ကိုရီးယား kimbap ဆူရှီနဲ့တူတွေအများကြီးကြည့်သောဆန်လိပ်ဖြစ်ကြသည်။ kimbap များအတွက်ရိုးရာဖြည့်ပါ seasoned ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်ဥ, အသားနှင့် / သို့မဟုတ်အတုကဏန်း, ဒါပေမယ့်ဒီရက်ဘာမှမတတ်များပါဝင်သည်။ ဆိုးလ်မြို့ကနေနယူးယောက်စီးတီးမှ, ဖြည့်ပါလတ်ဆတ်တဲ့မှ cheesy ထံမှစပ်အထိ။ Kimbap တစ်သားညှပ်ပေါင်မု-သင်သည်မည်သည့်အစားအစာ, အာခေါင်, ဒါမှမဟုတ်အခါသမယ fit ဖို့အဆာပြောင်းလဲနိုင်သည်၏ကိုရီးယားဗားရှင်းကဲ့သို့ဖြစ်၏။
ကင်မ်သို့မဟုတ် gim ကိုရီးယားခြောက်ပင်လယ်ရေညှိကိုဆိုလိုသည်နှင့် bap သို့မဟုတ် bop ဆန်ကိုဆိုလိုသည်။ Chamchi (ကိုရီးယားတူနာငါး) kimchi kimbap features, တူနာငါးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြည့်စုံသည် kimchi ယင်း၏ကြယ်တစ်ဦးအဖြစ်နှင့် Chungmu kimbap ကိုရီးယား Chungmu ၏မြို့ကနေဆန်သာလိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါအစဉ်အလာများနှင့် Non-ရိုးရာ kimbap ဖြည့်မဆိုကြိုးစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 စာရွက်များပင်လယ်ရေညှိ (အခြောက်လှန်း, nori)
- 2 ခွက်ဆန် (ချက်ပြုတ်)
- 2 Tsp ။ နှမ်းကိုဆီ
- 2 Tsp ။ ဆားငန်
- ရိုးရာ Kimbap ဖြည့်များအတွက်:
- 1 မုန္လာဥနီ (julienned)
- (ရှည်လျားသောဖြာ) 1 သခွားသီး
- 2 ကြက်ဥ
- 8 အောင်စ။ အမဲသား (bulgogi)
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် 1/2 lb. (ပေါင်း)
- (strips တွေသို့ဖြတ်) 5 ချဉ်မုန်လာဥ
- optional: အတုကဏန်း
- optional: fishcake
- alternate လူကြိုက်များဆာအကြံပြုချက်များ:
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ
- Kimchi နှင့်ဒိန်ခဲ
- ပမ်, Mayo နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်
- ဟာမနှင့်ဒိန်ခဲ
- romaine ဆလတ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတူနာငါးသုပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆန်နီးပါးအအေးအခါနှင့်အတူရောထွေး နှမ်းကိုဆီ နဲ့ဆား။
- နှိုးဆော်-ကြော်မုန်လာဥခေတ္တဆားတစ် dash အတူ။
- ဆားတစ် dash နှင့်အတူနှိုးဆော်-ကြော်သခွားသီး။
- အညီအမျှအဝါရောင်သည်အထိကြက်ဥ Whisk နှင့်ပြားချပ်ချပ် omelets သို့ကြော်။
- cut ရှည်လျား strips တွေထဲသို့ကြက်ဥပြုတ်။
- ကွတ် bulgogi စာရွက်လမ်းညွန်အဆိုအရသိရသည်။
- တစ်ဝါးဆူရှီ roller သို့မဟုတ်သံဖြူသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအသုံးပြုခြင်းချအခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိတောက်ပဘက်အိပ်လေ၏။
- ရှင်းလင်းသောထိပ် 1/3 ထွက်ခွာသည်ပင်လယ်ရေညှိ၏ 2/3 ပေါ်သို့ဆန်အကြောင်းကို½ခွက်ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းဒါမှမဟုတ်ဆန်ဆင်း Pat တစ်ဇွန်းငယ်လျှင်သင်တစ်စေးကပ်ရှုပ်ထွေးနည်းရလိမ့်မယ်။
- တက်ပင်လယ်ရေညှိ၏အောက်ခြေကနေလမ်း 1/3 န်းကျင်ကိုပထမဦးဆုံးပစ္စည်းပြီးလျှင်အိပ်လေ၏။
- ထိပ်ပေါ်မှာအခြားဖြည့်ပြီးလျှင်အိပ်လေ၏။
- အောက်ခြေ (သင်တစ်ဦးအိပ်ပျော်နေတဲ့အိတ်လှိမ့်နေလျှင်အဖြစ်), ပုဖြည့်နေစေချနှိပ်ခြင်းမှလှိမ့်ပုံ။
- သငျသညျလှိမ့်ဆက်လက်အဖြစ်, ဆင်းဝါးဖျာ၏အဆုံးဆီသို့ဦးတည်တပြင်လုံးကိုအရာဆွဲ။
- အတူတကွလိပ်ကျင်းပရန်ထိပ်ချုပ်ရိုးတလျှောက်ရေအလွန်သေးငယ်သော DAB ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဘေးဖယ် Set နှင့်အခြားပင်လယ်ရေညှိစာရွက်များနှင့်အတူဆက်လက်။
- 7 မှ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်ခုတ်ဖြတ်။