ဒါဟာပင်လယ် scallops နှင့်ရိုးရှင်းသော thickened ဟင်းရည်ဖြင့်လုပ်သော creamy scallop bisque ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဝက်ငါးစတော့ရှယ်ယာနှင့်တစ်ဝက်အလင်းမုန့်သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and တစ်ဝက်နှင့်အတူနို့အစားထိုးအခမဲ့ခံစားရသည်။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Seared Scallops
creamy ပြောင်းဖူးနှင့်ပင်လယ်စာ Chowder ဟင်းချို
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ပင်လယ် scallops
- 1 ဇွန်းထုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 3 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 2 ခွက်နို့
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 အငယ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအလွန်ထု minced
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- scallops သုတ်ခြင်း, 1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်။
- အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်; ပျော့ပြောင်းသည်အထိsautéကြက်သွန်။
- ထောပတ်အရောအနှောသို့မုန့်ညက်ရောနှောနေခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းနို့ add, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထူသည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်နှိုးဆော် Continue ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် scallops ထည့်ပါ။ အခြား 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Remove နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
- parsley နှင့်အတူအပါအ, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်လှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းစင်ကြယ်သောတစ်လောကဓာတ်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ကဏန်းနှင့်ပုစွန်ပင်လယ်စာ Bisque
Creamy grit အတူ Seared ပင်လယ်ပြင် Scallops
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 384 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 62 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 857 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 22 ဂရမ် |