစ်။ non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်သေချာစေရန်ခြစ်ဖြတ်ပြီးအကြောင်းကို 3-4 'passes လုပ်ပါ။ ဒါကြောင့်အခြေအနေများအတော်လေးမှန်လျှင်ချိုးဖျက်ဖို့လေ့ကတည်းကငါး grilling သောအခါဤအရေးကြီးပါသည်။
- marinade သီးသန့်ဖယ်ထား, marinade ကနေငါးဖယ်ရှားပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက် marinade ထားပါနှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့အမြင့်မားမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါမကြာခဏနှိုးဆော်။ အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 10-12 မိနစ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ငံပြာရည်နွေးစောင့်ရှောက်ဖို့ကိုဖုံးလွှမ်း။
- တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူစမ်းသပ်ပြီးသောအခါကင်ပေါ်ကိုငါးထားပါနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ငါးသည်အထိ 5 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်အလွယ်တကူ 145 ဒီဂရီများနှင့်အလွှာတစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိ။
- ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ကင်ထဲကနေငါးမန်းအသားကင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 821 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 32 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 303 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,597 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 110 ဂရမ် |