တစ်ပန်းကန်ပဲအလုပ်အတွက်အတူတကွထားရှိသည့်အခါအချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်။ တဦးတည်းတွဲဖက်မှုဖြစ်ပါတယ် Chevre (ဆိတ်များဒိန်ခဲ) နှင့်လတ်ဆတ်သော, ရာသီအလိုက်ခရမ်းချဉ်သီး။ ချက်ပြုတ်၏ပြင်သစ်လမ်း epitomising ပန်းကန်ကိုလုပ်ဖို့ရောနှောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ Add, နှင့်သင်အရသာထိုသို့အက်နှင့်ပြီးပြည့်စုံပြီ, ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်။ ဤသည်ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး tarts ပြတ်ပြတ်သားသားအမှတ်ထေူဆိတ်ထီး။
ဤသည်ဂန္ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဌာပနာမုလှပသော appetizer ဖြစ်တယ်, သင်တစ်ဦးအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်ကောင်းမွန်သောပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန် add လျှင်လည်းအလင်းနေ့လည်စာတောင်မှတစ်ညစာစားဟင်းအဖြစ်အိပ်မက်ကဲ့သို့အအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ များလွန်းတဲ့နေ့လယ်စာသေတ္တာများအတွက်တစ်ဦးချင်းစီ tarts တစ်ခုသို့မဟုတ်ပါတီထိုသို့စုံလင်သောကထိုနောက်မှတဦးတည်းကြီးမားသောဌာပနာမုများနှင့်အချပ်အဖြစ်မုန့်ဖုတ်, ပျော်ပွဲစား, ဒါမှမဟုတ်အချပ်များတွင်လုပ်ပါ။
အဆိုပါအရသာဌာပနာမုတစ်ဦး၏ပါးလွှာသောအလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာ, လတ်ဆတ်သော, ဥယျာဉ်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် Dijon မုန်ညင်း, နှင့်သင်သည်သင်၏အရသာကိုက်ညီရန်ချိန်ညှိနိုင်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ စမုန်ဖြူ, Rosemary နှင့်ပညာရှိကဲ့သို့အားကောင်း-အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် overusing မသတိထားပါ; ပင်စိမ်းကိုသုံးပါဖို့အကောင်းဆုံးများထဲမှနှငျ့သငျလုံလောကျရှိဘယ်တော့မှနိုင်ပါတယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- thawed 1 စာရွက် puff pastry,
- 1/3 ခွက်ကို Dijon မုန်ညင်း
- 4 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, ခွဲခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူဖြန်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
- 6 အောင်စ Chevre (ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ), ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, Rosemary, ပင်စိမ်း, marjoram, စမုန်ဖြူ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 425F မှမီးဖို Preheat ။
- 10 လက်မအရွယ်ဌာပနာမုဒယ်အိုးထဲသို့ puff pastry ထွက်လှိမ့်ပုံကရွှေညို puffs နှင့်လှည့်သည်အထိအသက် 18 မှ 22 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ သို့မဟုတျ, တစ်ဦးချင်းစီ tarts အဆိုပါ pastry ထွက်လှိမ့်နှင့်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်အဘို့နှင့်သေးငယ်တဲ့, ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်လက်ျာမှတဆင့်ဖြတ်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးအသီးအသီးအတွင်း၌တစ်ဦးနယ်စပ်ဂိုးသွင်း။ အဖြစ်အထက်ဖုတ်။
- မီးဖုတ်ထားသောရွှေအညိုရောင်ပြီးတာနဲ့မီးဖိုကနေ pastry ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လုံးဝအအေးထားခဲ့ပါ။
- တစ်ပင်အချည်းနှီးသောအနား 1/2 လက်မထွက်ခွာခြင်း, Brown pastry ကျော်အလွှာတွင်အဆိုပါ Dijon မုန်ညင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- မီးဖိုချောင်စက္ကူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအချပ်အခြောက်။ အဆိုပါမုန်ညင်းကျော်သေသပ်စွာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဆိတ်ဒိန်ခဲချပ်စီစဉ်ထားပါ။
- ကျန်ရှိနေသေးသောပင်လယ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ဖြန်း။ အခန်းအပူချိန်မှာဌာပနာမုသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး tarts များအတွက်အခြားနည်းလမ်း
အဆိုပါ Chevre (ဆိတ်ဒိန်ခဲ) များအသုံးပြုမှုဝေးဖွငျ့ဤဌာပနာမုရဲ့အကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ, သို့သော်အခြားဒိန်ခဲသုံးနိုငျသျောလညျးသငျလည်းကိုက်ညီဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြောင်းလဲပစ်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးအပျော့ (ish) ဒိန်ခဲဖြစ်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ထွက်ဖလှယ်အဆိုပါဒိန်ခဲမဟုတ်ရင်မတစ်ဆိတ်အဖြစ် pastry သို့အရည်ပျော်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကပန်းကန်၏အောင်မြင်မှုကိုအဘို့အရေးကြီးပါသည်။
ကျန်တဲ့ဆိတ်ဒိန်ခဲ? သင်အသုံးပြုဆိတ်များဒိန်ခဲတစ်ဦးမှတ်တမ်းရှိသည်, သို့မဟုတ်ကျန်တဲ့ဒိန်ခဲအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းရှိသည်, ထို့နောက်မှသာပြိုထက်အချပ်များနှင့်ပြီးနောက် pastry အပေါ်ထားရှိသည့်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးကိုကျော်ဖြန်းမည်မဟုတ်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 247 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 13 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 287 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |