သင့်ရဲ့ Cookies တွေကိုမှား Go Make နိုင်သလားဒါက 11 ဘုံအမှား
cookies များကိုဖုတ်ကရှုပ်ထွေးသူတို့ကိုအထိမဖြစ်နိုင်ဘူးနိုင်အောင်လွယ်ကူသောတော်တော်လေးလွယ်ကူသည်မဟုတ်။ သောအမှုဖြစ်လျှင်, လွန်း crumbly လွန်းမှောင်မိုက်, ဒါမှမဟုတ်များလွန်းပြားချပ်ချပ်, ခက်လွန်းခဲ့ cookies များကိုအဖြစ်မျှထိုကဲ့သို့သောအရာတစုံတခုရှိပါလိမ့်မယ်။ ဤအရာမဆိုအကျွမ်းတဝင်အသံလျှင်သင်သည်ဤဘုံ cookie ကို-မုန့်ဖုတ်အမှားတွေထဲကတစ်ခု (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. ) အောင်မည်အကြောင်းတည်း။
11 01
သငျသညျမမှန်ကန်ပါသင့်ဂျုံမှုပမာဏ
EMPPhotography / Getty Images မှားလမ်းမုန့်ညက်ကိုတိုင်းတာ ဖြစ်ကောင်းထွက်ရှိအကြီးမားဆုံး cookie ကို-မုန့်ဖုတ်အမှားဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမုန့်ညက်၏အိတ်သို့သင့်ရဲ့တိုင်းခွက်ကို scooping အားဖြင့်သင့်မုန့်ညက်ကိုတိုင်းတာနေပါလျှင်, သင်သည်သင်၏မုန့်စိမ်း၌ရှိသကဲ့သို့အများကြီးကို 30 ရာခိုင်နှုန်းအပိုမုန့်ညက်ကို အသုံးပြု. နိုငျသညျ။ သင်၏ cookies တွေကိုခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့စေမယ့်ပါတယ်။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: 130 ဂရမ်ထွက်ချိန်, များအတွက်စာရွက်ခေါ်ဆိုမုန့်ညက်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှခွက်ကိုအဘို့ကိုယ့်ကိုယ်ဂရမ်ဟုသတ်မှတ်နိုင်မယ့်ဒစ်ဂျစ်တယ်စကေးနှင့်ယခု မှစ. , ရယူပါ။
11 02
သငျသညျမုန့်ညက်မှားမျိုးအသုံးပြု
TOHRU MINOWA / Getty Images အများစုမှာ cookie ကိုချက်ပြုတ်နည်းများကိုသတ်မှတ် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် ခဲယဉ်းခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဂျုံမုန့်ညက်တစ်ဦးအလတ်စား-ပရိုတိန်းရောစပ်သောအရာ။ သငျသညျဂျုံတစ်ဦးကွဲပြားခြားနား strain ကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်ပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားသောမုန့်မုန့်ညက်, အစားထိုးခဲ့လျှင်, သင့် cookies များကိုလည်းခဲယဉ်းပါလိမ့်မည်။ သငျသညျပျော့ပြောင်းပြီးသောကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pastry မုန့်ညက်, သုံးလျှင်, သင့် cookies များကိုထိခိုက်လွယ်ခြင်းနှင့် crumbly ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျ (ပြီးသားထဲမှာရောနှောမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်အမျိုးအစားဖြစ်သော) Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်ကိုသုံးပါလျှင်, အရာမဆိုအရေအတွက်ကမှားယွင်းသွားနိုင်ပါတယ်။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: အသုံးပြုမှု er စာရွက်မုန့်ညက်သမျှအများဆုံးဖွယ်ရှိ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ကိုသတ်မှတ်ပါတယ်။
11 03
သငျသညျသငျ၏မုန့်စိမ်း Overworked
ရှင်ပေါလု Rodriguez / EyeEm / Getty Images အလုပ်များတဲ့ cookie ကိုမုန့်စိမ်းအမျိုးအစားအားလုံးကိုနှင့်အတူဖြစ်ပျက်, ဒါပေမယ့်သင်ကမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ရှိရာအထူးသဖြင့်လှိမ့် cookies များကို, ပြီးတော့ခုတ်အတူ cookies တွေကိုထွက်ခုတ်ဖြတ်နိုင်ပါ။ မုန့်ညက် gluten ပါရှိသည် , ပိုငျသညျအသော့ပွငျအခိုင်အမာနဲ့ခက်ရရှိသွားတဲ့တဲ့ပရိုတိန်း, လိပ်နှင့်ရောမွှေပါ။ ထိုအ cookie ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့အထူးသဖြင့်ကလေးတွေအဘို့, ပျော်စရာပါပဲ။ သို့သော်အလွန်အကျွံလှိမ့တစ်ဦးမျှမပါပဲ။ (ထိုအဟုတ်, ထိုအခြေအနေမျိုး rerolling ကျိန်းသေခက်ခဲပထမဦးဆုံးသူမြားထကျ rerolled cookies တွေကိုလုပ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သင်အမှန်တကယ်တစ်ဦးရှေးခယျြမှုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး) ။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: Roll သို့မဟုတ်သင်တတ်နိုင်သမျှအဖြစ်, နည်းနည်းနှင့်အမျှညင်ညင်သာသာအဖြစ်သင့်ရဲ့မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။
11 04
သငျသညျလက်ဖြင့်သင့်ရဲ့နို့ဓမ်း Creamed
သောမတ်စ် Barwick / Getty Images သင့်ရဲ့ထောပတ်နှင့်သကြား Creaming ရိုးရှင်းစွာနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ထက်ပိုပါဘူး။ သင်တို့သည်လည်းမုန့်စိမ်းမှလျှပ်စတေသောထောပတ်သို့လေကြောင်းထည့်သွင်းခြင်း, လွယ်ကူစွာက၎င်း၏အလုပ်လုပ်ဖို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်စေသည်ပါတယ်။ သင်ပြုသမျှသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသည်ဆိုပါက, သင့်မုန့်စိမ်းအလုံအလောက် fluffy လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ကိုသတိရပါသည်ထောပတ်အေးဖြစ်သင့်: ကသငျသညျလကျကနှိုးဆော်ရန်အဘို့အလုံလောက်အောင်ပျော့ရဲ့ဆိုပါကအရမ်းပျော့ပါတယ်။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: အလှော်ကို attachment နဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှော အသုံးပြု. Cream သင့်ရဲ့ထောပတ်။
11 05
သင့်ရဲ့နို့ဓမ်းလမျးဖွောငျ့ရေခဲသေတ္တာမှသည်လာ
Cultura RM သီးသန့် / Nils Hendrik Mueller / Getty Images အအေးထောပတ်မုန့်ဖို့ပိုပြီးခက်ခဲကြောင့်ဤ creaming ၏ပြဿနာမှပြောပြတယ်။ သင့်ရဲ့ထောပတ်လည်းအအေးမိလျှင်ထို့ကြောင့်, သင်၏ cookies တွေကိုသိပ်သည်းဖြစ်လိမ့်မည်, သင်ကသူတို့ကိုဖုတ်တဲ့အခါမှာသူတို့ဖွယ်ရှိဒယ်အိုးအတွက်လုံလောက်အောင်ဖြန့်ဝေမည်မဟုတ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်, သင်သည်သင်၏ထောပတ်အအေးအေးမြသော်လည်းမဖြစ်ချင်တယ်။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: သင်၏ထောပတ် 15 မိနစ်ထွက်ထိုင်ကြစို့ (သို့သော်ကြာကြာမရ - အောက်တွင်ကြည့်ပါ) creaming မီ။
11 06
သင့်ရဲ့နို့ဓမ်းလှနျးဖျခဲ့
ဂျေမီကင်ဓါတ်ပုံပညာ / Getty Images သင့်ရဲ့ထောပတ်လည်းပျော့ အကယ်. သင်လက်ဖြင့်မုန့်ရန်သင့်ထောပတ်ကြိုးစားခဲ့အခါ, အမည်ရ, မလုံလောက်သော aeration ကဲ့သို့တူညီသောပြဿနာရှိပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အစားလေထုထဲတွင်ကိုင်ထား၏, လွန်းပျော့င်လျှင်, ထောပတ်ပဲမျိုးအစား fluffy သင့်ရဲ့မုန့်စိမ်းမိုးသည်းထန်စွာအောင်, သူ့ဟာသူပေါ်သို့ကျော်လာသောသေတ္တာပါလိမ့်မယ်။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖုတ်အဘို့သင့်ထောပတ်ထားပါ။ (ဒါပေမယ့်သတိရ, သင်ကသီးခြားထောပတ်ကိုစောင့်ရမည် အခန်းအပူချိန်မှာထောပတ်ပန်းကန်ထဲမှာ သင့်ရဲ့ကင်ဘို့။ )
11 07
သင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ် Powder ဟောင်းနွမ်းခဲ့
Tetra ပုံများ / Getty Images အမှုန့်ဖုတ်မယ့်ဖြစ်ပါတယ် ဓာတုတဆေးပါသောအေးဂျင့် မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများဟာသူတို့ရဲ့မြင့်တက်ပေးသည်အကြောင်း, ဒါကြောင့်တစ်ဦးကျိုးကြောင်းဆီလျော်တာရှည်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်ကိုမနေချိန်တွင်, ကန့်အသတ်သည်မဟုတ်။ ယင်းဗီရိုထဲမှာနောက်ခြောက်လအကြာမှာတော့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်က၎င်း၏အာနိသင်၏အတော်လေးနည်းနည်းဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ ကကိတ်မုန့်နှင့် quickbreads (နှင့်ဖြစ်ကောင်းမဟုတ်ပင် creaming အဖြစ်အရေးပါနေတဲ့အချက်တစ်ချက်အဖြစ်) တွင်ဖြစ်သကဲ့သို့ cookies များကိုကာလ၌ရှိသကဲ့သို့အရေးပါမဟုတ်နေစဉ်, ကသေးခြားနားချက်စေမည်။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: သင်၏မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ခြောက်လထက်မအဟောင်းတွေသေချာပါစေနှင့်ထိုသို့လျှင်အစားထိုးလိုက်ပါ။
11 08
သင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်လှနျးအမှောင်ခဲ့
Dorling Kindersley: Will များကိုပုံ ထား. / Getty Images ဟုတ်ကဲ့, ဒီကယ့်ကိုအရာဖြစ်၏။ အမှောင်အရောင်တွေအလင်းသူတွေကိုထက်ပိုပြီးအပူကိုစုပ်ယူသဖြင့်, ခြားနားချက် cookies များကိုများအတွက်ချက်ပြုတ်ကြိမ်ကိုထိခိုက်ဖို့လုံလောက်တဲ့သိသာသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ cookie ကိုစာရွက်တစ်အရောင်ကိုသတ်မှတ်ကြပါဘူး။ သင့်ရဲ့ cookies များကိုလည်းမီးလောင်နေကြသည်နှငျ့သငျမှောင်မိုက် cookie ကိုစာရွက်အသုံးပြုနေလျှင်မူကား, ထိုဖွယ်ရှိတရားခံဖြစ်ပါတယ်။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: ကိုအသုံးပြုခြင်းအလင်း-ရောင်စုံ cookie ကိုစာရွက်များ (သို့မဟုတ် 25 ဒီဂရီအားဖြင့်မီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချ) ။
11 09
သငျသညျသငျ၏ Cookie စာရွက် Overgreased
ဂျေမီကင် / Getty Images ကွတ်ကီးသငျသညျသူတို့ကိုဖုတ်အခါထောပတ်နှင့်သကြားအရည်ပျော်အဖြစ်ဖြန့်ဖို့ထင်နေကြသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သူတို့လက်တွေ့ကျကျတဦးတည်းကုမ္ပဏီကြီး cookie ကိုသို့ပေါင်းစည်းနိုင်အောင်အများကြီးပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်တို့အတွက်ဖွစျနိုငျ အကြောင်းပြချက်အများကြီး ပေမယ့်အများဆုံးဖွယ်ရှိအကြောင်းမရှိမှာအားလုံးလွန်းတာ cookie ကိုစာရွက်လူးခွငျး, ဒါမှမဟုတ်အချို့ကိစ္စများတွင်ဖြစ်ပါတယ်, သင်သည်အခြားလမ်းအတွက်စာရွက်နောက်တော်သို့လိုက်ယူဆ။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: လူးခွငျး Skip အစားခေပျြမြားစက္ကူနှင့်သင်၏ဒယ်အိုးတန်းစီ။ သင့်ရဲ့ cookies တွေကိုကပ်မည်မဟုတ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ဖြစ်စေ, အလွန်အကျွံပျံ့နှံ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
11 10
သငျသညျသငျ၏မီးဖို Preheat မဟုတ်
Mikolette / Getty Images ၏သင်တန်းကသင်ဒီလိုလုပ်ဖို့ထင်နေတဲ့ငါသိ၏။ ဒါဟာမဆိုစာရွက်ထဲမှာပထမဦးဆုံးသွန်သင်ခြင်းပါပဲ။ ထိုသို့သင်တို့ကိုရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိကခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်နေမကြိုက်ဘူးရဲ့။ များစွာသောအမှားတွေလိုပဲ, ကအများအားဖြင့်ထိုသို့ပြုမှမေ့လျော့နေတဲ့ကိစ္စပါပဲ။ သင့်ရဲ့မီးဖိုကယ့်ကိုသူတို့ဝင်သောအခါညာဘက်အပူချိန်မှာဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်ဒါကြောင့်သူတို့သာ, 10 သို့မဟုတ် 12 မိနစ်ဖုတ်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နှင့်ဤ cookies တွေကိုနှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: မီးဖို preheating အပါအဝင်စာရွက်ကပြောပါတယ်အရာအားလုံးကို, လုပ်နေတာများ၏အလေ့အထကိုရယူလိုက်ပါ။
11 11
သငျသညျအကြိမ်ကြိမ်မီးဖိုတံခါးဖွင့်လှစ်
ဂျယ်ရမီ Woodhouse / Holly Wilmeth / Getty Images သငျသညျသိသာတဲ့အတွက် cookies များကိုထဲကယူမှမီးဖိုတံခါးကိုဖွင့်လှစ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်သင်ကမိနစ်တိုင်းစုံတွဲလုပ်နေတာခံရဖို့မလိုချင်ကြဘူး။ အခါတိုင်းသင်တို့ရှိသမျှသည်အပူကိုထွက်ပြေးသောအခါနှင့်မီးဖိုအပူချိန်ကျဆင်းမှု, ထိုလုပ်ပါ။ ကကိတ်မုန့်အဘို့ဖြစ်၏အတိုင်းဤ cookies တွေကိုအဘို့အဖြစ်မဆိုးဖြစ်ပေမယ့်နေဆဲမကောင်းတဲ့ပါပဲ။ ဒါဟာဥပမာ, ပြန့်ပွား, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်ထဲကနေမှသင်၏ cookies များကိုကာကွယ်တားဆီးနိုင်ပါတယ်။
နည်းမှန်လမ်းမှန်: မချောင်းကြည့်ပါ! Done စစ်ဆေးသည် (နှင့်သင်ကမှတဆင့်မမြင်နိုင်မယ်ဆိုရင်အဲဒါကိုရှင်းလင်း) မှမီးဖိုတံခါးဝ၌ပြတင်းပေါက်သုံးပါ။