ဒါဟာမြန်ဆန်လွယ်ကူသော ကင်မုန်ကြော် သံပုရာနှင့်စမုန်ဖြူ၏အရသာပေါင်းစပ်နှင့်အတူထုံမွှန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါရှိုလျှင်, သင်မယ့်အစားအခြောက်၏လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီစာရွက်ဆော်လမွန် filets နှင့်ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်နှစ်ဦးစလုံးအပေါ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 6 အောင်စ / 170 mL ဆော်လမွန်ငါးတန်း
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL သံပုရာဖျော်ရည်
- 2 ဇွန်း / 30 ml သံလွင်သို့မဟုတ်ထောပတ်သီးရေနံ
- 1 ဇွန်း / 15 mL သံပုရာ zest
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 7,25 mL လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကုန်တယ်
- minced 1-2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ပင်လယ်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. ပေါင်းစပ် သံပုရာဖျော်ရည်ကို တစ်ဦးကြီးများ resealable အိတ်ထဲမှာ zest, ရေနံ, စမုန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ဆော်လမွန် Add နှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှလှည့်။ 1 နာရီ 30 မိနစ်အိတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
အလတ်စားမြင့်မားသောအပူအဘို့ 2. Preheat ကင်။ ညာဘက်ဆီ, ကင်အပေါ်ကောင်းစွာကြီးမားသောမီးညှပ်, ခေါက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ရေနံသုံးပြီးကင်ခြစ်ဆော်လမွန်အားမရမီ။ ဆန်ခါကိုဖြတ်ပြီးအများအပြား 'passes လုပ်ပါ။ ဒီအကပ်များနှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာကိုချိုးဖောက်ရာမှငါးကူညီပေးပါမည်။
ပူပြင်းတဲ့ကင်ပေါ်အိတ်များနှင့်အရပျမှ 3.Remove ဆော်လမွန်။ အဆိုပါ ziptop အိတ်ကနေ marinade တွေနဲ့ဖြီးဆော်လမွန်။ ဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 4 မှ 6 မိနစ်ကင်ဆော်လမွန်။ ငါး၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 145 ဒီဂရီအက်ဖ်မုန်အရောင်အလင်းဖြစ်နှင့်ထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှတဆင့်အလွယ်တကူအလွှာသင့်ပါတယ်ရောက်ရှိတခါအပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဖျော်ယမကာအကြံပေးချက်များ? : အထဲက Find ဇီယာစေ့နဲ့သံပုရာမုန်နှငျ့အဘယျအဖျော်ယမကာ Pair ကိုကောင်းပြီ? ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 406 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 114 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 689 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 43 ဂရမ် |