ဒါကအလွစာရွက်ဒယ်အိုးဝက်သားခုတ်ညစာဖြစ်ပါတယ်။ ဘောဇဉ်ဘတ်ဂျက်အပေါ်လွယ်ကူသည်နှင့် fix ့မိနစ်ကြာပါတယ်။ လောဒယ်အိုးမှဆက်ပြောသည်အာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးမှုနှင့်အတူကပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ညက်ပါတယ်။ ရုံ Steam ဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သုပ် add, ဒါမှမဟုတ်ဒယ်အိုးအချို့မုန်လာဥ add နှင့်အာလူးသူတို့နှင့်အတူတလျှောက်ကင်ပြီးမှ။
အဆိုပါစာရွက်ထူ boneless ဝက်သားခုတ်တောင်းဆိုပေမယ့်အရိုး-in ကိုခုတ်သို့မဟုတ် meaty တိုင်းပြည်စတိုင်ဝက်သားနံရိုးသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အလတ်စားအာလူး
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- kosher ဆား (မြည်းစမ်းဖို့) *
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်း အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ , ပိုင်းခြား
- 4 boneless ဝက်သားခုတ် (အကြောင်းကို 3/4 မှ 1 လက်မအထူ)
- 2/3 ခွက်ကို ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (ဖြစ်နိုင်ရင် unsalted)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- ကြီးမားတဲ့လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးလူးဒါမှမဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူကလေပေါ်မှာပ။
- ခွံအာလူး-သို့မဟုတ် unpeeled-နှင့်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ် strips တွေသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ ပန်းကန်ထဲမှာအာလူးထားပါ။
- ခွံကြက်သွန်နီနှင့်တဝက်ကဖြတ်လေ၏။ strips တွေထဲသို့ကြက်သွန်လှီးခြင်းနှင့်အာလူးကထည့်ပါ။
- အခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ mince နှင့်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီကထည့်ပါ။
- သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းနှင့်အတူအာလူးအရောအနှောဆမ်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးမှလွှဲပြောင်း။
- 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- ဤအတောအတွင်းအလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet ၌ပါသောဆီ၏ကျန်ရှိသောဇွန်းအပူ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသာလေးခုတ်ဖြန်း။
- ရေနံပူနှင့် shimmering ဖြစ်တဲ့အခါ, ဒယ်အိုးဖို့ဝက်သားခုတ်ထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 4 မှ 5 မိနစ်ကြော်, အညိုရောင်နှစ်ဖက်စလုံးမှလှည့်။ အာလူးနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးဖို့ဝက်သားခုတ် Add နှင့်မီးဖိုမှဒယ်အိုးပြန်သွားပါ။
- 20 ခန့်မှ 30 မိနစ်ဝက်သားခုတ်အတူအာလူးကင်ဖို့ Continue ဒါမှမဟုတ်ခုတ်တစ်ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာအပေါ် 145 F ကိုရောက်ရှိဖို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။
- ယင်းဝက်သားခုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီရုံမတိုင်မီအောက်ခြေချွတ်-bits scraping, ကြက်သားဟင်းရည်အတူ skillet deglaze ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ထက်ဝက်ခန့်လျှော့ချသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်; ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဝက်သားခုတ်ကျော်မိုးဖွဲ။
သင့်ရဲ့ Creole ရာသီဆား-အခမဲ့ဖြစ်တယ်ဆိုရင် * ရာသီနှင့်အတူအချို့သောဆားနှင့်အတူခုတ်နဲ့အာလူးဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 577 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 28 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 100 အမီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 542 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 39 ဂရမ် |