ဒိန်ခဲနှင့်မှိုကြော်နှင့်အတူကျပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ဤရွေ့ကားအရသာရှိတဲ့ဖုတ်ကြက်သားရင်ပုံမှိုများ, mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်လျက်ရှိသည်။ မှိုဟင်းချိုသို့မဟုတ်တစ်၏ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုပေမယ့်မုန့်များအတွက်ငံပြာရည်ဖုန်းခေါ်ဆိုမှု ဝါရင့် bechamel ငံပြာရည် အဖြစ်ကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်သည်နိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ထားကြက်သားဟင်းရည်တစ်အိုးကိုသုံးပါနှင့်ရေချန်လှပ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 boneless ကြက်သားရင်သားရှက်
• 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, ချပ်
• 4 အောင်စမှိုလိုက်သည်ကို
• ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 1 နံရိုးဆလရီ,
• 1
• ကြက်ဥ, ရိုက်နှက်
• 1 ဇွန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley
• 2 ဇွန်း
• ဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့ breadcrumbs နှင့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
• 3/4 ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့ mozzarella ဒိန်ခဲ
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• မှို၏ 1 တတ်နိုင်သမျှ (10 1/2 အောင်စ) သိပ်သည်းခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုသို့မဟုတ်မုန့်
• 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရွက်
• ပင်စိမ်း, အကျအဆုံးများ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အညီအမျှပြားစေမယ့်အသားဆောက်ပုတ်နှင့်အတူပေါင်ညင်ညင်သာသာပလပ်စတစ်၏စာရွက်များသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူနှင့်အကြားကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ။ ကိုက်ဖြတ်သို့မဟုတ်တဆင့်ကိုချိုးဖျက်ဖို့မဟုတ်ဘူးသတိထားပါ။
2. ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်; sautéကြက်သွန်ချပ်, မှိုများနှင့်တင်ဒါသည်အထိဆလရီ။ ကြက်ဥ, parsley, breadcrumbs နှင့်, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့် mozzarella ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်းမှမွှေပေးပါ။
3. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားရင်ပုံဖြန်း; အဆိုပါအဆာအရောအနှောများပင်ဝေမျှနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ တက်လှိမ့်ပုံနှင့်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူလုံခြုံ။

1. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်း 3-ကွတ်ထုတ်ယူအတွက်ကြက်သားရင်ပုံစီစဉ် မုန့်ဖုတ်ဟင်း ကြက်သားလိပ်ပတ်လည်မှာမဆိုအပိုအဆာ spooning ။
2. 1/2 ခွက်ကိုရေနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူဟင်းချိုရောထွေး; ကြက်သားကျော်သွန်းလောင်း။
3. 350 °မှာမုန့်ဖုတ်, 1 နာရီ 55 မိနစ်အဘို့, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်နှင့်အတူရံဖန်ရံခါ basting ။
4. သွားကြားထိုးတံ Remove နှင့်ပူထမင်းသို့မဟုတ်အာလူးနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ: အဟင်းချိုချန်လှပ်နှင့်ရေ 1/2 ခွက်နှင့်ခန့် 2 ခွက်လုပ် ဝါရင့်အဖြူငံပြာရည် သို့မဟုတ် လွယ်ကူသောဟင်းရည် ။