ဤသည်လွယ်ကူသောစာရွက်တစ်ခုမယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့အရသာနွားငယ်သားစွပ်ပြုတ်ကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဒါဟာရုံးမှာရှည်လျားသောနေ့ကအပြီးလုပ်အနည်းငယ်ရှည်လျားလွန်းကြာပေမယ့်ကုမ္ပဏီမှအစေခံရန်အပြင်ဘက်ရှိအေးမြသောနှင့်လုံလောက်အောင်ကောင်းတဲ့င်သည့်အခါကတနင်္ဂနွေမိသားစုခံရသောပွဲများအတွက်အံ့သြစရာစွပ်ပြုတ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest အဆိုပါပန်းကန်တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သော, သွက်အရသာဖြစ်စေဝေငှ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ
- 2 1/2 မှ 3 ပေါင် boneless
- နွားငယ်သား စွပ်ပြုတ်အသား
- , 2-လက်မ Cube သို့ဖြတ်
- 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အေးခဲ 1 10-အောင်စအထုပ်, peeled ပုလဲကြက်သွန်နီ
- 3 အလတ်စားမုန်လာဥ, peeled နဲ့ 1 လက်မကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့
- 1 14-အောင်ဖျော်ရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
- 1 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- သံပုရာ zest ပြီးလျှင် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 2 မှ 3 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ်
- 1 12-အောင်စအထုပ်အလတ်စားအကျယ်
- ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 4-ကွတ်ထုတ်ယူဒတျချြကိုမီးဖိုတဖို၌, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ဆီကိုအပူ။
- ကွတ်နေသည်ဟုသူအတွက်နွားငယ်သား, ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အသီးအသီးအပိုင်းအစ browning ။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနဲ့ပန်းကန်မှဖယ်ရှားပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်နေသည်ဟုသူအကြား skillet ဖို့ပိုရေနံချက်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူနွားငယ်သားဖြန်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာအင်္ကျီသည်အထိဆမ်း။
- အိုးမှကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဖျော်ရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သားဟင်းရည်, oregano, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာ zest Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ အိုးဖို့နွားငယ်သားသို့ပြန်သွားသည်နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့စွပ်ပြုတ်ယူလာပါ။ အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 1 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားကိုနူးညံ့သောအထိ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနဲ့ parsley အတွက်မွှေပေးပါ။ 10 မိနစ်ထက်ပို, ဒါမှမဟုတ်မှတစ်ဆင့်အပူသည်အထိအဘို့ထင်ရှားမျှတည်ထားပါ။
- ပြီးဆူအောင်တည်ပေါ့ပေါ့ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ Add နှင့်အထုပ်လမ်းညွန်သည်နှင့်အညီချက်ပြုတ်။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကြက်ဥခေါက်ဆွဲကျော်စွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သိကောင်းစရာများ
- ဒဏ်ငွေစပါး, creamy ပန်းရောင်အရောင်နှင့်အတူနွားငယ်သားရှာဖွေပါ။ အဆိုပါနွားငယ်သားအပေါ်မဆိုအဆီတစ် milky အဖြူအရောင်ဖြစ်သင့်သည်။
- နွားငယ်သား (သို့မဟုတ်မည်သည့်အသား) ၏ packages လုံလုံခြုံခြုံမဆိုမျက်ရည်သို့မဟုတ်ထိုးဖေါက်ခြင်းမရှိပဲပတ်ရစ်ရပါမည်။ အဆိုပါ packages များကိုလည်းတို့ထိရန်အအေးခံစားရသင့်တယ်။ purchasing ရှေ့တော်၌ထိုသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲစစျဆေးဖို့သေချာပါစေ။
- ရှေ့ဆက်အချိန်ဒီစွပ်ပြုတ်စေရန်, အေးပါစို့, ထို့နောက်အထိသုံးရက်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာအဆင့် 3 ကနေတဆင့်ပြင်ဆင်လော့။ တဖြည်းဖြည်းစွပ်ပြုတ် Reheat, သံပုရာဖျော်ရည်နဲ့ parsley add နှင့်ညွှန်ကြားအဖြစ်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
- ထို့အပြင် Pickled ကြက်သွန်နီအဖြစ်လူသိများပုလဲကြက်သွန်နီ, ချင်းနှင့် ပတ်သက်. 1 လက်မဖြစ်ကြောင်းနှင့်ပုံမှန်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီထက်ချိုအရသာနှင့်ပိုပြီးနူးညံ့သော texture ရှိသည်။ အဆိုပါ Barletta အဖြူရောင်ပုလဲကြက်သွန်နီတစ်ဘုံအမျိုးမျိုးရှိ၏ အခြားအမျိုးပေါင်း Cipollini နှင့် Purplette ပါဝင်သည်။ အေးခဲပုလဲကြက်သွန်နီဝယ်ယူသူတို့ကိုကွာသငျသညျအချိန်ကုန်သက်သာပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 637 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 15 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 135 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 825 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 48 ဂရမ် |