Charoset - အဲဂုတ္တုပြည်၌ဣသရေလအမျိုးသားကျေးကျွန်အသုံးပြုတဲ့မော်တာသင်္ကေတသောအသီးများနှင့်အခွံမာသီးအရောအနှော - တပသခါပွဲကိုအိုင်ကွန်ဖြစ်ပြီး, အများဆုံးအရသာသင်္ကေတစားစရာ Seder မှာပျော်မွေ့နိုင်ပါသည်။ ကမ္ဘာတဝှမ်းဂျူးအသိုင်းအဝိုင်းမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့သူတို့ကိုမရရှိနိုင်ပါသောပါဝင်ပစ္စည်းများမောင်းနှင် charoset ပေါ်တွင်ကြာရှိသည်အဖြစ်ကလည်းဂျူးရှိမှာ၏အံ့သြဖွယ်လျှပ်တစ်ပြက်ပါပဲ။ တစ်ဦးဘဏ္ဍာမိသားစုတဦးတည်းအတူအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ charoset စာရွက်အမှုဆောင်ခြင်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှသူချင်းယုဒလူတို့၏အစဉ်အလာမှအခွန်ဆက်ဆပ်ဖို့ချစ်စရာကောင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
04 ၏ 01
Apple နှင့် walnut Charoset ကြော်Brett Stevens / Getty Images အများအပြား Ashkenazi ယုဒလူတို့အဘို့, ဒီ Apple နှင့် walnut Charoset ဖြစ်ကောင်းအလွန်အကျွမ်းတဝင်ပုံပေါ်ပါလိမ့်မယ် - ပန်းသီး, walnuts, သစ်ကြံပိုး, စပျစ်ရည်ပေါင်းစပ်အရှေ့ဥရောပကနေမိုဃ်းသီးမှအသုံးအများဆုံး charoset စာရွက်ဖြစ်နိုင်သည်။ ပန်းသီးဖွယ်ရှိဒီ charoset အတွက်အေး climes ၌မိမိတို့ရရှိနိုင်မှုကိုကျေးဇူးတင်သရုပ်ဆောင်သို့ရောက်ကြ၏။ charoset ၌မိမိတို့သုံးစွဲခြင်းရာစုနှစ်ကျော်ထပ်တိုးဓိပ်ပာယျနှငျ့ imbued ခဲ့ပြီးဒါ Talmudists, သူတို့ကအထူးအနာရောဂါငြိမ်းစရာဂုဏ်သတ္တိများကျင်းပယုံကြည်သည်စဉ်ဒါပေမဲ့သူတို့ကလည်း, ဂျူးဘာသာရေးအတွက်သင်္ကေတအဓိပ္ပာယ်ကိုသယ်ဆောင်။
04 ၏ 02
ရောနှောထားသောအခွံမာသီးနှင့်အတူအစ္စရေး Charoset-Miri Rotkovitz ဒီစဉ်းစားပါ ရောနှောထားသောအခွံမာသီးနှင့်အတူအစ္စရေး Charoset Ashkenazi နှင့် Sephardi-စတိုင် charoset အကြားစပ်အဖြစ်။ အဆိုပါစာရွက်ပန်းသီး, အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ငှက်ပျောသီးများအများအပြားအမျိုးအစားများပါဝင်သည်။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏တစ်ဦးကမျိုးစုံ, စပျစ်ရည်ကိုအပြင်၌, အရသာလန်း။ အဆိုပါစာရွက်ဖြစ်ပါတယ် အခမဲ့ kitniyot- နှင့် Non-gebrokts , ဒါကြောင့်သူတို့အတင်းကြပ်ကြပ်ခြင်းဖြင့်ကိုင်ထားပေမယ့်နေဆဲ Seder မှာအသစ်သောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားကြည့်ချင်သောသူတို့အဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပါပဲ။
04 ၏ 03
ရိုးရာအီတလီ Charoset ချက်ပြုတ်နည်းGiora Shimoni အရက်-အခမဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများလိုအပ်သောသူတို့အဘို့, dinnerinvenice.com ၏ဘလော့ဂါ Alessandra Rovati သုံးအီတလီ Charoset ရွေးချယ်စရာပေးထားပါတယ်။ Padua ထံမှတစ်ဦးကချက်ပြုတ်ဗားရှင်းလိမ္မော်ရောင်, သစ်အယ်သီး, apricots, ပန်းသီး, ရက်စွဲများ, walnuts, ငှက်ပျောသီးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုသည်။ Livorno ထံမှတစ်ဦးကစာရွက်သစ်တော်သီး, သင်္ဘောသဖန်းသီး, ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်စိမ်းဝါနုရောင်ပါဝင်သည်နှင့် Acqui Piemonte ကနေတတိယ matzo, ရက်စွဲများနှင့်ပျားရည်တို့ပါဝင်သည်။
04 ၏ 04
Ronnie Fein ရဲ့အခြောက်လှန်းအသီးကိုသီး CharosetRonnie Fein Ronnie Fein သည်လူကြိုက်များ kosher ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အဆိုပါခေတ်သစ်ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာမီးဖိုချောင်နှင့်စာရေးဆရာမ က Hip ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာ , ဂျင်းနှင့်နံနံနှင့်အတူအခြောက်လှန်းအသီးကိုသီး Charoset အဘို့ဤစာရွက် shared ။ kitniyot မစားကြဘူးသောသူတို့အဘို့သူမနံနံ၏အရပျ၌ nutmeg နှင့်သစ်ကြံပိုးကို အသုံးပြု. အကြံပြုနှင့်ပျားရည်အစားနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ charoset garnishing ။ သူမလည်းသူမတစ်ဦးပါရှစာရွက်ကနေအဆင်ပြေအောင်ကြောင့်သူမ၏အကြိုက်မှအတိအကျဖြစ်ခဲ့သည်အထိနှစ်ပေါင်း tweaking ဆက်လက်ထားတဲ့စိမ်းဝါနုရောင်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Haroset များအတွက်သူမ၏စာရွက် shared ။ အဆိုပါစာရွက်အခြောက်လှန်းအသီး, စိမ်းဝါနုရောင်, ပျားရည်, လတ်ဆတ်သောပန်းသီးနှင့်သစ်ကြံပိုး, ဂျင်းနှင့် Cayenne အပါအဝင်နွေးနံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးစိတ်ဝင်စားဖွယ်ရောနှောပါရှိပါတယ်။