နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီဟာကင်အပေါ်အံ့သြဖွယ်ရှိပါတယ်။ အစစ်အမှန်မီးအပူကြက်သွန်နီချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နည်းနည်း creamy ပြန်သွားလေ၏။ သူတို့ကကင်အသား-အထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ featuring ဟင်းလျာများမှအရသာအများကြီး add ကင်ကင် သို့မဟုတ် အရည်ရွှမ်းကင်ကြက်သား တစ်ဦး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် -or ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် လင်ပန်း။ တစ်ဦးကဂန္ရွေးချယ်မှုအချို့ခရမ်းချဉ်သီး-ငရုတ်ကောင်း-ဗာဒံသီးအစေခံဖို့ဖြစ်ပါတယ် romesco ငံပြာရည် , ဤအတူ, ဒါပေမယ့် အိမ်လုပ် aioli လည်းကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပါပဲ။
ဒီစာရွက်အဖြစ်တာကစာရွက်ဖြစ်သကဲ့သို့တစ်ဦးခြင်းနည်းလမ်း (အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့တဦးတည်း!) ဖြစ်ပါတယ်။ ကင်တက်သင့်စားပွဲပတ်လည်ကိုလူများအစာကျွေးဖို့လိုအပ်သကဲ့သို့အများအပြားကြက်သွန်နီ။ အချို့လူများကကြက်သားသူတို့ရဲ့တုံးသို့မဟုတ်အပိုင်းအစနဲ့တွဲပြီးတဦးတည်းကိုကြိုက်လိမ့်မယ်, နှင့်အခြားသူများတစ်ပန်းကန်ကင်နွေဦးကြက်သွန်နီနှင့်အတူမြင့်မားတဲ့ပုံလိုခငျြပါလိမ့်မယ်။ သာသင်ကသင့်ရဲ့ညစာစားပွဲများအတွက်-ဝယ်နွေဦးကြက်သွန်နီနှင့်အညီကင်သူတို့ကိုငါသိ၏။
နွေဦးပေါက်ကြက်သွန်နီအဘို့မဟုတ်ရာသီ? အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (scallions ခေါ်) ကင်တက်ရုံအတူတူ-ရုံပိုပြီးမကြာခဏသူတို့ကိုလှည့်နှင့်သူတို့ပိုမိုပါးလွှာဖြစ်ကြပြီးမြန်တက်ချက်ပြုတ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အသင်္ချေနွေဦးကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်လူတစ်ဦးနှုန်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (အချို့လူတွေ ပို. ပင်စားရန်လိုပေမည်!) 1
- နိန်ဘို့သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
- ဖြန်းဆွတ်များအတွက်ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
- ဖြန်းဆွတ်ဘို့လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 လတ်ဆတ်သောသံပုရာ (အသီးဖျော်ရည်ဘို့ပြင်ဆင်ပြီးသုံး), optional ကို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- (သင်ပယ်ရှင်းအပူများ၏ပြင်းထန်မှုကနေဆွဲမီလက် 3 မှ 4 စက္ကန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆန်ခါအထက်တွင်အကြောင်းကိုတဦးတည်းလက်မကိုင်နိုင်ဖြစ်သင့်) အလတ်စား-ပူအပူတစ်ဓါတ်ငွေ့သို့မဟုတ်မီးသွေးကင်အပူ။
- အဆိုပါကင်တွင်စတင်နေစဉ်, ပယ်ဖြတ်ညှပ်ပြီးနွေဦးကြက်သွန်နီ၏ထိပ်မှာမဆိုအလိုရှိအစိမ်းရောင်စွန့်လွှတ်။ ဖြတ်အဖြစ်ကောင်းစွာကြက်သွန်နီ၏အမြစ်အဆုံးစွန့်လွှတ်။ အဆိုပါမီးသီးအတူတကွအဲ့ဒီအချိန်မှာနှင့်သင် In-အလိမ္မာတတ်နိုင်သမျှကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်နှင့်အစေခံနိုင်အောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အမြစ်ထိပ်၏အောက်ခြေတွင်လက်ျာဘက်ဖြတ်ဖို့သတိထားပါ။
- သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်နွေဦးကြက်သွန်နီတိုက်။ ရေနံ-ကြောင့်နှစ်ဦးစလုံးပူကင်မှကပ်ကနေကြက်သွန်နီစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်သူတို့ချက်ပြုတ်ကြောင့်ကြက်သွန်နီကနေဖျော်ရည်နှင့်အတူပေါင်းဘော်ရောနှောအဖြစ်အရသာတန်ချိန်ဖြည့်စွက်၏လျှောက်လွှာနှင့်အတူလစ်ဘရယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- အဆိုပါ preheated အလတ်စား-ပူကင်ပေါ်နွေဦးကြက်သွန်နီထားသူတို့ကိုချက်ပြုတ်, ကင်အမှတ်အသားများနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်ပေါ်လာနဲ့နွေဦးကကြက်သွန်နီနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန်အားဖြင့်လူအပေါင်းတို့သည်လမ်းကိုနူးညံ့မှီတိုင်အောင်, တခါလှည့်။ သင်တစ်ဦးအသုံးပြုနေလျှင် ဓာတ်ငွေ့ကင် , သငျသညျသူတို့အကင်ရဲ့အပူချိန်တက်စောင့်ရှောက်ဖို့ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်သူတို့ကိုအဖုံးကိုချင်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးမီးသွေးကင်အသုံးပြုနေလျှင်, ဖုံးအုပ်ခြင်းပြင်ပအပူချိန်နှင့်လေကဲ့သို့အချက်များပေါ်တွင်မူတည်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီကိုနူးညံ့လာပြီခံရဖို့ပုံရသည်နဲ့ 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်များမှာမီးကျွမ်းနေပြီး, အဖုံးကိုသုံးပါနှင့်ကူညီပေးသည်ဆိုပါကမမြင်နိုင်ဘူးဆိုရင်။
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကင်နွေဦးကြက်သွန်နီဖြန်း။ ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့သံပုရာ Cut နှင့်ဖြစ်စေသင်ကြိုက်နှစ်သက်အဖြစ်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူကြက်သွန်နီ spritz သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်စားသုံးခြင်း spritz မှလူတိုင်းအတွက်ဘက်ခြမ်းမှာသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 77 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 306 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |