ဝက်သား tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို seared ပြီးတော့တစ်စပ် Marmalade ငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အဆိုပါ Marmalade ငံပြာရည်ထို့နောက်ကတအုံနွေးနွေးရဲ့ရှလကာရည်, ပျားရည်နှင့်ပူငံပြာရည်နှင့်အတူအနံ့ဖြစ်ပါတယ် ဝက်သား tenderloin တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်မှုအတွက်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို။
ဒီစာရွက်လည်းဝက်သားခုတ်သို့မဟုတ် cutlets နှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်လိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 အောင်စချိုမြိန်လိမ္မော်ရောင် Marmalade
- 4 ဇွန်း cider ရှလကာရည်
- 2 ဇွန်းပျားရည်
- 1 ဇွန်းအာရှပူကြက်သွန်ဖြူငရုတ်သီးဆော့စ် (Sambal) များသို့မဟုတ်အခြားပူငံပြာရည်တစ်ဦး dash သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 2 ပေါင်ဝက်သား tenderloins
- 1/2 ခွက်ကို
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ Marmalade, ရှာလကာရည်, ပျားရည်, အာရှငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပေါင်းစပ်။ အကြောင်းကို 1/3, 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်လျှော့ချသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- 1 လက်မအရွယ်အချပ်သို့ tenderloins ဖြတ်ယူပါ။ သင်၏လက်ကို၏ဖနောင့်အတူအနည်းငယ်ပြားစေ။ တစ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်အတွက်မုန့်ညက်, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာကုတ်အင်္ကျီအထိမုန့်ညက်အရောအနှောအတွက် tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုလှုပ်ခါ။
- ကြီးမားသော skillet အတွက်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မိနစ်များအတွက် tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို Sears ။ အဆိုပါလျှော့ချငံပြာရည် Add အဆိုပါ skillet ဖုံးလွှမ်းနှင့် ပတ်သက်. အသက် 15 မှ 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
- ပိုးစာ glaze ဝက်သား Tenderloin
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်ညင်းနို့ဓမ်းနှင့်အတူဝက်သား Tenderloin
- တစ်ရိုးရှင်းသော Marsala Sauce နှင့်အတူဝက်သား Tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 608 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 131 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 471 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 54 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 42 ဂရမ် |