လတ်ဆတ်သောဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံလွင်ဆီ၏ပေါင်းစပ်ဖြစ်လို့ဖြစ်ပါတယ်။ ငါ့ကိုမုန့်တ crusty မုန့ Give နှင့်ငါကထဲကမုန့်ညက်စေနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ Marinating လွင်ပြင်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာစေရန်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာထုပ်ပိုး, marinated ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲတစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ဆုကြေးဇူးကိုမှန်ကန်စေသည်။
ဒီစာရွက်သာအရသာဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲဖို့တလမ်းတည်းဖြင့်ပြသထားတယ်။ အဆိုပါအရသာဖြစ်နိုင်ခြေအဆုံးမဲ့ဖြစ်ကြသည်။ သင့်ရဲ့အလွန်အနှစ်သက်ဆုံးပေါင်းစပ်ရှာတွေ့မှလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်ချက်။
အကြံပြုချက်များ Seasoning: လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, သေးခရမ်းချဉ်သီး, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ, အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင် peppercorns, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်က de Provence, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, လတ်ဆတ်သောပူစီနံ, သွေ့ခြောက်ဇီယာစေ့, ဇီမျိုးစေ့များ, လာဗင်ဒါ, walnut ရေနံ။
ပေါင်မုန့်နှင့်အတူအရသာသံလွင်ဆီတက်ကြမ်းတိုက်အဝတ်စုတ်နှင့်သငျသညျမဆိုကျန်တဲ့ရှိသည်လိမ့်မယ်ကြောင်းမဖြစ်နိုင်ပါပဲ။ ဒါပေမယ့်သင်ပြုမိလျှင်, ပိုပြီးဒိန်ခဲစိမ်သို့မဟုတ် saute ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရေနံကိုသုံးပါသို့မဟုတ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြစ်စေခြင်းငှါအနံ့ကရေနံကိုသုံးပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 အောင်စသောဆိတ်သည်ဒိန်ခဲ (discs တွေကိုခုတ်ဖြတ်သို့သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးသို့လှိမ့်)
- 1 ခွက်သံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲရေမြှုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့)
- 1 ဇွန်းစမုန်ဖြူ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ် oregano)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း chives (ထုကုန်တယ်)
- 1/4 ခွက်ကို parsley (ထုကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်မျိုးစေ့များ
- (အရသာ) ကို dash ပင်လယ်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 1-လက်မထူသော discs တွေကိုသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးသို့ဆိတ်ကိုဒိန်ခဲ၏လိပ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဆိတ်ကိုဒိန်ခဲခုတ်ဖြတ်။
- တစ်အဖုံးနှင့်အတူတစ်ဖန်အိုးသို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသံလွင်ဆီနှင့်စမုန်ဖြူ, chives, parsley နှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့များပေါင်းစပ်။
- drop သို့မဟုတ်ညင်ညင်သာသာသံလွင်ဆီသို့ဆိတ်ကိုဒိန်ခဲထားကြ၏။
- ပိုကောင်းပိုရှည်အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒါမှမဟုတ်ကောင်တာပေါ်တွင်ဒိန်ခဲ Marine ကြပါစို့။ 1 နာရီထက်ပိုရှည်ဘို့ marinating လျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲထားတော်မူ၏။
- marinated ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲအအေးကိုစားနိုင်ပါတယ်ဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်သံလွင်ဆီ 8 မှ 10 မိနစ်များအတွက် 375 F ကိုမီးဖိုတဖို၌, ဒါမှမဟုတ်နွေးသည်အထိအတူတူအပူနိုင်ပါသည်။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဒိန်ခဲကျော်ပင်လယ်ဆားဖြန်း။ မုန့်တကောင်းသောမုန့်နှင့်တကွ Marine ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲလုံးဝသံလွင်ဆီထဲမှာနစ်မြုပ်လျှင်ဒိန်ခဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အဘို့ကိုစောင့်ရှောက်မည်, သို့သော်သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ရှေ့တော်၌ကြာမြင့်စွာစားလိမ့်မယ်ဖွယ်ရှိပါတယ်။
မိမိအစာရွက်ထဲတွင်လတ်ဆတ်သောဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲစတိုးဆိုင်ဝယ်သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ကိုယ်ပိုင်အိမ်လုပ်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲစေဤချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကြိုးစားကြည့်:
အိမ်လုပ်ဆိတ်ဒိန်ခဲ
- ရှာလကာရည်နှင့်ဖွဲ့သောဆိတ်သည်ဒိန်ခဲ
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ဖွဲ့သောဆိတ်သည်ဒိန်ခဲ
- starter ယဉ်ကျေးမှုနှင့်ဖွဲ့သောဆိတ်သည်ဒိန်ခဲ
သင်ကချစ်လိမ့်မယ်ကိုပိုမို Marine ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်နည်း
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ်ဒိန်ခဲ Marine
- ပြင်သစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ Marine
- Marine ကလေး Mozzarella
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 618 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 65 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 42 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 27 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 231 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |