ဤသည်လွယ်ကူသောအိုးကင်အဆင်ပြေစားစရာခန်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ stovetop အပေါ်စုံလငျတအုံနွေးနွေးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအမဲသား Chuck ကင်ဒီမုန့်ညက်မှုအတွက်စုံလင်ပေမယ့် "အိုးကင်" အမည်တပ်ထားသောမည်သည့်အမဲသားကင်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သို့မဟုတ်အစားအပြည့်အဝကင်၏တိုတောင်းသောနံရိုးကိုသုံးပါ။
တချို့ကနို့ဆီဟင်းချိုကတော့ဟင်းရည်ဖို့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်အရသာထပ်ဖြည့်ကို၎င်း, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီကပြည့်စုံန့်ညက်စေပါသည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ဘီစကွတ်သို့မဟုတ် crusty လိပ်ထည့်ပါ။ အာလူးနှင့်အတူနှေးနှေး cooker အချို့ diced rutabaga ထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 မှ 4 ပေါင်အိုးကင် (စသည်တို့ကိုပိန်အမဲသား Chuck, အမြီး, 3 မှ 4 ပေါင်)
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 (10 3/4 အောင်စ) နိုင်
- မှိုဟင်းချို၏နို့ဆီမုန့် (undiluted)
- 1 စာအိတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှော
- 1 မှ 2 ခွက်ကိုရေ (သို့မဟုတ်
- အနိမ့်ဆိုဒီယမ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ )
- 6 အလတ်စားအာလူး (peeled နှင့် quartered)
- (2 လက်မအရွယ် "အပိုင်းပိုင်းသို့လိုက်သည်ကို) 6 မုန်လာဥ
- (1/4 ခွက်ကိုရေအေးနှင့်အတူ blended) 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ခုနှစ်တွင် ဒတ်ခ်ျမီးဖို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ် stockpot, အညိုရောင်ကင်; ကင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ပိုလျှံရေနံပယ်လောင်း။
- တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာ, မှိုဟင်းချို, ပေါင်းစပ် ကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှော ခြင်း, 1 ခွက်ရေ။ ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူ။ ဒယ်အိုးမှကင်သို့ပြန်သွားသည်။ အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 2 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါကင်လှည့်။
- အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အခြား 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင် ပို. ရေသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
- လင်ပန်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖို့အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့ငံပြာရည်အနာဆိုးများနှင့် thickens သည်အထိမွှေ, ဒယ်အိုးတွင်ကျန်ကြွင်းရစ်သောအရည်ထဲသို့မုန့်ညက်နှင့်ရေအရောအနှောနှိုးဆော်။
- အိုးကင်နဲ့အာလူးကျော်ထူငံပြာရည်ဇွန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 787 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 43 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 19 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 249 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 489 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 72 ဂရမ် |