အဆိုပါကော့တေး၏အဓိပ္ပာယ်နှင့်သမိုင်း
ခေတ်သစ် Merriam-Webster အဘိဓာန်အဆိုအရ a "ကိုကော့တေး" ၏တရားဝင်ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ် "တစ်ခု iced သောက်ဖြစ်တယ် စပျစ်ရည်ကို သို့မဟုတ် ရေစက်အရက် အနံ့အရသာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောနှော။ " ဒါကတော်တော်လေးကျယ်ပြန့်ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ပေမယ့်နီးပါးမဆိုရည်ညွှန်း၏ခေတ်သစ်အလေ့အကျင့်ထင်ဟပ် ရောနှောသောက် နေတဲ့ကော့တေးအဖြစ်။
အဆိုပါကော့တေး၏ပထမဦးဆုံးပုံနှိပ်ထုတ်ဝေချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ် 1806 များ၏လက်ကျန်ငွေနှင့် Columbian repositories အတွက်အယ်ဒီတာ့အာဘော်တုံ့ပြန်ထင်ရှား။ ,
ဤသည်ကိုဖတ်ရှု: "ကော့တေးတစ်လှုံ့ဆော်ကိုမဆိုမျိုးဝိညာဉ်ကိုရေးစပ်အရက်များ, သကြား, ရေ, နှင့်ဖြစ်ပါသည် ခါးသီး ။ " ဒါဟာ '' စံပြ '' ကော့တေးကိုရည်ညွှန်းတဲ့အခါမှာကျနော်တို့သုံးစွဲဖို့ဆက်လက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဤချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါကော့တေးလာတဲ့အခါ Created ခဲ့သလော
ပြည်သူ့ရာစုနှစ်အချိုရည်ရောနှောခဲ့ကြပေမယ့်သူကကော့တေး (လက်လွှဲ၏ရှေ့ကြောင်း 17 နှင့် 18 ရာစုနှစ်များစွာသည်အထိမဟုတ်ခဲ့ Fizzes , Toddies နှင့် Juleps ) ကိုသမိုင်းစာအုပ်တွေထဲမှာမှတ်တမ်းတင်ထားရန်လုံလောက်သောလူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည်။ မူရင်းကော့တေး၏ဖန်တီးမှုသို့သွားလေ၏ဘယ်သူနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ရှိရာ, ဒါဟာမသိရသေးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်တိကျတဲ့သောက်မယ့်အစားအဲဒီအခြိနျကာလအတှငျးရောထွေးဖြည့်အချိုရည်တစ်အမျိုးအစားဖြစ်ဟန်ရှိသည်။
အဆိုပါကော့တေးမှပထမဦးဆုံးထုတ်ဝေရည်ညွှန်းသည့်လယ်သမားရဲ့ဝန်ကြီးအဖွဲ့ (Amherst, New Hampshire, ဧပြီ 28, 1803) တွင်ပုံပေါ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Spoof အယ်ဒီတာအဖွဲ့တစ်ခုနံနက် 11 နှင့်အတူအဘယ်သူတစ်ဦး "lounger" ၏ပြောထားသည် ရက်နာ , " ... ကော့တေးတစ်ခွက်သောက် - ဦးခေါင်းများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ ... " ခုနှစ်မှာ Imbibe! , ဒါဝိဒ်သည် Wondrich ဗိုလ်ကြီး je မှပုံနှိပ်အတွင်းပထမဆုံးလူသိများကော့တေးစာရွက် attributes
1831 ခုနှစ်တွင်အလက်ဇန်းဒါးအဘို့ခေါ်တော်မူသောသူ ဘရန်ဒီ , ဂျင် သို့မဟုတ် ရမ် တစ်ဦးရောနှောအတွက် " ... ရေသုံးပုံနှစ်ပုံဖို့စိတ်ဝိညာဉ်၏တတိယ; ခါးသီးမှု add နှင့်သကြားနဲ့ nutmeg နှင့်အတူကြွယ်ဝစေ ... "
နာမတော်ကို "ကော့တေး" ဘယ်မှာအစပြုခဲ့သလား
ပထမဦးဆုံး၏ဖန်တီးမှုနောက်ကွယ်မှရှိပါတယ်အဖြစ်အမည်ဖြင့်ကော့တေး၏မူလအစနောက်ကွယ်မှအဖြစ်အများအပြားပုံပြင်များရှိပါတယ် မာဂရီး ဒါမှမဟုတ် Martini ။
အမြဲအဖြစ်အချို့အချို့သောယုံကြည်သူသိတယ်, preposterous ဖြစ်ကြောင်း, တဦးတည်းအမှန်တရားဖြစ်နိုင်သည်။ အဘယ်သူမျှလျော့နည်းခြင်း, ပုံပြင်များစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ကြသည်။
- အဆိုပါကော့တေးအမညျကိုနောက်ကွယ်မှတစ်ဦးကပေါ်ပြူလာဇာတ်လမ်းတစ်ကိုလိုနီသောက်စရာအပါအအဖြစ်အသုံးပြုလျက်ရှိတဲ့ကြက်ဖရဲ့အမြီး (သို့မဟုတ်ကြက်အမြီး) ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအပါအရေးသားချက်ပြုတ်နည်းများမတရားဝင်ကိုးကားရှိပါတယ်။
- အဆိုပါသူလျှို (ယာကုပ် Fenimore Cooper က, 1821) တွင်ဇာတ်လမ်းထဲမှာဇာတ်ကောင် "ဘက်တီ Flanagan" ဟုအဆိုပါတော်လှန်ရေးတွင်စဉ်အတွင်းကော့တေးကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ "ဘက်တီ" ကက်သရင်း "Kitty" Hustler ၏အမည်အားဖြင့်မြောက်ဘက်က New York City, လေးထောင့်တစ်ဦးကို real-ဘဝ innkeeper ရည်ညွှန်းကြပေမည်။ ဘက်တီ, အခြား Non-စိတ်ကူးယဉ်မျက်နှာပေါ်မှာ Betsy Flanagan ၏ယူခဲ့ပါတယ်။ Betsy အမှန်တကယ်အမျိုးသမီးတစ်ဦးဖြစ်နိုင်ဖွယ်မဟုတ်ခဲ့ပေမယ့်ဇာတ်လမ်းကိုသူမက 1779 ခုနှစ်ပြင်သစ်စစ်သားတစ်ဦးသောက်စရာတာဝန်ထမ်းဆောင်သူမ၏အိမ်နီးချင်းရဲ့ကြက်၏အမြီးသည်အမွေးအတောင်နှင့်ပြည့်စုံသူတစ်ဦးသက်သေမပေါ်ဂိုးသမားကြီးကပြောပါတယ်။ ကျနော်တို့ Kitty ဘက်တီနဲ့ Betty Betsy မှုတ်သွင်းပေမယ့်သုံးတကော့တေးတာဝန်ရှိသည်ဖြစ်စေမနက်နဲသောအရာတခုကိုဖြစ်ပါတယ်မှုတ်သွင်းယူဆနိုင်ပါတယ်။
- အဆိုပါကြက်သီအိုရီကိုလည်းကြက်ရဲ့အမြီး၏အရောင်များနှင့်ဆင်တူစေခြင်းငှါအရာရောထွေးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရောင်များဖြင့်သြဇာလွှမ်းမိုးခဲ့ကြဟုမိန့်သည်။ ဤသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကျွန်တော်တို့ရဲ့ရောင်စုံခင်းကျင်းပေးထားယနေ့ကောင်းတစ်ဦးပုံပြင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အချိန်ဝိညာဉ်များအမြင်အာရုံ Bland ခဲ့ကြသည်။
- ဗြိတိသျှထုတ်ဝေ, ဖျော်ယမကာစပ်, မက္ကစီကိုရောထွေးအချိုရည်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိရှေ့တော်၌, ဆယ်စုနှစ်၏, အင်္ဂလိပ်သင်္ဘောသား 1936 ခုနှစ်တွင်တစ်ဦးပုံပြင်ထုတ်ဝေခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါအချိုရည်တစ်ဦးသည် Cola က de Gallo ပြောတာကတော့ (ကြက်ရဲ့အမြီး), ငှက်ရဲ့အမြီးနဲ့ဆင်တူပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဦးရှည်လျားသောအမြစ်နှင့်အတူနှိုးဆော်ခဲ့ကြသည်။
- နောက်ထပ်ကော့တေးဇာတ်လမ်းကြက်ဖြုန်းကိုခေါ် ale တစ်စည်၏စားကြွင်းစားကျန်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ အမျိုးမျိုးသောဝိညာဉ်များအနေဖြင့်ကြက်ဖြုန်းအတူတကွရောနှောနှင့် (နားလည်သဘောပေါက်) မေးခွန်းထုတ်စရာသမာဓိတစ်ဦးအနိမ့်စျေးရောထွေးအဖျော်ယမကာအဖြစ်ရောင်းစားမည်ဖြစ်သည်။
- အခြား unappetizing ဇာစ်မြစ်တစ်ခုကြက် ale ၏ပြောထားသည်သေး, ဘာပဲနှင့်အတူရောနှော ale တစ် mash တိုက်ပွဲများ Cocks မှတိုက်ကျွေးခံရဖို့မရရှိနိုင်ခဲ့။
- ကော့တေးကြက်ဥခွက်, coquetel များအတွက်ပြင်သစ်အသုံးအနှုန်းမှဆင်းသက်လာကြပေမည်။ အမရေိဤရည်ညွှန်းဆောင်ခဲ့သောတစ်ခုမှာဇာတ်လမ်း၏ Antoine Amedie Peychaud ၏ပြောတတ် New Orleans ကသူ့ရောနှောသောသူသည် Peychaud ခါးသီး တစ် coquetel ်ထမ်းဆောင်နေတဲ့အစာအိမ်ဆေးတစ်လက်သို့။ အားလုံးကတော့ Peychaud ရဲ့ဖောက်သည်များ၏စကားလုံးအသံထွက်နိုင်ကကော့တေးအဖြစ်လူသိများခဲ့သည်။ ဒါဟာဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ဖြစ်သောကြောင့်ပဋိပက္ခဖြစ်ရက်စွဲများ၏, သို့သော်, တက် add မထားဘူး။
- အဆိုပါစကားလုံးကော့တေးဟာ Aztec နတ်ဘုရား Xochitl [Nahuatl ကိုအတွက် '' ပန်းပွင့် '' အဓိပ္ပာယ် / SHO-cheetl /] ကိုနာဝေးသောအနကျအဓိပ်ပါယျဖြစ်နိုင်သည်။ Xochitl လည်းအမေရိကန်စစ်သားမှအချိုရည်တာဝန်ထမ်းဆောင်သူတစ်ဦးမက္ကဆီကန်မင်းသမီးလေး၏အမည်ဖြစ်ခဲ့သည်။
- ဒါဟာမူကြမ်းမြင်းပုံပြင်များဆိုက်တစ်ခု 18th- and19th ရာစုထုံးစံဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာပုံပြင်ကြက်အမြီးကဲ့သို့အတက်ကပ်စေ၏။ ဇာတ်လမ်းသွားအဖြစ်, အဆိုပါငွေလက်ကျန်များနှင့် Columbian repositories တစ်ဦးစာဖတ်သူကိုရဲ့စာသောအခါအရက်မူး, ဤကော့တေးသငျသညျတူညီသောထုံးစံ၌သင်တို့၏အမြီးကိုတက်ကြက်ကိုဖန်ဆင်းကြောင်းရှင်းပြသည်။
- နောက်ထပ်မြင်းအမြီးတစ်ဦးမျိုးဆက်များရဲ့တစ်ဦးရောနှောဖောက်မြင်းများအတွက်အသုံးအနှုန်း, ဒါမှမဟုတ်ကြက်အမြီး၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှု supposes ။ ပြိုင်ကားများနှင့်သောက်ရေနှစ်ဦးစလုံးအချိန်တွင်အမေရိကန်လူမျိုးအများစုအကြားရေပန်းစားခဲ့ကြသည်ကရောထွေးအချိုရည်မှရောနှောဝတ်ရည်ထံမှလွှဲပြောင်းဟူသောဝေါဟာရကိုတတ်နိုင်သမျှပါပဲ။
- ကြွေထည်ပစ္စည်း, ကြက်-shaped ကွန်တိန်နာထဲမှာအရက်သိုလှောင်ထားသူအမေရိကန်သက်သေမပေါ်ဂိုးသမားတစ်ဦးဇာတ်ဆောင်ဇာတ်လမ်းရှိပါတယ်။ နာယကအခြားပတ်ပတ်လည်လိုချင်တဲ့အခါမှာသူတို့ကကြက်ရဲ့အမြီးပုတ်။
- ဂျော့ခ်ျဆရာတော်၏ The ဗော Reader ကိုခုနှစ်တွင်: သူ့ဖလားအတွက်က Man တစ် Soggy Saga (1965) သူကပြောပါတယ် "ဟု The စကားလုံးကိုယ်တိုင်ကအလယ်မှာ 1800 ရဲ့အတွက်နှစ်လိုဖွယ်သူလွယ်ကူသောသီလ၏အမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုရည်ညွှန်းသောအင်ျဂလိကြက်အမြီးကနေအဓိကအားထားပေမယ့် ညစ်ညူး ... နှင့်ရေခဲများအပါအဝင်နိုင်ငံခြားကိစ္စနှင့်အတူကောငျးမှဗြိတိန် Gin bastardizing ၏အသစ်ဝယ်ယူအမေရိကန်အလေ့အထမှလျှောက်လွှာတင်ခဲ့တယ်။ " ခပ်သိမ်းသောအရာတို့ကို၏, ရေခဲမရ!
ကိုးကား
- ဒါဝိဒ်သည် Wondrich ။ ပြုစုပျိုးထောင်ပေးသည်! ပြီးလျှင် Absinthe ကော့တေးကနေဝီစကီတပ်များ, ပုံပြင်များနှင့်အချိုရည်များတွင်တစ်ဦးနှုတ်ဆက်ဖို့ "ပါမောက္ခ" ဂျယ်ရီသောမတ်စ်, အမေရိကန်ဘား၏ရှေ့ဆောင်မှ ။ နယူးယောက်။ ပင်ဂွင်း Group မှ။ 2007 ခုနှစ်
- ဂယ်ရီရီဂင်။ Mixology ၏ရွှင်လန်းမှု ။ နယူးယောက်။ သူမရဲ့ပထမဆုံးအယ်လ်ဘမ် / Potter ။ 2003