ခါးသောလိမ္မော်သီးကိုမကြာခဏ marinades အတွက်ပျက်ပြားအေးဂျင့်အဖြစ်ကာရစ်ဘီယံအစားအစာအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ တခါတရံအချဉ်လိမ္မော်သီးကိုခေါ်, သူတို့ကသငျသညျပွငျဆငျဖို့လိုလိမ့်မည်အမဲသားကိုမဆိုမျိုးကိုတစ်မူထူးခြားတဲ့ Citrus အရသာထည့်ပါ။ ဤသည် marinade စာရွက်ဝက်သားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်, ငါကြီးမြတ်ရလဒ်များကိုနှင့်အတူကြက်သားနှင့်အတူကလည်းအသုံးပြုသောပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- minced 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
- 3 ခါးသီးလိမ္မော်သီး, ဒါမှမဟုတ် 3/4 ခွက်ကိုယူဂိုဆလားဗီးယားခါးသီးလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 3 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ
- လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ် 1/4 စည်း oregano,
- ထုကုန်တယ် 1 ပင်လယ်အော်အရွက်,
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခါးလိမ္မော်သီးကနေဖျော်ရည်ညှစ်။
- ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- ဝက်သားသို့မဟုတ်အနည်းဆုံးရှစ်နာရီများအတွက် marinade အတွက်အသားသို့မဟုတ်ကြက်သားအခြားအမျိုးအစားကိုဗတ္တိဇံ။
သိကောင်းစရာများ, အပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်အခြားသတင်းအချက်အလက်များ
- ခါးသောလိမ္မော်သီးသစ်ပင်များပေါ်တွင်ကြီးထွား - အထူးသ, အ Citrus aurantium သစ်ပင်။ သူတို့ရဲ့အသီးနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ထိုသူတို့ခါးသီးနေအကြံပြုအဖြစ်ပုံမှန်လိမ္မော်သီးထက်အများကြီး sourer ဖြစ်ပါတယ်။ ကကုန်ကြမ်းကိုစားနေသည့်အခါဇာတိပကတိအားဖြင့်တစ်ဦး aftertaste တစ်အရိပ်အမြွက်သယ်ဆောင်။ ခါးသောလိမ္မော်သီးအထူ, ကြမ်းတမ်းသောအရေပြားနှင့်အတူလည်းပုံမှန်လိမ္မော်သီးထက် uglier ဖြစ်ကြသည်။
- ခါးသောလိမ္မော်ရောင်သစ်ပင်များဖလော်ရီဒါနှင့်အနောက်တောင်ဘက် US မှာအဖြစ်ကာရစ်ဘီယံကျွန်းစုများအတွက်အပေါများဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါလိမ္မော်သီးမိမိတို့ကိုယ်ကိုတစ်ခါတစ်ရံတွင်ထိုအဒေသများအပြင်ဘက်ကိုရှာဖွေရန်ခဲယဉ်းသော်လည်း, သင်တဦးတည်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုပုံမှန်အစည်းအဝေးလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်အချဉ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဖြတ်သန်းအစားထိုးစေနိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကျွဲကောသီးအသီးဖျော်ရည်များနှင့်ထုံးရည်ကိုတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုစမ်းပါ။
- minced Add ပူငရုတ်ကောင်း သင်တစ်ဦး spicier marinade ပိုနှစ်သက်လျှင်။
- Marine အကောင်းဆုံးအကောင်းဆုံးအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုများအတွက်မဟုတ်ဘဲအခန်းအပူချိန်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာကုန်ပြီ။ တစ်ဦး sealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်အိတ်အတွင်းအသားသို့မဟုတ်ကြက်သားခိုင်ခံ့။ အိတ်အားဖြင့်သင်တို့၏လက်ချောင်းများနှင့်အတူ marinade အတွက်အလုပ်မလုပ်, ထို့နောက်နေ့ချင်းညချင်းသို့မဟုတ်အနည်းဆုံးရှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။
- ပင်သင်တို့ကိုရေခဲသေတ္တာကလျှင်, အခြားဟင်းလျာများအဘို့ကျန် marinade ပြန်သုံးလို့မရကြဘူး။ ကုန်ကြမ်းကြက်သားသို့မဟုတ်အသားနှင့်အတူအဆက်အသွယ်ကမလုံခြုံပြန်ဆို။
- သငျသညျကြက်သားအောင်နေတယ်ဆိုရင်, ဒါကြောင့်အရသာဇာတိပကတိသို့စိမ်ဖို့အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ် marinating မတိုင်မီပထမဦးဆုံးအရေပြားကိုဖယ်ရှားစဉ်းစားပါ။
- အထူးသဖြင့်ခါးသီးလိမ္မော်သီးအခွံကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ - - ကိုယ်အလေးချိန်အဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြသည်ကိုသင်ခါးသောလိမ္မော်ရောင်ကြောင့်ကောလာဟလများကိုကြားကြပေမည်။ အဆိုပါ FDA ကက synephrine, ephedrine ဆင်တူတဲ့ဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ခါးသီးသောလိမ္မော်ရောင်, သို့သော်, ဖြစ်စေကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်လုံးဝဘေးကင်းလုံခြုံမဟုတ်ပါဘူး 2004 ခုနှစ်တွင်ဤတ္ထုများပိတ်ပင်ထားပြီးကတည်းကသူတို့က ephedrine ပါဝင်သောကုန်ပစ္စည်းများအတွက် ephedra များအတွက်အစားထိုးခဲ့ကြရတယ်။ ခါးသောလိမ္မော်ရောင်ယေဘုယျအားအန္တရာယ်ကင်းစွာစဉ်းစားသည်ဖြစ်သော်လည်းချက်ပြုတ်နည်းများမှဆက်ပြောသည်အခါ, နှလုံးအခြေအနေများသို့မဟုတ်သွေးတိုးရှိသူများပထမဦးဆုံးသူတို့၏ဆရာဝန်များနှင့်စစ်ဆေးကအနည်းဆုံးပါကရှောင်ရှားချင်ပေလိမ့်မည်။ သငျသညျကဖိန်းဓာတ်တွေအများကြီးလောင်သို့မဟုတ်စိတ်ကျရောဂါများအတွက် Mao inhibitors ယူလျှင်ခါးသောလိမ္မော်ရောင်စတဲ့တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။