ဂျာမန်နှပ်ကြက်ဥ (Soleier) ကြော်

ဂျာမန် Soleier, ဒါမှမဟုတ် Pickled, Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ, မယ့်ဂျာမနီမှာ, အားလုံးဥရောပကျော်ပုံမှန်အရက်ဆိုင်အစားအစာဖြစ်ကြသည်။

မူလက, အစားအစာများအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စားသုံးမှုအဘို့ထိုသူတို့ထိန်းသိမ်းချဉ်ခဲ့ကြသည်။ ဒါပေမယ့်ထူးခြားတဲ့အရသာပေါ်ဖမ်းမိခြင်းနှင့်ယခုအစားအစာများကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးချဉ်နေကြသည်။ သစ်သီးများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ပင်လယ်စာနှင့်ကြက်ဥအားလုံးမျှတဂိမ်းဖြစ်ကြသည်။

ကြက်ကြီးပြင်းတဲ့သူလယ်သမားကြက်ဥတစ်ဦး overproduction ခဲ့ရပြီးဈေးထဲမှာမှားယှငျး ခဲ့. ရှိခဲ့တဲ့အခါသူတို့ Pickled အားဖြင့်သူတို့ကိုစောင့်မတော်မူ၏။

ဒါဟာမလျှို့ဝှက်ချက်ကိုဖွင့် ဂျာမန် Pickled ရှိခိုးဖြစ်ကြောင်းနှင့်ထမင်းစားခန်းစားပွဲပေါ်တစ်လမ်းရောင်းချသူထံမှတစ်ဦးအရက်ဆိုင်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦး biergarten ရာ၏မာနထောင်လွှားယူပါ။ သို့သော် Pickled ကြက်ဥသည်အနန္တတန်ခိုးရှင်ချဉ်သခွားသီးဆန့်ကျင်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ကိုင်ထားနိုင်ပါတယ်။

ဤအကြက်ဥချဉ်ပါလိမ့်မည်ကတည်းကစာရွက် 5% ရှလကာရည်အဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦးက 5% acetic acid ကိုအကြောင်းအရာနှင့်အတူရှာလကာရည်ကိုဆိုလိုသည်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့တံဆိပ်စစ်ဆေးပါ။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ဒါကြောင့်လုပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရဆားရည်အိုင်မှကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီထည့်ပါ။

ဒီစာရွက်ရုံချင်းစီကတခြားမှလာမယ့်ထိုင်လျက်နေဖြင့်များပြားဟန်သမျှသောသူတို့အားအလှဆင်အီစတာကြက်ဥတက်အသုံးပြုစုံလင်သည်။ ကြက်ဥ၏လူဖြူပေါ်သို့ seeped အဖြစ်မကြာခဏဖြစ်ပျက်အဖြစ်ကအစားအစာအရောင်လျှင် OK ကိုပါပဲ။ ဒါဟာသူတို့ကိုပိုပြီးရောင်စုံစေမည်!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 10
• Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ
• 1 ခွက် 5%
• ရှလကာရည်
• 1 ခွက်ရေ
• 2 ဇွန်းဆား
• 2 မြေတပြင်လုံး
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကို
• စမုန်နက် မျိုးစေ့များ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကို
• peppercorns , မည်သည့်အရောင်
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦး nonreactive ခုနှစ်တွင်ပန်းကန် (လူမီနီယံအဘယ်သူမျှမပေမယ့်စွန်ခံ-သံမဏိ, ကြွေ, ဖန်နှင့်ပလပ်စတစ် OK ကိုဖြစ်ကြသည်) ကိုဆားဖျက်သိမ်းသည်အထိအတူတကွ 1 ခွက် 5% ရှလကာရည်, 1 ခွက်ကိုရေနှင့် 2 ဇွန်းဆားမွှေပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ peeled 2 မြေတပြင်လုံးပင်လယ်အော်အရွက်, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကိုစမုန်နက်, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကို peppercorns နှင့် 3 တပြင်လုံးကို, ထည့်ပါ။
2. ကြီးမားတဲ့ဖန်အိုးသို့မဟုတ်တစ်အဖုံးနှင့်အတူအခြားကွန်တိန်နာထဲမှာအအေးမိ, peeled Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥချထားပါ။ (လိုအပ်ပါကပိုပြီးလုပ်) ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အကြက်ဥကျော်ဆားရည်အိုင်လောင်း။ ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူအစာစားခြင်းမပြုမီ 3 ရက်များအတွက်အိုးတလုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာပေါ်မှာအဖုံးထားပါ။

1. အိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီးပြီးတာနဲ့အထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဂျာမန်နှပ်ကြက်ဥစားလုပ်နည်း

သင်ကကြက်ဥတပြင်လုံးကိုစားရကြသို့မဟုတ်တဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်အချို့နှင့်အတူပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ် rémouladeငံပြာရည် သို့မဟုတ်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူရိုးရှင်းစွာဝတ်ပြုကြလော့။

သူတို့က Ruhr ( "Ruhrgebiet") အတွက်လုပ်ပေးသကဲ့သို့သင်တို့လည်း Pickled ကြက်ဥကိုစားနိုင်သည်

• ဝက်အတွင်းကြက်ဥ Cut နဲ့ဂရုတစိုက်ကြက်ဥအနှစ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• ကြက်ဥအဖြူဆွန်း, ပူ၏ DAB add မုန်ညင်း , လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာ။
• သင်၏နှုတ်၌ကြက်ဥအနှစ်ချထားခြင်းနှင့်တစ်ခုလုံးကိုဖြည့်ကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူအလျင်အမြန်လိုက်နာပါ။ ဝါးနှင့်ပျော်မွေ့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	106
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	208 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,479 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	5 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	8 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )