ဂန္ထဝင် Waldorf သုပ်ကြော်

အဆိုပါ Waldorf သုပ်အော်စကာ Tschirky နယူးယောက်စီးတီးအတွက် Waldorf-Astoria ဟိုတယ်တွင်တစ် maitre d'ဟိုတယ်အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးခဲ့ကြဟုမိန့်သည်။ အဆိုပါဟိုတယ်ကို 1893 ခုနှစ်ဖွင့်လှစ်ခြင်း, စာရွက်သည်သူ၏ပြီးပြည့်စုံသောချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်သည် Waldorf ၏အော်စကာကကွတ်စာအုပ် (1896) တွင်ထင်ရှား။ , အဆိုပါသုပ်ရိုးရှင်းစွာပန်းသီး, ဆလရီနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူ လုပ်. , ကလျင်မြန်စွာအခြားဟိုတယ်စားသောက်ဆိုင်တစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာခဲ့သည်။ walnuts အဆိုပါပါမောက္ခချုပ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် (1928) တွင်ဂျော့ခ်ျပါမောက္ခချုပ်ရဲ့စာရွက်တွင်ထည့်သွင်းခဲ့ကြသည်။ walnuts သောနောက်တစ်ဦးစံပစ္စည်းဖြစ်လာခဲ့သည်။ အဆိုပါ Waldorf Astoria ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် (1981) တွင်အဆိုပါစာရွက်လည်း walnuts ပါဝင်သည်။

ဒါက creamy Mayonnaise နဲ့ကြာပွတ်မုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူယူဆောင်ပေါ့ပေါ့ဒူပန်းသီးနှင့် walnuts နှင့်အတူတစ်ဦးဂန္ Waldorf သုပ်စာရွက်ဖြစ်ပါသည်။

တစ်ဦးကျေးဇူးတုံ့ပြန်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်မည်သည့်အထူးညစာအတွက်ဒီအရသာသုပ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့ texture နှင့်အပိုအရသာထပ်ထည့်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျနော်တို့သုပ်ထဲတွင်အခြောက် cranberries ကြိုက်တယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 အလတ်စားရွှေအရသာသို့မဟုတ်
• အနီရောင်အရသာပန်းသီး (2 1/2 2 ခွက် cubed)
• 1 ဇွန်း granules သကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 dash ဆား
• 1 ခွက်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဆလရီ
• 1/2 ခွက်ကိုကြမ်းကုန်တယ် walnuts
• 1/2 ခွက်ကိုအအေးကြာပွတ်မုန့်
• 1/4 ခွက်ကို Mayonnaise
• ရောသုပ်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ဆလတ်ရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပန်းသီးကိုလျှော်ပေမယ့်သူတို့ကိုလက်သည်းပါဘူး။ core ပန်းသီးနဲ့ 1/2 လက်မ Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားနှင့်အတူ Cube ပန်းသီးဖြန်း။ ဆလရီနဲ့အခွံမာသီး Add နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှဆမ်း။
2. လျှပ်စစ်ရောနှောနဲ့အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ခိုင်မာသောထိပ်ဖို့မုန့်ရိုက်။
3. တစ်ဦးရော်ဘာသို့မဟုတ်ဆီလီကွန် spatula သို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာကြာပွတ်မုန့်ထဲသို့ Mayonnaise ခေါက်။
4. ပန်းသီးအရောအနှောသို့ညင်ညင်သာသာ Mayonnaise နဲ့မုန့်အရောအနှောခေါက်။

1. ရောထွေးသုပ်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်သုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
   

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• သငျသညျရွှေသို့မဟုတ်အနီရောင်အရသာပန်းသီးမရနိုင်ပါက, စာရွက်ထဲမှာဆိုကောင်းသောပြတ်သား, ချိုမြိန်စားပန်းသီးကိုအသုံးပြုပါ။
• စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်အပိုအရသာ, texture နှင့်အရောင်အဘို့အခြောက်လှန်း cranberries ၏ 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	275
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	6 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	170 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )