ကိုရီးယားနှမ်းနံရိုး Marinade

ကြောင်းအဘိဓါန်ကိုးရီးယားစတိုင်အမဲသားနံရိုး (အဘယ်သူမျှမစကားရှိပါသည် Bulgalbi အရသာရှိပါတယ်) ။ ဤသည် marinade အာရှအစားအစာဤမျှဆင်တူတဲ့စိတ်ကူးချိုမြိန်သေးအနံ့အရသာနှင့်အတူဤအနံရိုးပေးပါသည်။ အဖြစ်ကောင်းစွာတဲ့ငံပြာရည်အတိုင်းဤ marinade ကိုသုံးပါ။ ပိုပြီး infromation ဘို့ညွှန်ကြားချက်ကိုကြည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ပျားရည်
• 2-3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 3 scallions (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်)
• 1 ဇွန်း / 15 mL ရှယ်ရီ
• 1 ဇွန်း / 15 mL နှမ်းကိုဆီ
• 2 ဇွန်း / 30 ml နှမ်း (မျိုးစေ့များ, toasted)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဂျင်း (လတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ငရုတ်ကောင်း
• optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်းအလွှာ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ 1. ပဲပိစပ်ဆော့စ်, နှမ်းဆီ, ပျားရည်ထည့်ပါ။ , အကောင်းတစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါတစ်ဦးအနိမ့်မျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ရှယ်ရီ, ဂျင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းအလွှာထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်ပြီးနောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှား marinade ကုန်တယ် scallions နှင့်လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြည့်စွက်မတိုင်မီ 20 မိနစ်အအေးခွင့်ပြုပါ။

အသုံးပြုမှုရန် 2. တစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းအရပ်ဌာနနံရိုးနှင့်ထိပ်တန်းကျော်အအေး marinade လောင်း။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားနဲ့ 4-24 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထားပါ။

တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ငံပြာရည်စေရန် 3. ရုံနှစျခုနေသည်ဟုသူလုပ်ရမည်။ အဆိုပါ marinade ဘို့အထက်ညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာပါ။ ဒုတိယအသုတ်နှင့်အတူ, ညွှန်ကြားချက်အထက်တွင်ကိုလိုက်နာပေမယ့်မကြာခဏနှိုးဆော်, 8-10 မိနစ်အနိမ့်ပေါ်မျှတည်ထားပါ။ ငံပြာရည်နည်းနည်းလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။ ကတုန်းပဲတကျီကျီပြီးနောက် runny မှဖြစ်နေဆဲပါလျှင်, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL cornstarch နှင့်အတူရေ 1 ဇွန်း / 15 mL ပေါင်းစပ်။ မြင့်မားသောမျှတည်ထားပါမှတက်အရောအနှောကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်အရောအနှောကိုလောင်း, 30 စက္ကန့် whisking ။ ငံပြာရည်လျင်မြန်စွာထူပါလိမ့်မယ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်လိုအပ်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	129
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,260 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )