ဤရွေ့ကားလွယ်ကူသောကြက်သား Cutlet Sandwich လည်းအရသာနှင့်ချွေတာရှိပါတယ်။ သငျသညျကြက်သား cutlets ကိုသုံးပါသောကြောင့်သင်များမှာထက်ပိုပြီးအသားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့တူ, ကပုံရသည်! ဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မုန်ညင်းနဲ့ Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ကြက်သားများ၏ပေါင်းစပ်နေတဲ့ဂန္ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး cutlet ၏အဓိကအားသာချက်တစ်ခုမှာကြက်သားကိုပိုမိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နှင့်ဒါပါးလွှာမယ့်, ဒါကြောင့်သင်အချိန်ပေါ်တိုတောင်းနေတဲ့အခါမှာသူကအကြီးဖွင့်နေသောကြောင့်အလွန်ပြတ်သားရလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်သည်မည်သည့်သားညှပ်ပေါင်မုဤအနူးညံ့အပေါ် toppings နှင့်ပြတ်သား cutlets ထားနိုင်ပါတယ်။ တချို့ကလိုက်သည်ကိုထောပတ်သီးသို့မဟုတ်ပင် guacamole တကယ်ကောင်းသောလိမ့်မည်။ အဲဒီအစားမုန်ညင်း၏, သငျသညျကော့တေးငံပြာရည်, ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်, ဒါမှမဟုတ်ပင် ketchup ကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ဦးအသီးသုပ်နှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာတချို့အအေးဘီယာနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကြက်သားရင်သားရှက် (boneless, skinless သို့မဟုတ် 4 ကြက်သားရင်သား cutlets)
- 1 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- 1/3 ခွက်ကို breadcrumbs နှင့် (အခြောက်)
- 2 ဇွန်း
- Parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 4 ဟိုအာဂီ buns (အုပ်စုခွဲနှင့်ထောပတ်)
- 1/4 ခွက်ကို Mayonnaise
- 1/4 ခွက်ကို Dijon မုန်ညင်း
- 8 ချပ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 4 ဆလတ်ရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သင် store မှာ cutlets ရှာမနိုင်လျှင်, သင်ကသူတို့ကိုစေနိုင်သည်။ အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ boneless, skinless ကြက်သားရင်သားထားပါ။ သငျသညျမူလရုံတစ်ဝက်အဖြစ်ထူကဲ့သို့တူညီသော width နဲ့အရှည်ဖြစ်ကြောင်းကြက်သားနှစ်ခုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ဒါကြောင့်သင်တစ်ဦးအာဖရိကဖြတ်ချင်ပါတယ်ကဲ့သို့ချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်း, ဂရုတစိုက်ကြက်သားရင်သားဖြတ်လေ၏။ ကျန်ရှိသောကြက်သားရင်သားနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥထားပါနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ breadcrumbs နှင့်ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲသို့ cutlets နှစ်, ပြီးတော့အင်္ကျီဖို့ breadcrumbs အရောအနှောသို့။ သူတို့အပေါ်နေဖို့ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ကြက်သားပေါ်သို့ညင်ညင်သာသာဟာအစအနနှိပ်ပါ။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 6-9 မိနစ်တစ်ကြိမ်လှည့်, အ breaded cutlets Saute ။ ကြက်သားအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအကြောင်းပြချက်များအတွက် 165 ° F ကိုမှချက်ပြုတ်ရပါမည်။ တစ်ပန်းကန်မှကြက်သား Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်ရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, ဟိုအာဂီ buns toasted ။ မုန့်ကိုအခြားတစ်ဝက်အပေါ်တဦးတည်းတစ်ဝက်နှင့်မုန်ညင်းပေါ် Mayonnaise ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပူပြင်းကြက်သား cutlets, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဆလတ်နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်ထားပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါကြောင့်သင်ပူကြက်သားနှင့်အေးမြဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဆနျ့ကငျြဘရ။