ဝက်အူချောင်း, ကြက်သွန်များနှင့်ဆလရီကြီးမြတ်အရသာဆေးထည့်ဒီဝါရင့်ပေါင်မုန့်ပေးပါက, ဝက်အူချောင်းအပိုအစိုဓာတ်ကိုဖြည့်စွက်။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ကြက်သားဟင်းရည်ကိုသုံးပါ - ဖြစ်နိုင်ရင်အနိမ့်ဆိုဒီယမ် - ဒီစာရွက်ထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အတူအားလုံးဖြစ်နိုင်သမျှမှာပါ။ အခြောက်လှန်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွန်း, ဒဏ်ငွေဖြစ်ကြသည်။
ဤသည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးကင်ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ရင်သားနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်လည်းတစ်ဦးဝက်သားကင်တစ်ခုသို့မဟုတ်လှော်သို့မဟုတ်ဖုတ်ကြက်သားပန်းကန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။
တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလည်းကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သား Stuff ဖို့အသုံးပြုပေမယ့်ကဘေးကင်းလုံခြုံနိမ့်ဆုံးအပူချိန်အထိရောက်ရှိခဲ့သည်ထားပြီးသေချာစေရန်တစ်ဦးအစာအာဟာရသာမိုမီတာကိုအသုံးနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် 2 နာရီအတွင်းကကျိန်းဝပ်အချိန်ပြီးနောက်ငှက်ထံမှ stuffing Remove နှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ အဆိုပါ stuffing ၏ဗဟိုကအနည်းဆုံး 165 'F (74 C) ကိုရောက်ရှိရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားနိမ့်ဆုံးအပူချိန်အထိရောက်ရှိခဲ့သည်ထားပါတယ်တောင်မှလျှင် stuffing ပြုသည်အထိပြုလုပ်ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ stuffing ဘေးကင်းလုံခြုံမှုအပေါ်ပိုပြီးအဘို့, ဒီစာမျက်နှာသို့သွားရောက်လည်ပတ်: တူရကီအခြေခံ: Safely ငှက် Stuffing
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ပျော့သို့မဟုတ်ပညာရှိနံနက်စာဝက်အူချောင်း
- 4 အောင်စ (1/2 ခွက်ကို) ထောပတ်
- 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ် (2 ခွက်)
- 1 1/2 ခွက် 2 ကုန်တယ်ဆလရီ
- 10 ခွက် Cube
- ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ်
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်
- 2 မှ 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်ရာသီ
- 1 ဇွန်းထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိသို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက်ပညာရှိ, အကျအဆုံးများ
- 2 ဇွန်းထုလတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ်
- 1 1/2 3/4 1 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ, အနိမ့်ဆိုဒီယမ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်တစ် 9x13 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဟင်း။ 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်, ကတက်ခြိုးဖောကျကအပြည့်အဝချက်ပြုတ်နှင့်မဟုတ်တော့ပန်းရောင်သည်အထိ, မကြာခဏနှိုးဆော်။ ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါဖို့ဝက်အူချောင်းဖယ်ရှားပါ။
- စက္ကူပဝါနှင့်အတူ skillet ထွက် Wipe နှင့်အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ ကအရည်ကျိုထားပါတယ်သည်အထိထောပတ်နှင့်အပူထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, 5 မှ 7 မိနစ်ပျော့ပျောင်းမှီတိုငျအောငျ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဆလရီ Add နှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီနှင့်အတူမုန့် Cube ဆမ်း။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်ညှစ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ကောင်းစွာစိုစွတ်ကြ၏သည်အထိကြက်သားဟင်းရည်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Add, ဒါပေမယ့်မုရှိတည်းမဟုတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ညင်ညင်သာသာထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဖုံး။
- 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 3 မှ 4 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့် broil Remove, ဒါမှမဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာ browned ရုံအထိပါပဲ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အဆိုပါ stuffing ကြိုတင်မဲအတွက်တစ်နေ့လုပ်နိုင်ပါသည်။ အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုရေခဲသေတ္တာထဲကယူပါ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီနှင့်အတူ skillet 1 မှခြစ်သို့မဟုတ်ယူလနျြမုန္လာဥနီထည့်ပါ။
- ဝက်အူချောင်းနှင့် Apple stuffing - ထို stuffing အရောအနှောဖို့ကုန်တယ် Granny Smith သို့မဟုတ်ရွှေ Delicious ပန်းသီး၏ 1 1/2 ခွက်ထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အခြောက်လှန်း cranberries ၏အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 183 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 40 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 526 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |