ဂေါ်ဖီထုပ်ဝက်သားနှင့်အတူမိတ်ဆက်

ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်တစ်ဦးအသားအရောအနှောနှငျ့ပွညျ့စုံကြီးမားသောဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များဖြစ်ကြပြီးဟင်းရည်နည်းနည်းအတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ထူးခြားဂျပန်အစားအစာထည့်သွင်းစဉ်းစားကြသည်မဟုတ်နေစဉ်, ကမကြာခဏလုပ်များနှင့်အိမ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သောအလွန်လူကြိုက်များ "yoshoku" စတိုင် (ဂျပန်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုနှင့်အတူအနောက်တိုင်းအစားအစာ) မိသားစုပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရကျိုးနပ်ကဒီပန်းကန်တစ်ပေါ့ပါးအပြောင်းအလဲဂျပန်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်မြေပြင်ကြက်သားနှင့်ပြည့်စုံပြီးခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါဝင်သည်။

ဒီဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စာရွက်ထဲမှာတစ်ဦး၏အရောအနှော မြေပြင်ဝက်သား နှင့်အန်စာတုံးမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့် shiitake မှိုအဆာသို့ထည့်သွင်းထားပါသည်။ ထို့နောက်အတူ seasoned တစ်ဦးအလင်းကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများတွင်အုံနွေးနွေးဖြစ်ပါတယ် ပဲပိစပ်ဆော့စ် ။ ရွေးချယ်စရာ ketchup တစ်နည်းနည်းကဆက်ပြောသည်အရသာများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်၏တစ်ဦးချင်းစီအပါအဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အထူးပစ္စည်းကိရိယာ:

1. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပိတ်ဘို့သွားကြားထိုးတံ။
2. ရွေးချယ်စရာပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းအခြောက် daikon strips တွေ (hoshidaikon) လိပ်ပိတ်ထားသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဂျူဒီ Ung အားဖြင့်နောက်ဆုံးရေးသားချိန်အပိုဒ်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 ကြီးမားသောဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်
• ဖြဘို့ဘို့:
• 3/4 ပေါင်မြေပြင်ဝက်သား
• 4 shiitake မှို (minced; လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်မှိုဖြစ်စေအသုံးပွုနိုငျ)
• 1/2 ကြက်သွန် (minced)
• 1 မုန္လာဥနီ (minced)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 dash ငရုတ်ကောင်း
• အဆိုပါဟင်းချိုများအတွက်:
• 2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာ
• 1 ဇွန်း
• ပဲငံပြာရည်
• optional: 1/4 ခွက်ကိုအေးခဲမုန်လာဥနှင့်ပြောင်းဖူး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် prep ။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ခက်ခဲတဲ့ဖယ်ရှားမယ်အောက်ခြေကနေကိုအဓိကအားထား။ ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသည်အထိ 3 မှ 4 မိနစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ချက်ပြုတ်။ တနည်းအားဖြင့်, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ပေါင်းနိုင်ပါသည်။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်အဆာလုပ်ပါ။
4. သေးငယ်သော shiitake, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်သွန် mince ။ သငျသညျလျင်မြန်စွာနွေးရေထဲမှာ reconstitute, အခြောက်လှန်း shiitake မှို အသုံးပြု. နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့ထံမှပိုလျှံရေညှစ်, ပြီးတော့ချလိုက်တယ်။

1. တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်များတွင်မြေပြင်ဝက်သား, shiitake, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီရောမွှေပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်ထပ်မံရောမွှေပါ။ လျင်မြန်စွာပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဝက်သားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောအသော့ပွငျမှသင်၏လက်ကိုသုံးပါ။
2. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စည်းဝေး။
3. 8 ဝေမျှသို့ဝက်သားအရောအနှော Divide ။ တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ပေါ်ဝက်သားအရောအနှောများရှိရမည်ထားပါကလှိမ့်ချလိုက်။ အတွင်းနှစ်ဖက်ခေါက်နှင့်အောက်ခြေအထိထံမှလှိမ့်။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူလိပ်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ ပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်း, အခြောက်လှန်း daikon strips တွေလည်းလိပ်ပိတ်ထားသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနဲ့ 8 ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စေ။
4. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များအတွက်ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာလုပ်ပါ။
5. ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း။ အသားသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်မျှတည်ထားပါ, အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်နေသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	350
စုစုပေါင်းအဆီ	12 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	74 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	941 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	31 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	11 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	33 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )