ရောင်စုံသက်တတွေ့ရပုံ

သက်တံ့တွေ့ရပုံနှစ်ဦးစလုံးရူပနှင့်အရသာအတွက်အဆင့်ကိုဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံတက်သွားပါသည်။ ယင်းသိအတွက်သူတို့ "သက်တံ့တွေ့ရပုံ" တွေ့ရပုံတစ်ခုအမှန်တကယ် varietal, ဒါပေမယ့်အဖြူ-တှငျးဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ, အနီရောင်တွေ့ရပုံနှင့်ရွှေတွေ့ရပုံ၏ရိုးရှင်းစွာရောနှောမဟုတ်ကြောင်းသတိပြုမိကြသည်။ ထိုသုံးပါဝါကစားသမားအတူတူလာတဲ့အခါသူတို့အရသာအများကြီးထဲမှာထုပ်ပိုး။ ရလဒ်အဖြစ်သက်တံ့တွေ့ရပုံများ၏ပြင်းထန်သောဓာတ်သတ္တုအစွန်းရှိပါတယ် ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ, အနီရောင်တွေ့ရပုံများ၏ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားချိုနှင့်ရွှေတွေ့ရပုံ၏အံ့ဩဘွယ်သောအပျော့ဆိမျ့အရသာ။

သက်တတွေ့ရပုံ Buy လုပ်နည်း

ပြောင်လက်တောက်ပသောအစိမ်းရောင်အရွက်များရှိသည်နှင့်လတ်ဆတ်-cut ကိုအဓိကအားထားသမျှသောအရာ၏ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များ, ကောင်းတစ်ခုရောနှောနှင့်အတူသက်တံ့တွေ့ရပုံရှာဖွေပါ။ အဝါရောင်သို့မဟုတ်မရှိအောင်တားဆီးအရွက်နှင့်အတူခိုင်, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်ရိုးရှောင်ကြဉ်ပါ။

ဝယ်ဖို့သက်တံ့တွေ့ရပုံရွေးချယ်ရာတွင်အခါ, Big တောက်ပနှင့်တက်ကြွသင့်ရဲ့သော့ချက်စကားများဖြစ်ကြသည်။ သက်တံ့တွေ့ရပုံကောင်းသောကြည့်လျှင်အချို့သောအခြားအသီးအနှံနှင့်မတူဘဲ, ကကောင်းသောအရသာမှအဲသည်ဖွယ်ရှိပါတယ်။

သက်တတွေ့ရပုံသိမ်းထားဖို့ကိုဘယ်လို

သက်တံ့တွေ့ရပုံ၏ Store ကိုခိုင်တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အတွက်ထိထိရောက်ရောက်မပတ်ရစ်။ ကြာကြာသို့မဟုတ်ပိုကောင်းသိုလှောင်မှုအတွက်, အရွက်ခွဲခြားနှင့်အဓိကအားထား / အလယ်ဗဟိုနံရိုး။ ယင်းကိုအဓိကအားထား / ထိထိရောက်ရောက်မပလပ်စတစ်ပတ်ရစ်နံရိုးသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုတက်လှိမ့်, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများ၏အလွှာအပေါ်အရွက်ကို တင်. , ပလတ်စတစ်အိတ်၌သူတို့ကို pop ။ ဤနည်းအားသိမ်းဆည်းထားအရွက်တစ်ပါတ်အထိကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။

သက်တတွေ့ရပုံချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အမြဲတမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှစ်ဦးစလုံးသုတ်ရွက်နှင့်က-သူတို့ချက်ပြုတ်နှစ်ဦးစလုံးမတိုင်မီတွေ့ရပုံ၏အဓိကအားထားအထူးသဖြင့်မကြာသေးခင်ကရွာသွန်းခြင်းမှ, တောမှ grit နှင့်အမှိုက်၎င်းတို့၏တရားမျှတသောဝေစုထက်ပိုကိုင်ထားနိုင်ပြီး, ဘာမျှမပိုမြန်တဲ့ကိုက်ထက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အစိမ်းရောင်တစ်ပန်းကန့်ဝှက်ချက်များကိုပျက်စီးစေ grit ။

သက်တံ့တွေ့ရပုံsautéသို့မဟုတ်နှိုးဆော်-ကြော်ရန်ကြီးလှ၏။ အများဆုံးပင်ချက်ပြုတ်ဘို့, ထိုအရောင်နံရိုးကိုဖယ်ရှား / အရွက်ကနေအဓိကအားထား , အဲဒီနောက်ကိုအဓိကအားထားနှငျ့သငျရွက် add ရှေ့တော်၌ချက်ပြုတ် start ခုတ်။

, ချိုမြိန် tangy နှင့် creamy အမှုအရာရှိသမျှတို့ကိုတွေ့ရပုံ၏ဓာတ်သတ္တုအစွန်းလျော့ပါးကိုကူညီပေးပါတယ်။ တစ်နည်းနည်း ပိုးစာရှာလကာရည် , သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ် squirt, ဒါမှမဟုတ်တစ်နည်းနည်း crèmefraîche သို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲအားလုံးတွေ့ရပုံနှင့်အတူအလွဖြစ်ကြသည်။

အဘယ်သူမျှမကိစ္စကိုသင်သက်တံ့တွေ့ရပုံချက်ပြုတ်ပုံကို, အဲဒါကိုအချို့အနီရောင်တွေ့ရပုံရှိပြီးချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာကပ်လျက်အစားအစာများပန်းရောင်တစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အရိပ် tinging, အနီရောင် "သွေးထွက်" မညျဖွစျကွောငျးသတိရပါ။

သက်တံ့တွေ့ရပုံချက်ပြုတ်နည်း

တဖကျတှငျတွေ့ရပုံတောင်းဆိုကြောင်းမဆိုစာရွက်သက်တံ့တွေ့ရပုံနှင့်အတူ "အလုပ်မလုပ်" ပါလိမ့်မယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, သောတပြင်လုံးကိုအရာစိတ်ကိုအထူးသဖြင့်ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ (၌ထားသင့်ပါတယ် "အနီရောင်တွေ့ရပုံပန်းရောင်အမှုအရာအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်" ဂရင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ ရောင်စုံရစေခြင်းငှါ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူ) သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ဤသည်၏ပန်းကန် ကြက်သွန်နီ, ဂျင်းနှင့်အတူသက်တတွေ့ရပုံနှင့်ငရုတ်ကောင်း တွေ့ရပုံ၏တစ်ခါတစ်ရံခါးသီးသို့မဟုတ်သတ္တုအစွန်းယဉ်ဖို့မွှေးကြိုင်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုသည်။ ဤရွေ့ကား stuffing တွေ့ရပုံအရွက် အနည်းငယ်မျှသာစိုးရိမ်ပူပန်မှုမဆိုအရောင်ခြားနားချက်အောင်, တစ်ဦးအလင်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်တအုံနွေးနွေးရ။