ကျူးဘား Fufu ဆင်တူသည် Mofongo stuffing (အစိမ်းရောင်ငှက်ပျော stuffing), ဒါပေမယ့်စာရွက်မှည့်သောအဘို့ကိုခေါ် ငှက်ပျော ။ သငျသညျအစိမ်းရောင်ငှက်ပျောမကြိုက်ဘူးလျှင်, သင်ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူ mashed ဒီချိုမြိန်ငှက်ပျော stuffing စေနိုင်သည်။ ဒီစာရွက်မွှေးသေး savory ကြက်ဆင်ဆေးထည့်သို့မဟုတ်ခြမ်းပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ချိုမြိန်ငှက်ပျော (peeled နှင့်ယူနီဖောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
- (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) ဘေကွန်၏ 1/4 ပေါင်
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (diced)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆား, ရေအေးနှင့်အတူငှက်ပျောကိုဖုံးလွှမ်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ငှက်ပျောသည်အထိ Cook ကပျော့ (10 မိနစ်) ဖြစ်ကြသည်။
- ယင်းငှက်ပျောတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ mash ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အညိုရောင်သည်အထိဘေကွန်sauté။ အဆိုပါ diced ကြက်သွန်နီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ 5 မိနစ်sautéing Continue ။
- အပူကနေကြော်ဒယ်အိုး Remove နှင့်ပိုလျှံဘေကွန်ယိုယို။ ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲဆီများနှင့် ပတ်သက်. 2 ဇွန်းချန်ထားပါ။
- ညင်ညင်သာသာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသည်အထိ mashed ငှက်ပျောအတွက်ခေါက်။ တစ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိနွေးစောင့်ရှောက်လော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 111 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 241 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |