Kümmel "စမုန်နက်အမြိုးအနှယျ" (Carum carvi) အတွက်ဂျာမန်စကားလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထက်ဂျာမန်မီးဖိုချောင်တွင်ပိုမိုဘုံဖြစ်ပါတယ် ဇီ တစ်ဦးကြည့်-ရောနှောစမုန်နက်ကနေအလွန်ကွဲပြားခြားနားပေမယ့်အဘို့မကြာခဏမှားကြောင်း။
ဂျာမန်ဟင်းချက်အတွက်Kümmelအသုံးပြုခြင်း
စမုန်နက်အမျိုးအနွယ်ကိုဂျာမနီမှဇာတိမဟုတ်ပေမယ့်သူကကျယ်ပြန့်ဂျာမန်အစားအစာမှအဆင်ပြေအောင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဂျာမန်မုန့်နှင့်လိပ်အမျိုးပေါင်း၏ scads အပါအဝင်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများအတွက်တစ်ဦးပျော့ဇီယာစေ့ / parsley သို့မဟုတ် anise အရသာရှိသည်သောစမုန်နက်မျိုးစေ့, ကိုအသုံးပြုပါ။
sauerkraut, ဝက်အူချောင်း, အာလူး, ဒိန်ခဲ, ဂျာမန် Schnapps နဲ့တခြားဟင်းလျာများ။ ဒါဟာအစ (ကအစာခြေအတွက်ကူညီဖို့ဟန်) ကနျြးမာရေးအကြိုးခံစားခှငျ့ရှိသညျ။
Kümmelဘယ်မှာ မှစ. လာကြသလား
စမုန်နက်, အ Apiaceae မိသားစုထဲမှာတစ်ဦးမုန္လာဥနီစက်ရုံတူငါး, မဲမှောင်ညိုကုန်းနှင့်အတူအသေး, Light-အညိုရောင်အသီးအပွရှိပါတယ်။ ဥရောပတစ်ဦးကဇာတိကမူလဂျာမန်နံ့သာမျိုးကိုတဦးအောင်, ဂျာမနီအတွက် 5000 နှစ်အရွယ်အခြေချနေထိုင်မှုအတွက်ရှာတွေ့ခဲ့သည်။ အမြစ် parsley အမြစ်နဲ့တူချက်ပြုတ်စေခြင်းငှါပေမဲ့အများစုကမကြာခဏမျိုးစေ့များ, အသုံးပြုကြသည်။
အခြားသူများနှင့်အတူKümmel Play ကောင်းပြီ
Pete တေလာ, အကြောင်းရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် & အမွှေးအကြိုင်တဲ့ Expert, ကထိုကဲ့သို့သောထူးခြားတဲ့အရသာပရိုဖိုင်းရှိပါတယ်နေစဉ်, စမုန်နက်အမျိုးအနွယ်ကိုတစ်ဦးမျှမျှတတဖော်ရွေအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပြီးထိုကဲ့သို့သောနံနံ, ကြက်သွန်ဖြူ, သမ်နှင့်စမုန်ဖြူကဲ့သို့သောအခြားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းဘော်ရောနှော "လို့ပြောပါတယ်။ စမုန်နက်အမျိုးအနွယ်၏တစ်ဦးကအရောအနှော ဤအကအခြားနံ့သာမျိုးကိုတဦးနှင့်အတူပါဝင်သောဟင်းလျာများအကြိုက်ဖက်တွဲနိုင်ပါတယ် ပန်းသီး ရောနှော, ကြက်သွန်နီ, အာလူးများနှင့်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ဘဲသို့မဟုတ်ငန်းအသား။ "
Cathy Wong, ND, Alternative ဆေးပညာကျွမ်းကျင်သူ, စမုန်နက်မျိုးစေ့ကိုပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးအစားအစာသို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်စားသုံးကြသည်, ဒါပေမယ့်စမုန်နက်ရေနံနှင့်စမုန်နက်အမျိုးအနွယ်ကိုအမှုန့်ကိုလည်းအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ပုံစံရောင်းချနေကြသည် "ဟုဆိုသည်။ တချို့ကအားပေးထောက်ခံသူတွေစမုန်နက်မျိုးစေ့များသို့မဟုတ်စမုန်နက်ဖြည့်စွက်စားသုံးမြှင့်တင်ရန်နိုင်သည်ကိုအကြံပြု ကိုယ်အလေးချိန်နဲ့အခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဆက်ကပ်။ "
သူမသည်သူတို့သည်လည်းအောက်ပါကျန်းမာရေးပြဿနာများအတွက်သဘာဝဆေးတစ်လက်အဖြစ်မွှမ်းတင်နေကြသည် says:
- ဝမ်းချုပ်ခြင်း
- လေပူတက်ခြင်း
- ရာသီကြွက်တက်
- အော်ကလီဆန်ခြင်း
- ရင်နှင့်စိတ်ဆိုးအစာအိမ်
Kümmel၏အသံထွက်
coo-Mel
alternate spelling
Kuemmel
ဘုံစာလုံးပေါင်းအမှား
caroway, kummel
ဥပမာ
Reichlich MIT Kümmel bestreuen ။ ( "စမုန်နက်နှင့်အတူထူဖြန်း။ ")