ကြော်စားခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ရည်: တစ်ဦးကစပိန်ကြော်

ရည်နှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီး Andalucia အတွက် Granada နှင့်ဂါပြည်နယ်များအနေဖြင့်ပုံမှန်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် Jena Miel က de ကာန con ဖဲ့ခြွေခဲ့အဖြစ်လူသိများတစ်ခုကိုပြင်ဆင်ထားရန်, အမြန်လွယ်ကူပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ပါပဲ။

ဒါဟာလုပ်ရုံခရမ်းချဉ်သီးလှီးပြီးတော့သူကမုန့်ညက်။ ရေနံအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကျည်ကြော်။ ထို့နောက်မိုးဖွဲ Miel က de ကာန (ကြံပျားရည်) သို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံးကျော်ရည်။ အစာစားသို့မဟုတ်ခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်ကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်း

ရည် စပိန်အတွက် (ပျားရည်တည်းဟူသော) ငါ့ကိုပျင်းရိသို့မဟုတ်မေးလ်ဟုခေါ်သည်။ Miel က de ကာနဒီစာရွက်အစပြုဘယ်မှာ Granada နှင့်ဂါ၏ဒေသကအရမ်းပုံမှန်ပါပဲ။ Miel က de ကာနသည်သင်၏ဧရိယာ၌မရရှိနိုင်လျှင်, သင်ရည်သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးပျားရည်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဤပုံမှန်အားဖြင့်သက်သတ်လွတ်စာရွက်ပျော်မွေ့ချင်လျှင်ရုံကပျားရည်များမပါဝင်ပါသေချာအောင်; ရည်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။

ဤသည်ပန်းကန်ကိုစားပွဲမှကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုတတ်၏, မတစ်ဦးစပိန်အစားအစာအသွင်ဖော်ပြထားခြင်း။ သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးကြိုက်နှစ်သက်ကာလုံးဝအသစ်အလမ်းအတွက်ပါချင်လျှင်, ဒီစာရွက်အသစ်တခုကမိသားစုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး
• 2 Tsp မှ 1 ။ ဆားငန်
• 1 က c ။ (216 ဂရမ်)
• ကညာသံလွင်ဆီ ကြော်များအတွက်
• 1 က c ။ (125 ဂရမ်) unbleached အဖြူရောင်မုန့်ညက်
• 2 မှ 3 အောင်စ။ (60 ဂရမ်မှ 80) "နီးလ်က de ကာန" (ရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကောင်းစွာခရမ်းချဉ်သီးသုတ်ခြင်းနှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကအခြောက်။ (3 မီလီမီတာ) ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/8-လက်မထူသောကျည်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးချလိုက်တယ်။ ထိုသို့ထူတိုင်းတာအားလုံးအတူတူပင်ဖြစ်စေမည်ဟုသကဲ့သို့သင်တို့ကိုဤလုပ်ဖို့ mandolin slicer ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤသည်အလားတူအချိန်ကချက်ပြုတ်ဖို့သူတို့ကိုကူညီလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သင်ပိုကောင်းကြောင့် (လည်းသင့်ရဲ့ဒယ်အိုးရဲ့အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ကြောင်း) သူတို့ကိုအအေးယူပါလိမ့်မယ်အဘယ်မျှကာလပတ်လုံး guesstimate နိုင်ပါတယ်အထိချဲ့ကာ။
2. ကြီးမားတဲ့ cookie ကိုစာရွက်သို့မဟုတ်လင်ပန်းပေါ်တွင်ချပ်ထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ဆား။ သူတို့အပေါ်မှာ Turn နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဖြစ်ကောင်းစွာအခြားဘက်ဆား။ ခရမ်းချဉ်သီးဟာပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရရန်ကူညီပေးသည်သောခရမ်းချဉ်သီးကနေအစိုဓာတ်ကိုဆွဲရန်တစ်နာရီထိုင်ခွင့်ပြုရန်။ Pat စက္ကူပဝါနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးခြောက်သွေ့တဲ့။

1. အလတ်စားမြင့်အပူပေါ်တစ်ဦးအလတ်စားဒယ်အိုးနှင့်အပူသို့သံလွင်ဆီလောင်း။
2. မီးဖိုအနီးတွင်ကြီးမားသောညစာပန်းကန်နှင့်နေရာပေါ်သို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ရေနံအလုံအလောက်ပူသောအခါ, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်သောင်တူးစက်နဲ့တူး မီးညှပ်သုံးပြီး ။ ထို့နောက်ပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုချွတ်လှုပ်ခါ ဆီကြော် , အောက်ခြေရွှေအရောင်ကိုဖွင့်ဖို့အစပြုလာသောအခါလှည့်။
3. ပိုလျှံရေနံစုပ်ယူမှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှရေနံနှင့်ရာအရပ်မှခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ဖယ်ရှားပါ။
4. အားလုံးအချပ်ကြော်ခဲ့ကြသည့်အခါ, တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်နှင့်အမိုးဖွဲရည်ဒါမှမဟုတ်အမှန်တကယ်ထူးခြားတဲ့အရသာအဘို့ထိုသူတို့၏ထိပ်ကိုကျော်ပျားရည်မှာသူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။