ပုစွန်နဲ့အတူဝယ်ယူခြင်းနှင့်ဟင်းချက်ဘို့သိကောင်းစရာများ
တစ်အရသာရှိတဲ့ပင်လယ်စာဟင်းရှာနေအခါ, သငျသညျပုစွန်မှားသွားပါဘယ်တော့မှနိုင်ပါတယ်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ, ပုစွန်အခြေခံအားဖြင့်ပုစွန်များမှာ, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးလေ့တခြားနေရာပုစွန်အဖြစ်ရည်ညွှန်း။ ပုစွန်ရောင်းစားသောစူပါမားကတ်သော်လည်းအများဆုံးမကြာခဏကပိုကြီးတဲ့, လိမ့်မည်, ဖြစ်စေနာမတော်အားဖြင့်သူတို့ကိုခေါ်ပါလိမ့်မယ် ဂျမ်ဘိုပုစွန် ပုစွန်အဖြစ်ဖော်ထုတ်ကြသည်။ သူတို့ကထိုကဲ့သို့သောသင့်ဒေသခံငါးစျေးကွက်အဖြစ်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာရောင်းချကြောင်းကိုသင်၏ဒေသခံစူပါမားကတ်သို့မဟုတ်ဘယ်နေရာမှာမဆိုမှာတှေ့နိုငျပါသညျ။
ပုစွန်ဝယ်ယူဘို့သိကောင်းစရာများ
ပုစွန်ဝယ်ယူတဲ့အခါမှာ, သင်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သူတို့ကိုဝယ်ယူတဲ့ရွေးချယ်မှုရှိသည်။ နှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်အတွက်နည်းတူကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အေးစက်နေတဲ့ပုစွန် defrost ဖို့နဲ့တခါချက်ပြုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်ကဲ့သို့အရသာဖြစ်ကြသည်မဟုတ်အချိန်ယူရပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကအစချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်ဖြစ်လေ့, ဒါသင်, နိုငျသောအခါအ လတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန် သွားကြဖို့လမ်းဖြစ်၏။ဟင်းချက်ပုစွန်
ပုစွန့်ပင်လယ်စာ၏အခြားအမျိုးအစားများနှင့်အတူလိုအဖြစ်နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့က, ကင် broiled, ကြော်, ဒါမှမဟုတ်ပေါင်းခြင်းနှင့်သို့မဟုတ်ပိတ် shell ကိုအတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။ ပုစွန်ကိုလည်းအတွက်သွေးကြောနှင့်အတူချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖယ်ရှား-သွေးပြန်ကြောနိုင်ပါတယ်။ လူအများစုဟာပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြောင်းပြချက်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီသွေးကြောကိုဖယ်ရှားမည်, ဒါပေမယ့်လည်းသို့ကိုက်အခါအရသာ gritty နိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား,အေးစက်နေတဲ့ပုစွန်နဲ့အတူချက်ပြုတ်ပါကသူတို့လုံးဝ defrosted ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါဟာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ဦးရေစိုခံအထုပ်သို့မဟုတ်ထုပ်ထဲတွင်ပုစွန်အားမရနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့ရေအေးအတွက်အားမရခြင်းဖြင့်လွယ်ကူစွာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ defrosted ပြီးတာနဲ့ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ကြပြီးချက်ချင်းကိုအသုံးပြုရပါမည်။
shell တွင်သို့မဟုတ်ပိတ်?
ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မရှိဘဲခေါင်းနှင့် shell ကိုအတူချက်ပြုတ်ဖို့ရှိမရှိအပေါ်ဆုံးဖြတ်ခြင်းပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင် shell ကိုမရှိဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ရှေးခယျြခဲ့လျှင်, သင်ပုစွန်နေဆဲအနည်းငယ်အေးခဲလျှင်ကဖယ်ရှားပစ်ရန်အနည်းငယ်လွယ်ကူသည်ကိုတွေ့လိမ့်မည်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်ချွတ်လိမ်ခြင်းဖြင့်ဦးခေါင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘေးကကိုင်ပြီးဖြစ်လျှင်, ခြေထောက်ကိုဖယ်ရှား ပုစွန် ခန္ဓာကိုယ်ကနေ shell ကိုဆွဲထုတ်၎င်း၏အမြီးဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနရောမှာသငျသညျဖယ်ရှား-သွေးပြန်ကြောဖို့ပုစွန်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဤသည်ပါးလွှာသော, ထက်သောဓါးကိုယူပြီးနှင့်သွေးကြောတလျှောက်ကပြေးနေဖြင့်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ရေအေးအောက်ရှိပုစွန်ကို run နှင့်သွေးကြောဝေးကိုလျှော်သင့်ပါတယ်။ပုစွန်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ, သတိရဖို့တစျခုအရာ၎င်းတို့သည်အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ တစ်ဦးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ပန်းကန်ထဲမှာပုစွန်သုံးပြီးဆိုရင်သူတို့ကစက္ကန့် 30 အဖြစ်အနည်းငယ်သာအဖြစ်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ပုစွန် add ဖို့နောက်ဆုံးမိနစ်သည်အထိစောင့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောမုန့်နှင့်ကြော်, ပုစွန်ကဲ့သို့အခြားနည်းလမ်းများ, တစ်မိနစ်အောက်မှာအတွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။