ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဂန္သံပုရာဌာပနာမုအနုပညာအလုပ်ပါ! သံပုရာပြုလုပ်ခြင်း ထောပတ် အဆာအလုပ်နည်းနည်းကြာပေမယ့်အစာရှောင်တတ်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုကောင်းစွာကျိုးနပ်သည်။ အဆိုပါ texture ဿုံချောမွေ့နှင့်အရသာသံပုရာအရသာနှင့်အတူစိမ်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။
အဆိုပါ ဌာပနာမု ဒီနေရာမှာအသုံးပြုခဲ့အပေါ်ယံလွှာ toasted ပျားရည်နှင့် vanilla တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတကယ်သံပုရာကောင်းစွာဖြည့်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးအလွန်ကောင်းတဲ့အစအန texture ရှိပါတယ်။
ဤသည်ဂန္အချိုပွဲကယ့်ကိုနွေဦးကပြောပါတယ်များနှင့်အားလပ်ရက်များသို့မဟုတ်မိသားစုညစာစားပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- toasted 1/2 ခွက်ကိုခွဲပျားရည်, *
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား
- အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 6 ဇွန်းအအေးထောပတ်,
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 မှ 3 ဇွန်းရေခဲရေ
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, ချမ်းအေး
- အအေး 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်,
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- 6 ဇွန်း (3 အောင်စ) 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အအေး unsalted ထောပတ်,
- optional ကိုအမှုန့်သကြား,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ကိုအညီအမျှသူတို့ကိုပြန့်ပွားခြင်းနှင့် 325 °အက်ဖ်မှာ preheated မီးဖိုသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးမီးဖိုသို့အားမရသဖြင့် Toast လိုက်သည်ကိုပျားရည်
- သင် (7-10 မိနစ်) ရှာဖွေနေတဲ့ဆန္ဒရှိအရောင်ရသည်အထိဂရုတစိုက်နှင့်ကင် Watch ။
- မသုံးမီအအေးတစ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။
ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ Make:
- လိုအပ်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲသို့ဖြုတ်အောက်ခြေအတူ buttered 9 လက်မအရွယ် Flute ဌာပနာမုဒယ်အိုးချထားပါ။
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုစမုန့်ညက်, ပျားရည်, သကြား, ထောပတ်, vanilla, ဗာဒံထုတ်ယူနဲ့ဆားချထားပါ။
- ရုံ Blend သည်အထိအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်သွေးခုန်နှုန်း။ သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းထိပ်နှင့်အတူသူတို့ကိုနှိပ်သောအခါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူကပ်ပါလိမ့်မယ်။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့အရောအနှောပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိ pulsing, တစ်ကြိမ် 1 ဇွန်းရေခဲရေထည့်ပါ။ ကျော်ရောထွေးမနေပါနဲ့ဒါမှမဟုတ်အပေါ်ယံလွှာနူးညံ့သောကဲ့သို့ဖြစ်ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
- အောက်ခြေပေါ်သို့နှင့်ဌာပနာမုဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်တက်နှိပ်ပါ။
- အဆိုပါဌာပနာမုပေါ်သို့ buttered ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်လူမီနီယံသတ္တုပါးထားပါနှင့်ဆန်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ၏ခွက်တွေအကြောင်းနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- 15-20 မိနစ် 350 °မှာမုန့်ဖုတ်။
- စက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါး Remove နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်အထိအခြား 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- Remove နှင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး။
အဆိုပါသံပုရာထောပတ်ပြင်ဆင်ပါ:
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်အိုး၌တစ်လက်မသို့မဟုတ်ရေနှစ်ခုဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါတကျီကျီအိုးကျော်ကြင် fit ပါလိမ့်မယ်တဲ့အကြီးစားသတ္တုပန်းကန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ (သင်ကယ့်ကိုပြင်းပြင်းထန်ထန် whisk မှကျယ်ပြန့်သောဧရိယာလိုအပ်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့တစ်ဦးကနှစ်ဆဘွိုင်လာဒီ technique ကိုအဘို့လည်းကောင်းကောင်းအလုပ်မလုပ်ပါဘူး!)
- သင့်ရဲ့ကြီးမားတဲ့သတ္တုပန်းကန်ထဲမှာခန့် 1 မိနစ်များအတွက်ကြက်ဥ, အနှစ်, သကြား whisk, ဒါမှမဟုတ်အရောအနှောပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- အဆိုပါတကျီကျီအိုးကျော်ပန်းကန် Set များနှင့်အရောအနှောရိုက်။ တစ်ဦးကကြီးမားသော whisk ဒီပိုမိုလွယ်ကူစေပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဒါကြောင့်တစုံတယောက်သောသူသည်ဧရိယာထဲမှာအရမ်းပူရနှင့်ကြက်ဥ scramble ပါဘူး whisk နေစဉ်ပန်းကန် Turn! သင့်ရဲ့အရောအနှောနွေးပေမယ့်သင်ကသင်၌လက်ချောင်းကပ်နိုင်ဘူးဒါကြောင့်ပူဘယ်တော့မှဖြစ်သင့်သည်။
- ဘယ်အချိန်မှာသင့်ရဲ့ကြက်ဥအရောအနှော thickened (2 မိနစ်), အချိန်မှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်နည်းနည်းဖြည့်စွက်စတင်ဖို့။ whisk မှ Continue နှင့်အရောအနှောကိုထပ် thickens အခါ, တစ်ဦးအနည်းငယ်ပိုသံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ သင်တို့ရှိသမျှသည်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသုံးခဲ့ကြသည်အထိပြန်လုပ်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောချောမွေ့နှင့်ရတဲ့အရာတွေဖြစ်သင့်သည်။
- အပူကိုပိတ်ထားပါပေမယ့်ရေပူကျော်သင့်ရဲ့ပန်းကန်ထားခဲ့ပါ။ အချိန်မှာထောပတ်တဦးတည်းအပိုင်းအစအတွက် Whisk ။
- သင့်ရဲ့သံပုရာထောပတ်အညီအမျှသင့်ရဲ့ precooked ဌာပနာမု shell ကိုသို့သွန်းလောင်း။
- အဆိုပါဌာပနာမုထူအနည်းဆုံးတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာသတ်မှတ်ထားခွင့်ပြုရန်။
- အခန်းအပူချိန်သို့မဟုတ်အအေးမိမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ,, အမှုန့်သကြားတစ်ဦးအလင်းဖုန်မှုန့်တွေနဲ့ဖြန်း။
ပိုများသော Delicious သံပုရာအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်း:
- လွယ်ကူသောသံပုရာ Meringue Pie
- သံပုရာ Souffle
- သံပုရာ Mascarpone အလွှာကိတ်မုန့်
- မျှတည်ထားပါနွေရာသီ blueberries နှင့်အတူသွန်းသောသံပုရာကိတ်မုန့်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 356 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 217 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 213 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |