ကျန်းမာမုန့်ဖုတ်ကြက်သား Chow မိန်း

ဒါကကြက်သား Chow မိန်းစာရွက်သင်တို့ကဲ့သို့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာခေါက်ဆွဲတရုတ်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာပေမယ့်အဆီမပါဘဲတွေ့ပါလိမ့်မယ်ရှိပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဝတ်ပြုထက်နည်း 400 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ ဒီစာရွက်စတီဖင်ဝေါင်အသုံးပြုပုံနှလုံးစမတ်တရုတ်ဟင်းချက်ထံမှခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (ပါးလွှာဖြာ) 1 ပေါင် boneless ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
• 1 ပေါင်တရုတ်စတိုင်ခေါက်ဆွဲ (ပေါင်းခြင်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်
• ပါးလွှာသောကြက်ဥခေါက်ဆွဲ )
• 1 1/2 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 1 ဇွန်းဂျင်း (minced)
• 1/2 ခွက်ကိုကျဲပါးကြက်သွန်နီ (ချပ်)
• 3 အကြီးစားအခြောက်
• တရုတ်မှို , စိမ်နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
• (ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်သို့မဟုတ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီ,) 2 ခွက်တရုတ်ပန်းပွင့် chives
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• နှမ်းကိုဆီ
• 3 ခွက်ပဲပင်ပေါက် (တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုး)
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း
• စိမ်ရန်:
• 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/4 ဇွန်းဆား
• 1 ဇွန်း
• ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီစပျစ်ရည်ကို
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇွန်း cornstarch

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြက်သားနှင့် marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ် (ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, အခြောက်အရှယ်ရီ, အဖြူငရုတ်ကောင်း နှင့် cornstarch), ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. 1 မိနစ်သို့မဟုတ်အထုပ်နှုန်းညွှန်ကြားချက်အတိုင်းရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအတွက် Blanche ခေါက်ဆွဲ။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အနည်းငယ်အအေး။ ခြောက်သွေ့ခွင့်ပြုခေါက်ဆွဲတက် Fluff ။ အခြောက်လှန်းသောအခါ, လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်းကြီးမားတဲ့ cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ထိထိရောက်ရောက်မခေါက်ဆွဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. အလတ်စားမြင့်မှမီးဖိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအပူ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 5 မိနစ် Broil ခေါက်ဆွဲ, crisped ပေမယ့်မီးမရှို့မဟုတ်တိုင်အောင်, မကြာခဏစစ်ဆေးနေ။ နွေးထားပါ။

1. ဤအတောအတွင်းမြင့်မားသောအပူကျော်အပူ wok, စတော့ရှယ်ယာထည့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဂျင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုပေါင်းထည့်ပါနဲ့ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ကြက်သား Add နှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ စတော့ရှယ်ယာအနည်းငယ်ထူသငျ့သညျ။ ပန်းပွင့် chives သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်နှမ်းရေနံ Add; 1 မိနစ်အဘို့အရောနှောဖို့နှိုးဆော်။ (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်, 30 စက္ကန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်) ။
2. အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ ပဲပင်ပေါက်အတွက်မွှေပေးပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ခေါက်ဆွဲကျော်ကြက်သားအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	729
စုစုပေါင်းအဆီ	24 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	95 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 2,244 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	81 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	46 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )