ကာရစ်ဘီယံ Crockpot ဝက်သားအဘို့ဤအံ့သြဖွယ်စာရွက်အရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏။ အဆိုပါဝက်သားကြောင့်အနိမ့်, နှေးကွေးနေချက်ပြုတ်နည်းလမ်းဤမျှစိုစွတ်နုဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အတွင်းစုံလင်တင်ဒါမှချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်ကျွန်းများမှဤအံ့သြဖွယ်နွေးနံ့သာပုဝက်သားမသွားအောင် crockpot ။ ကနှေးကွေးနေ cooker ထဲကနေဖယ်ရှားရဲ့ပြီးနောက်အပူချိန်အခြား 5 ဒီဂရီထမြောက်ကြလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်အဆိုပါဝက်သား 140 ° F ကိုမှာ '' ပြီးပြီ '' စဉ်းစားသည်။ အစိုးရကလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ် 145 ° F ကိုမှဝက်သား၏ "ဘေးကင်းလုံခြုံနောက်ဆုံးပြည်တွင်းရေးအပူချိန်" လျှော့ချ။ သင်ကကောင်းမွန်စွာပြုကြရဲ့သည်အထိဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်မရှိတော့။
လိမ္မော်ရောင် segments များနှင့်အုန်းသီးဆံပင်ကောက်ကောက်နှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်စာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တချို့ကပေါင်းအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်လှော်ကညွတ်ဘောဇဉ်ရန်နောက်ထပ်အံ့သြစရာများအပြင်လိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
- 1 ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 (4 ပေါင်) boneless
- ဝက်သားခါးကိုကင်
- 2 ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1/2 ခွက်ကိုပန်းသီးဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဟင်းအမှုန့်, ဇီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအညိုရောင်သကြားပေါင်းစပ်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းဝက်သားကင်သို့အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။
4 မှ 5 ကွတ်ထုတ်ယူ crockpot ၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူချထားပါ။ ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်ကင်ချထားပါ။ အားလုံးအပေါ်မှာပန်းသီးဖျော်ရည်လောင်း။
အဆိုပါ crockpot ကိုဖုံးလွှမ်း 7 မှ 8 နာရီတစ်ခုသို့မဟုတ်ယုံကြည်စိတ်ချရသောအသားသာမိုမီတာ 140 ° F ကိုဖတ်သည်အထိအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
အဆိုပါ crockpot ထံမှဝက်သား Remove နှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူ snugly ဖုံး။ ယင်းဝက်သားသွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 15 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
သငျသညျရေ၌ပျော်ဝင်တချို့ cornstarch အတူ oniony ဖျော်ရည်ထူနှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အတူဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နှေးကွေးနေ cooker ကနေဖျော်ရည်လောင်း။ ပိုပြီးပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှော cornstarch ၏ 1 မှ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်သင်လုပ်ချင်တဲ့ကိုက်ညီမှုမှ thickens သည်အထိပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 75 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 9 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 12 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |