ဤသည်ကသာချက်ပြုတ်ဖို့ 10 မိနစ်မှ 8 ကြာအဖြစ် paprika mahi-mahi စုံလင်သောကြားရက်ညများမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်သောက်သည်။ သငျသညျလိုလိမ့်မယ် ငါးစိမ် ကချက်ပြုတ်မတိုင်မီတစ်နာရီအဘို့အသံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာသို့သော် optional ကိုပါပဲ။ ဒါဟာမီးဖိုမှရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖြောင့်မသွားအဆင်ပြေပါသည်။ အဆိုပါစပိန် paprika ငါးရဲ့အချို accents နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးမျိုးစုံအရောင်အဝါပဲ, လက်ျာပမာဏကိုဖြည့်စွက်တဲ့ကြွယ်ဝသောအရသာပေးသည်သောက်သည်။
ကိုမဆိုငါးပန်းကန်ပေါ်တွင်အရသာ layer အားတစ်ဦးအမြန်လမ်းများအတွက်တစ်ဦးထည့်သွင်းကြိုးစားကြ အရသာ-ထုပ်ပိုးထောပတ် ။ သငျသညျသေးငယ်တဲ့ ramekin အတွက်ဘေးထွက်ပေါ်တွင်ထောပတ်အစေခံသို့မဟုတ်ရိုးရိုးသင်ကပန်းကန်တဲ့အခါမှာသင့်ရဲ့ mahi-mahi ၏ထိပ်ပေါ်မှာတိုက်ရိုက်ဇွန်း dollop နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 mahi-mahi filets
- 1 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ
- စပိန်သောက်သည် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- paprika
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း chipotle အမှုန့်
- 1
- သံပယိုသီး
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ပန်းကန်ပေါ် filets ချထားပါနဲ့သူတို့အပေါ်မှာ 1/2 သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ 1 နာရီများအတွက်စိမ်။ (သင်တစ်ဦးလျင်ဖြစ်ကြပါလျှင်မထည့်ခြေလှမ်း။ )
- ထိပ်ဆုံးအနေအထားတွင်မီးဖိုထိန်သိမ်းထားပါနှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအပေါ်လှည့်။ သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပြီးပါ။ သို့မဟုတ်ပါကအပူများနှင့်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီဖြည့်စွက်အားဖြင့်သင့်ကင်ဒယ်အိုးအဆင်သင့်မရနှင့် filet တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာပျော့ထောပတ်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သံလွင်ဆီနှင့်မိုးဖွဲ filets broiling လျှင်တစ်ကင်ဒယ်အိုးသုံးပြီးလျှင်ပျော့ထောပတ်ပျံ့နှံ့, ထို့နောက်သောက်သည် paprika နှင့် chipotle အမှုန့်တစ် dash နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
- ငါးသည်အထိ 7 မှ 8 မိနစ် Broil အဆိုပါ broiling လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းတစ်ကြိမ်လှည့်, အလယ်ဗဟိုတွင်ရုံအနိုင်နိုင်ဒီလိုပါပဲဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်ဒယ်အိုးပူတခါ, mahi-mahi ၏ပထမဦးဆုံးအခြမ်း Sears ။ အညီအမျှချက်ပြုတ်နှင့်ကောင်းသောအကင်အမှတ်အသားများသေချာစေရန်သတ္တုငါး spatula နှင့်အတူအခိုင်အမာချနှိပ်ပါ။ သငျသညျအရောငျကိုမွငျပြီးတာနဲ့ကမ်းတဘက်သို့ကူးလှန်, ငါး၏ဘေးထွက်တက်တစ်ဝက်ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်ဒီလိုပါပဲကြည့်လုံးဝ filet ၏ဘေးထွက်အပေါ်သွားပြီသည်အထိချက်ပြုတ်။
- တစ်ကင်ဒယ်အိုးသုံးပြီးလျှင်ပြားမီးဖို၌နွေးရှိသည်။ plating အခါ, အပိုဆောင်းသံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံး, တစ်အနံ့ထောပတ် * နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီများနှင့်တစ်ဦးအလင်းပိုးစာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေနဲ့အကျအဆုံးများ feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောထွေးအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူ mahi-mahi ဝတ်ပြုကြလော့။
* အရသာထောပတ်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်လအထိရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်စတိုးဆိုင်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ခိုင်မာစေရန်အချိန်ရှိသည်ဒါကြောင့်အသုံးမပြုခင်ကသူတို့ကိုတစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုလုပ်ပါ။
ရွှင်လန်း Nordenstrom, Romantic အစားအစာ '' တဲ့ Expert တည်းဖြတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 410 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 169 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 279 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 60 ဂရမ် |