Empanadas အများဆုံးမကြာခဏအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြည့်စုံတစ်ဦးချင်းစီစပိန်လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်ဖြစ်ကြ၏။ empanadas fritas က de queso ကိုခေါ်ဒါကကြော် empanada စာရွက်, သူတို့လုပ်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်း, သာအရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံလျက်, empanadas go အဖြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
သူတို့ရဲ့ရိုးရှင်းနေသော်လည်းသူတို့မိသားစုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာရန်သေချာပါသည်။ မြေတပြင်လုံးနို့ mozzarella ဒိန်ခဲလှလှပပအရည်ပျော်ပေမယ့်အဆာတွေနဲ့စမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ အချို့လူများကအနည်းငယ်ကုန်တယ်ကြက်သွန် add သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးအသုံးပြုလို။ ဤအ empanadas ကြော်နေကြသည်နေစဉ်, သင်သည်လည်းရလဒ်ကောင်းတွေနဲ့သူတို့ကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 ဇွန်းသကြား (အဖြူ)
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက် (သို့မဟုတ်ဝက်ဆီ, ပျော့ပျောင်း)
- 3/4 ခွက်ကိုနို့
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 16 အောင်စ mozzarella (တပြင်လုံးကိုနို့, သို့မဟုတ်အခြား meltable ဒိန်ခဲ)
- 2-3 ခွက်ဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်ကြော်အတွက်လိုအပ်သောငွေပမာဏ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြားအတူတကွ whisk ။
- ညင်ညင်သာသာမုန့်ညက်သို့တိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောမွှေပါ။
- နီးပါးဆူပွက်သည်အထိပြီနောက်ဟင်းနှင့်အပူထဲမှာနို့နှင့်ရေချထားပါ။ မုန့်ညက်အရောအနှောထဲသို့ပူအရည်မွှေပေးပါ။ အရောအနှောများလွန်းခြောက်သွေ့ crumbly ပုံရသည်ဆိုပါကပိုပြီးရေ (တစ်ကြိမ်မှာ 1 ဇွန်း) Add ဒါမှမဟုတ်အရောအနှောများလွန်းစိုစွတ်သောနှင့်စေးကပ်ပါလျှင်ပိုပြီးမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်တသားတည်းသည်အထိညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းပွား။ 16 နှစ်ပိုင်းမုန့်စိမ်း Divide နှင့်ဘောလုံးကိုသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစလှိမ့်။ 5 မိနစ်အဘို့မုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာကြပါစို့။
- ဆန်ခါသို့မဟုတ်ထုခုတ်ဒိန်ခဲ။
- တစ်ဦး 6- မှ 7 လက်မအရွယ်အဝိုင်းသို့မုန့်စိမ်းတစျခုစီဘောလုံးကိုလှိမ့်ပုံ။ အသီးအသီးမုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်း၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဒိန်ခဲ 1 အောင်စချထားပါ။
- မုန့်စိမ်းခေါက် နေတဲ့စက်ဝိုင်းခြမ်းဖွဲ့စည်းရန်ဒိန်ခဲကျော်တစ်ဝက်၌တည်၏။ ခိုင်မြဲစွာတံဆိပ်ခတ်ထားမှအနားတစ်လျှောက်ချနှိပ်ပါ။ သူ့ဟာသူကျော်အတွင်းအစွန်းလှိမ့်ပုံနှင့်တံဆိပ်ကိုမှတဖန်နှိပ်နင်း။ တံဆိပ်ခတ်ထားရန်ကိုနှိပ်, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအလှဆင်အစွန်း Crimp ။
- နက်ရှိုင်းတဲ့တဖက်သတ် skillet, အိုး, ဒါမှမဟုတ်နက်ရှိုင်းသောအဆီ fryer မှာတော့အပူ 350 အက်ဖ် Fry empanadas မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအများအပြားလက်မနေသည်ဟုသူအတွက်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်လှည့်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ် empanadas စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- Empanadas ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအထိ 1 နာရီများအတွက် 200 F ကိုမီးဖိုတဖို၌နွေးထားရှိမည်နိုင်ပါသည်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မုန့်ဖုတ် Empanadas မှ
400 F ကိုမှမီးဖို Preheat နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် empanadas ထားပါ။ သူတို့ရွှေအညိုရောင်အထိ 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ တောက်ပ, crispy အပေါ်ယံလွှာရဖို့, မုန့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထို 1 ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောတွေနဲ့ empanadas နှင့်နို့၏ 2 ဇွန်း (သို့မဟုတ် 1 ဇွန်းကိုရေ) တိုက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1761 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 186 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 126 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 55 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 690 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 15 ဂရမ် |