Sour Cream နှင့်အတူမီးဖို-Fried Chicken

ဤရွေ့ကားကြက်သားရင်သားအချဉ်မုန့်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်အတွက် marinated နေကြသည်။ ကြက်သားပြီးတော့ပေါင်မုန့်အစအနတွေနဲ့ coated နဲ့စုံလင်တင်ဒါမှဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအချဉ်မုန့် marinade ကြက်သားစိုစွတ်နုစေသည်။ buttermilk သို့မဟုတ်ဂရိဒိန်ချဉ်နှင့်အတူချဉ်မုန့်အစားထိုးအခမဲ့ခံစားရသည်။ အပူနည်းနည်းများအတွက်ပူငံပြာရည်-တက္ကဆက် Pete ရဲ့, ဖရန့်ရဲ့, etc-ဖို့အချဉ်မုန့်အနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ Cayenne ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်တစ် dash စပ် Creole သို့မဟုတ် Cajun ရာသီ အခြားကောင်းသော option တစ်ခုဖြစ်သည်။

အဆိုပါအချဉ်မုန့်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ marinade အဖြစ်ကောင်းစွာကြက်သားရင်ပုံမှအရသာထပ်ဖြည့်, ထိုသို့ပြုပြင်ပြီးဖုတ်ဖို့စူပါလွယ်ကူပါတယ်။ သငျသညျကြက်သားရင်ပုံဖုတ်ဖို့နည်းလမ်းသစ်ရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, ဒီစာရွက်ဟာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။

cornflake အစအနနှင့်အတူဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့ breadcrumbs နှင့်အစားထိုးရန်ဖို့အခမဲ့ခံစားရ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး crunchier အပေါ်ယံပိုင်းအဘို့အ panko အစအနကိုအသုံးပြုပါ။ အခြို့သောအပိုအရသာအဘို့, အစအနအရောအနှောဖို့ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲတစ်ဦး 3 မှ 4 ဇွန်းထည့်ပါ။

လှော်အာလူးသို့မဟုတ် fries နှင့်တစ်ဦးစိတ်ကျေနပ်စရာမိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားရင်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
• 3 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် paprika
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, mash နှင့် minced (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. )
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဝါရင့်ဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 4 မှ 6 boneless ကြက်သားရင်သားရှက်
• 1 1/2 ခွက်ခြောက်သွေ့တဲ့ breadcrumbs နှင့် (လွင်ပြင်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအတွက် nonreactive ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ပန်းကန် , ချဉ်မုန့်, သံပုရာဖျော်ရည် Worcestershire ငံပြာရည်, paprika, ကြက်သွန်ဖြူ, ဝါရင့်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ကြက်သားရင်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီကသူတို့ကိုလှည့်။ ကအနည်းဆုံး 2 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
2. 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။ လိုင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြီးတော့အသာလေးသတ္တုပါးလူးဒါမှမဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူကလေပေါ်မှာပ။

1. ကျယ်ပြန့်, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်အစအနထားပါ။
2. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချဉ်မုန့်အရောအနှောများနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကနေအပိုင်းပိုင်းကြက်သားရင်ပုံ Remove အဆိုပါ breadcrumbs နှင့်အတူ ။
3. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာအင်္ကျီကြက်သားစီစဉ်ထားပါ။
4. 35 မှ 45 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားမုန့်ဖုတ်, သို့မဟုတ်ပါကတင်ဒါများနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run သည့်ဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ကြက်သားအဘို့ဘေးကင်းလုံခြုံနိမ့်ဆုံးအပူချိန် 165 'F (74 C) သည်။ Done စစ်ဆေးသည်ရန်, ထူကြက်သားရင်သားသို့တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောလက်ငင်း-ကိုဖတ်ရှုသာမိုမီတာထည့်ပါ။
5. ကြက်သားရင်ပုံအလွန်ကြီးမားသို့မဟုတ်အတော်လေးပါးလွှာမှန်လျှင်, အညီချက်ပြုတ်အချိန်ညှိ။ 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ပါးလွှာကြက်သားရင်သားစစ်ဆေးပါ။

ကြည့်ရှုပါ အသားအပူချိန်ဇယားနဲ့ကို Safe ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• သငျသညျမီးဖို၌ပြုလုပ်ထားမတိုင်မီအရည်ကျိုထောပတ်အနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူ breaded ကြက်သား Drizzle ။
• အဆိုပါ American Heart Association ၏အဆိုအရ, ကြက်သားတစ်ဝတ်ပြုအရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. 3 အောင်စဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားရင်သားကြီးမားရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျပိုမိုပါးလွှာ cutlets စေရန်အလျားလိုက်ထက်ဝက်မှာသူတို့ကိုလှီးချင်ပေလိမ့်မည်။ သင်စာရွက်ထဲမှာကြက်သား cutlets သို့မဟုတ် Thin ကြက်သားရင်သားသုံးလျှင် 25 မိနစ်ခန့်အကြာတွင် Done စစ်ဆေးသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1013
စုစုပေါင်းအဆီ	56 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	21 ဂရမ်
လက်စထရော	302 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	577 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	အသက် 30 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	94 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )