ထိုင်းအုန်း-Lime ပုစွန် / ပုစွန်အဘို့ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်နှစ်သက်သောရန်သေချာစေပါနှင့်သင့်စားပွဲ၌အပေါငျးတို့သပင်လယ်စာချစ်သူများမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ လေး key ကိုထိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ - အုန်းသီး, ထုံး, နံနံနှင့်ငရုတ်သီး - ပုစွန်၏နူးညံ့သောအရည်ရွှမ်းနှင့်အတူလှလှပပလက်ထပ်ထိမ်းမြားတဲ့ marinade တွေနဲ့နှစ်ငံပြာရည်ကိုဖန်တီးရန်ပေါင်းစပ်။ ရိုးရှင်းစွာအပုစွန်, ထို့နောက်တစ်ခုခုကိုကျော်လောင်းအတူတကွငံပြာရည်နှိုးဆော် စုံလင်ကင်သို့မဟုတ်မီးဖို-broil ။ ဤသည်ပန်းကန်သင်တို့အဘို့ချက်ပြုတ်နေကြသည်ဘယ်သူကိုအပေါ်မူတည်ပြီးဘယ်နေရာမှာမဆိုအလွန်စပ်ကနေအပျော့စားစေနိုင်ပါသည်, ထိုသို့သင့်ရဲ့မီးဖိုတဖို၌ကင်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် - ကအရသာင်ဖြစ်စေလမ်း!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 18 ကြီးမားသောပုစွန်ရန်အလတ်စား 25 (သို့မဟုတ်ကြီးမားသောရန်အလတ်စားပုစွန်, ခွံကိုဖယ်ရှားအမြီးပေါ်ကျန်ရစ်နိုင်ပါသည်)
- အပါအ: ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
- 1/2 ခွက်ကို
- အုန်းသီးနို့ (အပြည့်အဝအဆီ)
- 1 ထုံး (သီးဖျော်ရည်ကိုလတ်ဆတ်ညှစ်)
- 2 ဇွန်းအုန်းသီးရေနံ (သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ)
- 2 ဇွန်း
- ငါးငံပြာရည်
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
- 1/3 ခွက်ကိုနံနံ (လတ်ဆတ်သောအရွက် & ခုတ်အဓိကအားထား)
- 2 နွေဦးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကိုနှင့်ထုကုန်တယ်)
- 1/2 အနီရောင်ငရုတ်သီး (အနီလတ်ဆတ် minced, တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ပိုပြီး add, ဒါမှမဟုတ် 1/2 3/4 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးအလွှာ)
- 1 မှ 2 ဇွန်း
- သကြားအုန်း (မြည်းစမ်းဖို့, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်သကြား)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပုစွန်ငါးပိ (သို့မဟုတ် 1/2 အပိုဇွန်းငါးငံပြာရည်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုံး zest
- အပါအ: ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော-ဖြတ်အနီရောင်ငရုတ်သီး (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လူအပေါင်းတို့သည်အုန်းသီး-ထုံးငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (အုန်းသီးနို့, ထုံးဖျော်ရည်အုန်းသီးဆီ, ငါးငံပြာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်နံနံ, နွေဦးကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်သောအနီရောင်ငရုတ်သီး, သကြား, ပေါင်းစပ် ပုစွန်ငါးပိ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူနှင့်ထုံး zest) ။ သကြားပျော်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ချိုချဉ်, စပ်နှင့်ငန်တဲ့ချိန်ခွင်လျှာများအတွက်-စမ်းသပ်မြည်းစမ်း။ သင်ကပိုပြီးအမွှေးအကြိုင်အဘို့လည်းအချဉ်ပိုငရုတ်သီး, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုဆားပိုမိုငါးငံပြာရည်ကိုရှာဖွေလျှင်ပိုပြီးသကြားထည့်ခြင်း, သင့်အကြိုက်မှ Adjust ။ အရမ်းငန်နေလျှင်နောက်ထပ်ညှစ်ထုံးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။
- set တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပုစွန်ကိုပြင်ဆင်နှင့်သင်ချက်ပြုတ်နေကြသည်မည်မျှပုစွန်မူတည်ပြီး, ဒီဆော့စ်၏ 1/2 မှ 1/3 ကျော်သွန်းလောင်း။ ညင်ညင်သာသာငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်ဖွင့်နှင့် 10 မိနစ်စိမ်ဖို့ဘေးဖယ်ထား။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အရံကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်။
- ပုစွန်ငယ်များရောက်နေတယ်ဆိုရင်, satay တုတ် (စိမ်ပေါ်သို့သူတို့ကို skewer သစ်သားသူတွေကို အသုံးမပြုခင်), ချောင်းကိုနှုန်း 3 မှ 5 ပုစွန်။
- ကင် အကယ်. : အကင်ပေါ်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ထို့နောက် set marinated ပုစွန်နဲ့အတူပထမဦးဆုံးသင့်ရဲ့ကင် Brush ။ လောလောလတ်လတ်-မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, နှင့်ကျန် marinade တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူသူတို့ကိုသင်ဖွင့်ပထမဦးဆုံးအကြိမ် baste ။
- သင့်ရဲ့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်လျှင်: BROIL setting ကိုမှမီးဖိုသို့ပြောင်းပါ။ (သံဖြူသတ္တုပါးသို့မဟုတ်နှင့်အတူအဖုံးစာရွက်တစ် broiling ဒယ်အိုး OR cookie ကိုစာရွက်ပေါ်မှာဖြည်သို့မဟုတ် skewered ပုစွန်ထားပါ ခေပျြမြားစက္ကူ ပိုမိုလွယ်ကူသည်စင်ကြယ်-Up တို့အတွက်ပထမဦးဆုံး) နှင့်အပူဒြပ်စင် (သင့်မီးဖို၏ပထမဦးဆုံးသို့မဟုတ်ဒုတိယတဘက်တချက်) အရခန့်ထား၏။ လောလောလတ်လတ်-မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်ပုစွန်တိုင်း 4 မှ 5 မိနစ်သာလှည့်။ သူတို့ကိုသင်ဖွင့်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်, ကျန် marinade တွေနဲ့ baste ။ ပုစွန်ချက်ပြုတ်ကြသောအခါသူတို့ပန်းရောင်နှင့်ဆူဖြိုးလှည့်မည်ပေါ့ပေါ့အနားမှာများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးလိမ့်မည်။
- အတိုချုပ်, (မပြုတ်မချက်ပါဘူးသို့မဟုတ်သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အုန်းသီးနို့၏လတ်ဆတ်တဲ့အရသာဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်) ကျန်ရှိနေသေးသောအုန်းသီး-ထုံးငံပြာရည်တက်အပူ။ ဆန်နှင့်ဘက်မှာငံပြာရည်နှင့်အတူပုဇွန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော-ဖြတ်ငရုတ်သီးနှင့်အတူ အကယ်. လိုချင်သော, အပါအ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 217 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 781 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |