08 ၏ 01
ဤသည်ခရမ်းချဉ်သီး၏အဘယျကျေးဇူးပြုသလော
ဓာတ်ပုံ© Maximilian စတော့အိတ်, Ltd / Getty Images ငါဆိုသည်ကားလိုက်တဲ့အခါ "ခရမ်းချဉ်သီး," သင်ကောင်းကောင်းကပူးတွဲတစ် jaunty အစိမ်းရောင်ဦးထုပ်နှင့်အတူတစ်ဦး oblong, နက်ရှိုင်းသောမှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သင့်ရဲ့စိတ်ဝိညာဉ်ထဲသို့ pop နိုင်ပါသည်။ သောအမေရိကန်များတွင်တွေ့ရှိရခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်, သေးခရမ်းချဉ်သီးကမ္ဘာကြီးကိုပိုမိုကျယ်ပြန်ကြောင်းယုံမှားစရာမရှိ။ ပိုကြီးတဲ့။ တခါတရံမှာသေးငယ်။ Fatter ။ သို့မဟုတ် skinnier ။ ချို။ သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုခါးသီး။ စိမ်းလန်းတဲ့။ ဖြူ။ ပိုများသောအစင်း-y က။ တိုတောင်းသောများတွင်ခရမ်းချဉ်သီးအရသာ၏အကွာအဝေးကြီးမားသည်မဟုတ်, လူအများစုနားလည်သဘောပေါက်ထက်ပိုပြီးအကွာအဝေးလည်းမရှိ။
ဘာပဲသင်ဝယ်ယူပါတယ်ခရမ်းချဉ်သီး၏အရောင်နှင့်အသွင်သဏ္ဌာန်, အစဉ်အမြဲချောမွေ့တောက်ပအသားအရေရှိသည်နှင့်၎င်းတို့၏အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရကြောင်းခရမ်းကိုရွေးချယ်ပါ။
08 ၏ 02
ကမ္ဘာလုံးခရမ်းချဉ်သီး (ခေါ်အမေရိကန်ခရမ်းချဉ်သီး)
ဓာတ်ပုံ© Jon Boyes / Getty Images ကျနော်တို့ကမ္ဘာလုံးခရမ်းခရမ်းချဉ်သီးအကြီးမားဆုံးနှင့် fattest လည်းအမေရိကန်ခရမ်းအဖြစ်လူသိများကြသည်လောအံ့အားသင့်ဖြစ်သင့် သူတို့ရဲ့ကြီးမားတဲ့, meaty texture ၏ချပ်အဖြစ်အမှုဆောင်အဘို့ထိုသူတို့အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာသင့်လျော်စေသည် ကင်ခရမ်းချဉ်သီး ။ သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားကိုလည်းသူတို့အဘို့အ roasting အဘို့ကောင်းသောကိုယ်စားလှယ်လောင်းများကို မြေတပြင်လုံး grilling ။
08 ၏ 03
အီတလီခရမ်းချဉ်သီး
ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဤရွေ့ကားကြီးမားမှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်ခရမ်းကမ္ဘာလုံးခရမ်းထက်နည်းနည်းပိုသေးခြင်းနှင့်ပိုမိုပါးလွှာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့တစ်တွေချိုအရသာရှိသည်ဖို့လေ့ရှိပါတယ်။ သူတို့ကပဲသို့မဟုတ်ပင်တရားဝင်အီတလီမဟုတ်, ဒါပေမဲ့သူတို့မကြာခဏ US မှာအီတလီအဖြစ်တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်ကဲ့သို့သောအီတလီချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုကြသည် ခရမ်းချဉ်သီး Parmesan ။
08 ၏ 04
ဂျပန်ခရမ်းချဉ်သီး
ဓာတ်ပုံ© Molly Watson အထက်ခရမ်းချဉ်သီးလိုပဲ, ဤပိုရှည်နှင့်ပါးလွှာခရမ်းဂျပန်သို့မဟုတ်ဂပြနျအစားအစာမှချုပ်ထားကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်ဒီသေးငယ်, ဂျပိန်ခရမ်းမကြာခဏပြနျသို့မဟုတ်, တစ်ခါတစ်ရံ, တရုတ်ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်ရည်ညွှန်းကြသည်။ နှိုင်းယှဉ်ရှည်လျားဂျပိန်ခရမ်းချဉ်သီး၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံဒါတံဆိပ်ကပ်ပါလိမ့်မည်, သင်ကဒီမှာပုံမြား၏ထက်ဝက်ရဲ့ width ဖြစ်ကြောင်းစျေးကွက်မှာအချို့တွေ့မြင်ပါလိမ့်မယ်။
သူတို့တစ်တွေနက်ရှိုင်းနီးပါး-အနက်ရောင်ခရမ်းရောင်အပါအဝင်ခရမ်းရောင်၏အရိပ်တစ်ခုအကွာအဝေးအတွက်လာသတိပြုပါ။ သူတို့ရဲ့ပါးလွှာအသွင်သဏ္ဌာန် (ခေါ် "လို့ဘက်လိုက်မှုအပေါ်ဖြတ်တောက်ဘို့ထိုသူတို့အထူးသဖြင့်ကောင်းသောစေသည် လိပ်ဖြတ်တောက်ခြင်း ") နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်ကြီးတွေတုံးပါ။
08 ၏ 05
ရို Bianca ခရမ်းချဉ်သီး
ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နေသည်တစ်ချိန်ကဒီခရမ်းချဉ်သီးပေါ်အဆင်းလှအမှတ်အသားများ, ကံမကောင်းသူတို့ရဲ့ vibrancy စောင့်ရှောက်ကြပါဘူး, ဒါပေမယ့်ငါဒုက္ခသူတို့ဒါကြောင့်အဲသည်တော်တော်များမှာရုံကြောင့်ဈေးကွက်မှာထိုအရွေးချယ်ရာတွင်ခုခံရှိသည်။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့ထက်ပိုမောင်းသောအထည်ညီအစ်ကိုတို့သည်ထက်အနည်းငယ်ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်လျော့နည်းခါးသောသဘောထားတွေရှိလုပ်ပါ။
08 ၏ 06
အိန္ဒိယခရမ်းချဉ်သီး
ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဤရွေ့ကားချစ်စရာနှင့်ကီထိုင်ခရမ်းအိန္ဒိယချက်ပြုတ်ပိုမိုဘုံဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကလှီးနဲ့ကြော်သို့မဟုတ်တုံးများနှင့်စွပ်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်တပြင်လုံးကိုချက်ပြုတ်, နုအတွင်းထွက်ထက်တောင်ဦးနှင့်ဝက်အူချောင်း, အောင်ကောင်းပါတယ် dips , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး ဂန္ raita ။
08 ၏ 07
ထိုင်းခရမ်းချဉ်သီး
ဓာတ်ပုံ© Will များကိုပုံ ထား. / Getty Images ထိုင်းနိုင်ငံတွင်ဘုံဤအသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး orbs အမြဲစိမ်းလန်းသော-သူတို့မဟုတ်လည်း-ပေမယ့်, ခရမ်းရောင်, အဖြူရောင်လာသူတို့ကျိန်းသေခရမ်းချဉ်သီးကိုအခြားအမျိုးအစားများထက် သာ. ခါးဖြစ်တဲ့သဘောထားကိုရှိသည်။ ပညာရှိဖြစ်နှင့်သူတို့၏မျိုးစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
Brining လည်းသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌မိမိတို့၏ခါးသောအနှစ်သာရထုတ်ဆွဲရန်ကူညီပေးသည်။ သူတို့ကအစဟင်းမှဖြည့်စွက်အဘို့ထိုသူတို့စံပြအောင်, အမွှေးအကြိုင်များနှင့်စွပ်ပြုတ်အများကြီးမှကောင်းစွာထရပ်တယ်။
08 ၏ 08
White ကခရမ်းချဉ်သီး
ဓာတ်ပုံ© Molly Watson အဲဒီမှာအဖြူခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားအရောင်များအကြားမျှစစ်မှန်သောအရသာခြားနားချက်ရဲ့, ဒါပေမဲ့သူတို့သေချာအေးမြကြည့်ရှုပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ခိုင်ခံ့သော, ခါးသောအရသာသင်တို့အဘို့အတာ tad လျှင်၎င်းတို့၏အရသာတစ်နည်းနည်းပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ပါသည်, အနည်းငယ်လျော့နည်းခရမ်းချဉ်သီး-y က။