06 ၏ 01
မုန့်စိမ်းကိုပြင်
လအော Maroney တစ်ဦးက calzone များသောအားဖြင့်တစ်နှစ်ခွဲ-moon တူသော shaped နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ဖြစ်နိုင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, နှင့် / သို့မဟုတ်ငံပြာရည်နှင့်အတူကျပ်နှင့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ကြော်နိုင်ပါတယ်, တစ်ခေါက်ပီဇာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏဘက်မှာ marinara သို့မဟုတ်ပီဇာငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အသုံးပြုတဲ့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးတဆေးသည်မုန့်သို့မဟုတ်ပီဇာမုန့်စိမ်းဖြစ်တယ်, ဒါပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကသင်၏မုန့်စိမ်း prep ရန်ဖြစ်ပါသည်။
Make ခြစ်ရာကနေပီဇာမုန့်စိမ်း သို့မဟုတ်ကြောင်းကိုတဦးတည်းကိုအသုံးပြုဖို့ စတိုးဆိုင်-ဝယ် ။ သင်တို့သည်လည်းမြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်စိမ်းကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါမှမဟုတ်မုန့်စိမ်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အခြားရာသီနှင့်အတူအနံ့။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ကထိထိရောက်ရောက်မယ့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားတဲ့တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာတစ်နာရီမှတစ်နှစ်ခွဲနာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာထိုင်ကြကုန်အံ့။
06 ၏ 02
အဆိုပါဖြပြင်ဆင်ပါ
လအော Maroney သငျသညျမြင့်တက်ရန်သင့်မုန့်စိမ်းကိုစောင့်ဆိုင်းနေစဉ်, သင်အဆာကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ricotta တူသောများသောအားဖြင့်ပျော့ပျောင်းဒိန်ခဲ - - mozzarella နှင့်အတူ Classic, calzones ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ ထိုအခါကအခြားဖြည့်ပါလည်းဆက်ပြောသည်ကြသည်!
သည်အခြားဖြည့်အကြံပြုချက်များ!
- ဟာမနှင့် Provolone ဒိန်ခဲ
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့် Cheddar ဒိန်ခဲ
- ဝက်အူချောင်းနဲ့ Pepperoni
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် Sauteed ကြက်သွန်ဖြူ
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် / သို့မဟုတ်အသားပြုတ်ကြသည်ပြီးနောက်, ဒိန်ခဲနှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုရာသီသူတို့နှင့်အတူအတူတကွရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 500ºFမှမီးဖို Preheat ။ သင်တစ်ဦးပီဇာကြောကျကိုအသုံးပြုနေလျှင်, ချမ်းမီးဖို၌နေရာချခြင်းနှင့်မီးဖိုအပူကြောင့်အပူ။
06 ၏ 03
မုန့်စိမ်းထဲကဆန့်
လအော Maroney မုန့်စိမ်းပြီးနောက်ထမြောက်တော်မူချလာကြတယ်, ပြီးတော့နှစ်ခုဘောလုံးထဲသို့ကိုဝေခဲ့သည်။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-floured မျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုတဦးတည်းဘောလုံးကိုချထားပါ။ ဆန့် တစ်ဦးဘဲဥပုံသို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်သို့မဟုတ်လှိမ့်။ အဲဒီအကြောင်း 1/4 "1/2 ဖို့" အထူ 10 အချင်းရှိ "မှ 12" ဖြစ်သင့်သည်။ အခြားဘောလုံးနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
06 ၏ 04
အဆိုပါ Calzone ဖြည့်ပါ
လအော Maroney အစွန်းန်းကျင်နှင့် ပတ်သက်. 1 "အာကာသထွက်ခွာ, တစ်ဦးချင်းစီမုန့်စိမ်း-ပတ်ပတ်လည်၏တစ်ဖက်ပေါ်ကိုတစ်ဝက်ဖြည့်ထားပါ။
06 ၏ 05
အဆိုပါ Calzone ခေါက်နှင့်တံဆိပ်မခတ်နှင့်
လအော Maroney တစ်ဦးချင်းစီ calzone အဘို့, အဆာကိုကျော်တစ်နှစ်ခွဲ-moon ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်အခြားဘက်ခြမ်းမှဖြတ်ပြီးကဆွဲထုတ်ညင်ညင်သာသာဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မပါဘဲမုန့်စိမ်း၏ဘေးထွက်ရုတ်သိမ်းပေးရန်။ စိုစွတ်သောလက်နှင့်, အနားပိတ်နှိပ်, ဒါမှမဟုတ် crimp တစ်ခက်ရင်းခွကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ဦးပီဇာပိတ်သောကျောက်ကို အသုံးပြု. သည်မှန်လျှင်, cornmeal-ဖြန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်, ဒါမှမဟုတ်ပီဇာခွံပေါ်ကို calzones ချထားပါ။
06 ၏ 06
မုန့်ဖုတ်နှင့်ပျော်မွေ့!
လအော Maroney တစ်ဦးပီဇာခွံနှင့်ကျောက်သုံးပြီးလြှငျ, ပီဇာကျောက်အား calzones လွှဲပြောင်း။ သို့မဟုတျ, မီးဖိုသို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထားပါ။ မုန့်စိမ်းအစက်အပြောက်အတွက်ရွှေညိုသည်အထိ, 12-15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံး marinara သို့မဟုတ်နှင့်အတူအစေခံ ပီဇာငံပြာရည် ။
သငျသညျလိုလျှင်သင်သည်လည်းနက်ရှိုင်းသော-ကြော်သင့်ရဲ့ calzone ကြိုးစားနိုင်သူတို့များသောအားဖြင့်တစ်ဦးပိုမိုပါးလွှာမုန့်စိမ်းနှင့်အတန်ငယ်သေးငယ်နှင့်အတူထားကြပါတယ်ပေမယ့်, Puglia အတွက်လုပ်မယ့်ဒေသဆိုင်ရာအထူး, Panzerotti တောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒါဟာဆင်တူရဲ့ နက်ရှိုင်း-ကြော်ပီဇာ ။